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Alan Dunn

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Alan Dunn's Ultimate Collection of Cake Decorating Taschenbuch – Illustriert, 1. Mai 2013

Englisch Ausgabe von Alan Dunn (Autor)

4,5 135 Sternebewertungen

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Master sugar artist Alan Dunn presents more than 100 of his most spectacular cake decorating designs—all illustrated in the classic Alan Dunn style. This book offers everything you need to create stunning and impressive cakes for every occasion. Each decoration, from “sweet violet” to “moon and sun bouquet” is illustrated from beginning to end, with handy information on all necessary equipment. Alan Dunn's Ultimate Collection of Cake Decorating covers tropical and exotic cakes, flowers, fruit and nuts, celebration cakes, and arrangements, along with tips on technique and detailed recipes. This book delivers joy to both the baker and the sugar crafter, with amazing creations to impress those lucky enough to be offered the end results.

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Seitenzahl der Print-Ausgabe

256 Seiten
Sprache

Englisch
Herausgeber

New Holland Publishers Ltd
Erscheinungstermin

1. Mai 2013
Abmessungen

20.96 x 2.54 x 22.86 cm
ISBN-10

1780092555
ISBN-13

978-1780092553
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Produktbeschreibungen

Über den Autor und weitere Mitwirkende

He’s been called a “Sugarcrafter superstar” by Library Journal, and for good reason. One of the world’s leading sugar flower artists, Alan Dunn is the author of more than a dozen authoritative sugar crafting books, including Alan Dunn's Celebration Cakes, Alan Dunn's Ultimate Collection of Cake Decorating, Alan Dunn's Tropical & Exotic Flowers for Cakes, and more. An accredited demonstrator for The British Sugarcraft Guild, he teaches and demonstrates his artistry across Europe, the United States, Canada, New Zealand, Australia, Brazil, Japan, and South Africa.

Produktinformation

Herausgeber ‏ : ‎ New Holland Publishers Ltd; Illustrated Edition (1. Mai 2013)
Sprache ‏ : ‎ Englisch
Taschenbuch ‏ : ‎ 256 Seiten
ISBN-10 ‏ : ‎ 1780092555
ISBN-13 ‏ : ‎ 978-1780092553
Abmessungen ‏ : ‎ 20.96 x 2.54 x 22.86 cm

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Kundenrezensionen:
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Alan Dunn

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Alan Dunn ist einer der weltweit führenden Zuckerkünstler in der Tortendekoration. Er wurde vielfach ausgezeichnet und ist beliebter Stargast auf internationalen Shows, Messen und Veranstaltungen. Berühmt wurde er durch seine Kunstfertigkeit, Zuckerblumen täuschend echt wie naturgetreue Blüten aussehen zu lassen. Bisher hat Alan Dunn 16 Bücher über die Herstellung von Zuckerblumen geschrieben. Sein neuestes Buch ist das erste, das es auch in deutscher Sprache gibt. Der Titel "Basics für Zuckerblumen" passt ideal zum Inhalt, denn dieses Grundlagenwerk behandelt in verständlichen Schritt-für-Schritt-Anleitungen die Herstellung naturgetreuer Blüten aus purem Zucker. In seinen Büchern vermittelt der Autor eine Fülle von Tipps und Kniffen, die seiner Erfahrung aus 27 Jahren Zuckerkunst entstammen. Er gibt Kurse und Workshops in der ganzen Welt.

Kundenrezensionen

4,5 von 5

135 weltweite Bewertungen

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C Lügo

Wunderschöne Blumen, sonst eher mies

Rezension aus Deutschland vom 4. Januar 2013

Verifizierter Kauf

Ich besitze bereits das Buch Tropical & Exotic flowers von Alan Dunn, dass mich sehr beeindruckt hat. Dieses Buch ist noch umfangreicher, enthält aber leider fast alle Blumen aus dem anderen Buch. Die Texte wurden so stümperhaft übernommen, dass sogar die Seitenverweise mit aus dem anderen Buch und so logischerweise falsch übernommen wurden. Glücklicherweise enthält das Buch aber noch zahlreiche weitere Blumen, so dass der Kauf nicht völlig umsonst ist.
Ein Index fehlt, das Inhaltsverzeichnis ist als ungeordnet zu bezeichnen. Zunächst werden die Blumen beschrieben, dabei werden gegen Ende des Buchs schonmal einige Arrangements eingesträut, dann kommt nochmal ein Kapitel mit Arrangements auf Kuchen. Irgendwie ungeordnet. Der Aufbau aus dem anderen Buch, erst das Arangement, dann die einzelnen Blumen, gefällt mir viel besser.
Die Blumen sind - wie schon im anderen Buch - unglaublich schön. Die Anleitungen dazu sind sinnvoll bebildert und gut beschrieben, man sollte aber gute Englischkenntnisse mitbringen und sich ein bisschen mit der Materie auskennen.

Wirklich schade, wunderschöne Blumen, gute Anleitungen aber einfach ein schlampiger Druck und Aufbau des Buchs. Ich würde es wohl eher nicht wieder kaufen, werde es aber auch nicht zurück geben.

6 Personen fanden diese Informationen hilfreich

Nützlich

Spitzenrezensionen aus anderen Ländern

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carlo conti

Semplicemente bellissimo!

Rezension aus Italien vom 5. April 2019

Verifizierter Kauf

Assolutamente vale più di quanto pagato. È molto bello soltanto per sfogliare, tante informazioni. Libro è grande, tantissimi fiori diversi..
Sono felice di averlo!!!

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Amazon Customer

Five Stars

Rezension aus Kanada am 14. Februar 2017

Verifizierter Kauf

wonderful book - enjoyed using it

Eine Person fand diese Informationen hilfreich

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lots

Five Stars

Rezension aus Indien vom 24. Oktober 2016

Verifizierter Kauf

good

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CarolECI

Another fine flower making book from Dunn

Rezension aus den Vereinigten Staaten vom 29. April 2015

Verifizierter Kauf

This is my second Alan Dunn flower book, and I have enjoyed it every bit as much as the first. I use his guides for making polymer clay flowers, though - not sugar paste. I can't imagine using wire for cake flowers as he does; with stems and stamens not edible, why bother to make the flowers from sugar? That aside, the color grading and textures are an inspiration!

3 Personen fanden diese Informationen hilfreich

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Luisa

Ottimo testo,ottime illustrazioni,consigliatissimo!!!

Rezension aus Italien vom 29. Dezember 2019

Verifizierter Kauf

Ottimo testo,bellissime illustrazioni,consigliato per chi ama creare fiori con pasta di porcellana o di zucchero

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