文／景點+ Rhoda整理報導
擁有鑽石般耀眼的華麗外表的東區新地標「DIAMOND TOWERS」新光三越鑽石塔，集結時尚購物、時髦選物、精緻餐飲與生活美學成為「台北最時髦的社交中心」，即日起開放試營運，17大東區獨家櫃位、6大香氛以及4大咖啡品牌共高達130個品牌，另有6大亮點不可錯過！
新光三越鑽石塔引進逾130個品牌，其中更有17大東區獨家品牌，帶來最新最潮社交體驗！（圖／新光三越，以下同）
新光三越鑽石塔6大獨家亮點，包括6大全台首發香氛跨世紀陣容（LOEWE Perfumes、TRUDON、Maison Margiela Paris、BORNTOSTANDOUT、MATIERE PREMIERE、MALIN+GOETZ）、5大新奢潮流選品店打造時髦穿衣間（TRENDS、ARTIFACTS、BEAMS 、ARTE WHITE、10X）、4大全台首發高端餐飲名店（Restaurant A、li teppanyaki、板前中山、夏花餐室）、4大話題咖啡層層座落（興波、Gelovery Gift、勺日、KafeD）、3大獨家生活型態概念店(PORSCHE全新電動概念店、Monceau Fleurs客製化法式風格花店、美麗市場升級版)等。
「PORSCHE」全台首家全新電動概念店。
試營運期間，共集結10家全台首發、7家百貨獨家、17家東區獨家櫃位強勢進駐，多達130個品牌演繹最新最潮社交生活，另更結合4大台灣媒體藝術家聯手空間策展，為時髦人們社交需求帶來最新最潮的五感體驗！
鑽石塔座落於高達31層樓耀眼雙塔建築一館、二館的一樓至四樓，8個樓層逐層都有鑽石切割面概念的大片落地窗，無論白天大片陽光灑落或晚上夜幕降臨，都讓整個空間有著通透及高質感的魔幻氛圍，讓台北東區最新時尚潮流指標大店DIAMOND TOWERS，猶如一顆閃閃發光的鑽石。
一館的1至3樓以潮流/設計師服飾、時髦運動概念店為主，4樓都會廚房規劃有餐廳、食品與美麗市場。
二館1至2樓將進駐全台首家DIOR精品形象旗艦店，3至4樓共4家全新Fine Dining品牌，很適合喝杯咖啡、與三五好友的午茶時光，與親友同享一餐融合美學與美味的歡聚時刻，新光三越DIAMOND TOWERS以「時髦社交」為概念，將時髦生活融入生活的每一刻。
4大香氛獨家專賣店、6大首發品牌領軍，最完整的10大頂級香、個性香，演藝跨世紀香氛最強陣容！
隨著香氛市場也因特有的療癒感逐年成長，新光三越DIAMOND TOWERS一口氣延攬4家全台獨家香氛專賣店帶來5個首發品牌。
「LOEWE PERFUMES」全台首發精品香氛概念店，秉持品牌藝術家精神，集結男香、女香、家居香氛一系列工藝創作。
全台首發潮流香氛選品店「10X」以獨到眼光薈選風格鮮明新興小眾品牌，包含獨家代理的兩大香氛品牌：來自韓國的BORNTOSTANDOUT，每款香水皆與國際知名調香大師合作，帶來藝術品般的香水作品，源自法國的MATIERE PREMIERE嚴選世界各地有機生產、道德採購的優質原料以綻放原材料真實的自然之美、以及以獨特而大膽的前衛時尚著稱的Maison Margiela Paris。
前衛潮流香氛選品店10X（全台獨家）。
還有來自紐約的保養品牌「MALIN+GOETZ」全台首發專門店，以現代簡約保養、香氛為特色，所有產品均不含防腐劑、不含香料、不含著色劑，不做任何動物測試。
而連法國瑪莉皇后跟拿破崙都著迷的香氛品牌「Trudon」則為世界上現存最古老的香氛蠟燭工坊，擁有400多年歷史，為法國凡爾賽宮及皇室御用，品牌更以歷史故事為靈感創造彷如藝術品的經典商品。
此外，更有「迪奧香氛世家」最齊全的高級訂製香氛、絲巾專賣店、「G.ARMANI」全台首發概念店高級訂製Privé香水、身受文青喜愛的澳洲護膚香氛品牌「AESOP」、送禮首選的英式優雅英倫香氛品牌「JO MALONE LONDON」等，最完整的10大頂級香、個性香，帶來跨世紀香氛最強陣容！
BEAMS台灣首間正裝型態店東區獨家）。
DIAMOND TOWERS共導入五家橫跨服飾、香氛、飾品的新奢潮流選品店，打造彙集近70個品牌的潮流選物大店！
