藍帶廚藝學校的嚴苛的學習經厤 成就了我

作為世界上最大也是最頂級廚藝學校之一的巴黎藍帶廚藝學院，在五大洲有50所分校、學院，在我們澳大利亞的悉尼、墨爾本和阿德雷德都設有分校。一年多前，剛從悉尼大學會計專業畢業的STELLA就毅然決然地放棄了自己的所學專業，選擇前往藍帶位於悉尼的校區，學上了和之前專業渾身不沾邊兒的烘焙專業。在這所日常教學由不少米其林星級餐廳頂級廚師任教的學校裡，STELLA 不僅僅學到了烘焙技藝，更是通過嚴苛的訓練磨礪出了如今嚴謹、謙遜的個性，併成功創業。那麼，在藍帶學習是一種怎樣的體驗呢？藍帶出來的烘焙師會經厤怎樣的考驗？