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30min
Ingredientes (10 porções)
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1 kg de arroz
- 1 kg de carne de sol picada
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2 cebolas
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1 cabeça de alho
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2 maços de cheiro verde
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4 pimentas de cheiro
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4 folhas de louro
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10 ml de azeite de oliva
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50 ml de óleo
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lave a carne seca picada e coloque-a para dourar em óleo quente.
- 2
Em seguida, acrescente a cebola e o alho e deixe refogar bem.
- 3
Coloque o arroz misturando bastante com os tempeiros e a carne seca, acrescenteem seguida água quente e a pimenta de cheiro cortada ao meio.
- 4
Abafe a panela e agurade até que o arroz fique solto.
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