「TRENDS」、「ARTIFACTS」延攬世界各地新銳精品，TRENDS更首創結合藝廊概念，不定期與藝術家合作策展。「BEAMS」則推出台灣首間正裝型態店，更有別於美式休閒風格，引進 BEAMS F、 Brilla per il gusto、International Gallery BEAMS 、 Demi-Luxe BEAMS 、 AK+1 共5支獨家首發支線品牌。
5大新奢潮流選品大店！橫跨服飾、香氛、歐美飾品，打造潮人專屬更衣間！
備受潮流人士喜愛的 MAISON KITSUNÉ 、 AAPE、 HARE、 DESCENTE也為時髦男女提供時尚最前線的選擇。
而運動做為現代時髦生活不可或缺的一環，3F也規劃了時髦運動專區，包含全球最新店裝 NIKE SPORT 2.0 、近年掀起潮鞋趨勢的NEW BALANCE 最齊全的潮流鞋款，以及 ASICS、 CONVERSE、 NEW ERA 等人氣品牌。
NIKE最新店裝NIKE SPORTS。
餐飲部分，DIAMOND TOWERS二館一次網羅Restaurant A、li teppanyaki、板前中山、夏花餐室共4家全台首發的全新高端餐飲品牌，要以全新概念出發的餐飲美學驚艷餐飲界！
Restaurant「A」
位於二館4樓，由主廚黃以倫（chef Alain Huang）領軍的頂級餐飲品牌「A」，不只是一間餐廳，也是一個多元化的餐飲品牌，單層150坪、挑高4米5，設有「Alcoholiday香檳吧」24席，A用餐客席區30席，A ROOM（6-8席VIP包廂）和4席的主廚餐桌（chef’s table），彈性的空間應用和室內設計，提供更多跨界合作的機會。
首季菜單以「Nature Sensation 自然而生：自我對話」為題，以10位台灣傑出的設計工藝家為靈感，融合設計工藝與精緻料理技法，首波座位搶訂一空，候補人數超乎預期，成為台北炙手可熱的Fine Dining餐廳之一！
Restaurant「A」。
夏花餐室
位於二館3樓，是由多次獲得米其林推薦，擁有許多鐵粉的知名印度料理「想想廚房」打造的全新品牌。
店名取自印度著名詩人泰戈爾「生如夏花」，「夏花餐室」以夏日之花盛開的熱情，由主廚Wilfred John Coelho率領多位資深印籍廚師，透過印度美食地圖概念，呈獻台北前所未見的印度各邦貴族佳餚，帶領饕客展開全新的印度美饌之旅。
夏花餐室與li teppanyaki進駐二館3樓。
li teppanyaki
位於二館3樓，是台灣近年最受矚目的日式初魚餐飲集團，繼日式無菜單料理「初魚鮨」、和「初魚鐵板燒」後打造的全新品牌。有別於以往日式風格，以高檔法式鐵板燒呈現，並更重視餐酒搭配，讓Fine Dining的整體感受再升級。
li teppanyaki。
板前中山
位於二館3樓，為一位難求的人氣燒肉名店「燒肉中山」所推出的全新品牌。以無菜單形式、使用A5日本和牛及北海道直送海鮮，於板前呈現燒肉料理。與燒肉中山一脈相承的品牌精神，提供更高品質的肉品及精緻服務。伴隨大片落地窗的都會美景，透過職人現場料理的感官刺激，讓顧客感受與眾不同的燒肉體驗。
板前中山。
從冠軍咖啡到韓系咖啡，DIAMOND TOWERS一館1至4樓逐樓規劃了興波、Gelovery Gift、勺日、KafeD 共4家質感咖啡廳，擁有可俯瞰忠孝東路晨昏的最美窗景，要讓餐飲這件事在味蕾享受的同時，也能有更多的美學詮釋空間，更別錯過6款開幕限定散步系甜點。
Simple Kaffa興波咖啡
位於一館1樓，由2016年WBS世界咖啡師大賽冠軍吳則霖所創立，曾被評選為「世界最佳50咖啡館」、「亞洲最佳50」雙冠軍，這次以TO GO概念店進駐，店裝以「森林-無盡藏」為主軸，墨綠色大理石吧台像森林裡長滿苔綠的石階，襯著真實樹皮組構的背牆，咖啡香味瀰漫，猶如城市裡的綠洲。為慶祝試營運，興波咖啡獨家設計兩款飲品/甜品：「東加拿鐵」、「蛋黃酥阿芙加朵」，後者鹹香流沙與紅豆的經典組合，將著名的義式咖啡甜點融入台灣特色！
Simple Kaffa興波咖啡。
Gelovery Gift法式甜點店
位於一館2樓，為IG洗版系甜點店。小巧精緻的法式甜點擄獲喜愛甜食的每位客人，烤奶酥吐司及義式冰淇淋亦是超夯的午茶選擇。
KafeD
位於一館4樓，吧台設計依循極簡、俐落的包浩斯風格，依然堅持清香濃郁的咖啡，搭配鑽石塔獨享的盤式甜點「微醺綠寶石」、「最近有點芒」，讓咖啡與甜點風味交融，令人陶醉於味蕾的盛宴。
勺日ZHUORI咖啡
位於一館3樓，有著最美韓系咖啡廳美稱，延續品牌絕美清新韓系風格並以侘寂感花藝點綴，輔以大片落地窗灑落光影，再創又一絕美場域！除了好拍，勺日這次以Let’s GO店型出發，試營運更獨家設計全新甜點—以288層超酥脆法式千層搭配創意手工內餡的「散步系法式千層」，口味包含焦糖爆米花、香橙葡萄柚，另外還有隨手吃小可鬆，美味幸福爆表！
勺日ZHUORI咖啡。
隨著環保與健康意識抬頭，「蔬食特色料理」和「未來食物」已成為許多人的飲食日常。
新光三越DIAMOND TOWERS一館4樓網羅三家響應綠色飲食概念的品牌，包括：連續兩年得到米其林綠星、必比登雙推薦的蔬食餐廳「小小樹食」，講究食材來源，主打天然真食材，融合美式烹調手法與亞洲風味，並著重擺盤設計，小小樹食被譽為最好吃、最美的蔬食餐廳，讓永續環保的意識透過飲食融入大眾的生活！
「LITTLE TREE JUICE CLUB」是由小小樹食團隊全新打造的微小果汁舖，將鮮榨果汁密封至便於攜帶的小瓶中，迎合現代人grab and go 的忙碌生活節奏。
首度進駐百貨的「宇宙生煎」，以未來食材植物肉搭配獨家秘製醬汁，從改變飲食習慣開始愛地球！
在餐飲、香氛、潮流選物外，DIAMOND TOWERS還有更多生活風格的體現，包括首度進駐新光三越的「PANERAI」，是以義大利設計美學詮釋瑞士製錶工藝的高級腕錶品牌，憑藉在海軍軍用領域累積的豐富經驗，生產專為運動、休閒領域所需的高檔腕錶。
還有「PORSCHE」全台首家全新電動概念店、「Monceau Fleurs」客製化法式風格花店，都將為生活注入美麗的篇章。
此外，「美麗市場PLUS」升級版也將為消費者打造新型態生活美學！其餘更多精品品牌，如 Dior、FENDI、BURBERRY、LOEWE也將陸續登場。
有別於以往將超市、美食街規劃於地下樓層，Diamond Towers更將忠孝東路最漂亮的窗景留給美麗市場，要讓來訪消費者用最Chill的態度感受美好生活。
美麗市場PLUS升級版佔地超過200坪、販售超過8,000種特級商品，是首家導入高端精品級食材、融合傳統與現代的新型態美學裸食材市集，有職人服務、明亮舒適的空間，提供包括原食專區、料理廚房、主題特區三大專區，一次滿足現代人對食的渴望。
試營運期間還推出包括NY起司奶油脆餅12入、Calbee薯條三兄弟、青森希望之露蘋果汁1L、日本長野/山梨麝香葡萄7房、稻葉3入鮪魚鰹魚罐210g、丸米料亭之味元氣味噌湯12食等每日一物超人氣夯品！
試營運期間持新光三越skm pay消費滿額，即可馬上兌換眾多店內嶄新登場的餐飲品牌雙人餐點，包含米其林綠星小小樹食、米其林餐盤推薦日本橋玉井鰻魚飯專門店、最美咖啡廳勺日下午茶套餐等。
【Info】
新光三越鑽石塔Diamond Towers
地址：台北市大安區忠孝東路三段268號
品牌介紹
10家全台首發：
PORSCHE全新電動車概念店、LOEWE PERFUMES、Cire Trudon、MAISON MARGIELA(10X)、MALIN+GOETZ、PBS、RESTAURANT Ａ、夏花餐室、li teppanyaki、板前中山
7家百貨獨家：
日本橋玉井、Purebread Bakery、宇宙生煎 Space Bao、宇宙小艇、九州鬆餅瓦芙、Sugar Miss、 LITTLE TREE JUICE CLUB
17家東區獨家：
PANERAI、CHRISTIAN DIOR 迪奧香氛世家、Monceau Fleur花店、YSL、LE LABO 、MAISON KITSUNÉ、AHKAH、ARTE WHITE、VIVIENNE DIAMANT、TO b. by agnes b、BEAMS、HARE、DESCENTE、AAPE、誠品酒窖、DODOLI、KafeD
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