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港鐵利東站A1出口, 步行約3分鐘
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每次嚟到鴨脷洲朋友一定推介呢間魚肉🐟呢間係一間幾位婆婆經營嘅小店👵每次嚟都只會叫一樣嘢就係淨 魚 肉！😍雖然望落細細碗但係已經有十幾件魚肉😝食完係有飽足感🫄魚肉非常煙靭加上麻油香食到一陣陣嘅懷舊味道🥸
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第一次喺樓下買海鮮上去食，無啦啦就係比兩三個阿姐圍住話有枱，買咗$700海鮮，加工費$440，所有嘢煮出嚟都係冇煮過（已經嬲到唔想影相），辣酒煮花螺一啲味都冇 阿姐就話我哋啲花螺臭咗，煮咩都唔熟，連隔離檔口洗碗阿姐都過嚟話：佢哋都就嚟收工仲要接你哋生意！呢間嘢根本唔係專煮海鮮嘅，不停叫我哋食豉油炒麵同炒菜，餐牌明明有椒鹽鮮魷，又話冇，叫我哋去隔離當買過嚟食，而隔離檔個椒鹽鮮魷係100分！大家真係千祈唔好中伏！！！浪費咗我$700嘅海鮮！！上到去嘅第一間！！！伏！！！！！！！！！！！
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曾於10月底午飯時份幫襯過1次，是次自帶海鮮加工及點了幾款她店舖的食物。當時服務態度很好。所以事隔2星期的午餐再去幫襯。今次上到去，企咗响度好耐冇人招呼，而阿嬸响我附近係睇到我哋嘅，當時檔口亦不是客滿。到我親自行去佢面前時問是否可自選坐位，終於可以坐低。但之後阿嬸拎茶壺來時就拋下一句”冇帶海鮮上嚟，我哋唔做生意!” 口氣萬分惡劣！我們說會叫店內有供應的海鮮例如椒鹽鮮魷等食物，個阿嬸又係一句”唔做！”仲口黑面黑添！如此態度，我當然掉頭走，及決定永不幫襯！
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行完山，本來一心想去栢記食海鮮，點之無訂台，上到去完全無位😭。無計啦，本來想走想走之制，見到食記話 有位，可以自己買海鮮比佢哋加工。咁一心嚟到鴨脷洲冇理由唔食走㗎。跟住叫佢留張枱，就極速落咗樓下買海鮮。買完海鮮上到去之後，先發覺自己死蠢🤦🏻♀️，之前沒有問加工費收幾多錢。煮工費 HKD80/斤 。 點解以每斤計算，不是以每道菜計算？🤔🤔 自購海鮮。710加工費。5304個小菜，3支氣水。290油鹽水煮蜆，樓下街市那檔肯定用海水養，買的時候，沙吐得好乾淨👍🏻，完全冇沙，有粉絲伴，不錯。街市 HKD80盆大隻扇貝好貴，所以買咗呢隻較細小的，但好鮮甜。 街市 HKD 50盆 蟶子皇夠新鮮，基本上都唔會輸。街市 HKD160/斤(題外話，個魚檔佬執咗八隻俾我，好彩我夠眼利見，到佢執左三隻死咗比我，我發現即刻同佢講，之後換返啲新鮮嘅俾我。所以大家去街市買海鮮一定要小心。)賴尿蝦皇超多膏，手臂咁長，買咗兩隻一斤半街市 HKD 200/斤。椒鹽鮑魚，爆得外脆內軟，椒盬啱啱好街市 HKD 100/8隻椒鹽夠乾身。略為遜色，唔夠香口。雖然牙菜夠多，但豉油王唔夠入味
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我登記了賬戶五年，這是我第一篇真真正正的食評，事緣和女朋友到海洋公園萬豪酒店住一晚，又訂不到酒店自助餐，於是走到鴨脷洲吃海鮮，到達鴨脷洲市政大樓，有數間海鮮檔口，選了蜆加蟶子(一盤$40, 兩盤$70)，海魚一條($100)，購買時都有問檔主是否可到樓上的熟食中心烹調，之後我兩就開開心心地去開餐。從自動電梯上到熟食中心，只有一檔有開門做生意，這正正就是《食記》，簡單查詢熱情的店員是否可代為烹調便坐下，店員熟練地推介了烹調方法，便把手上的海鮮拿到廚房，我們就喝著啤酒等吃海鮮。不久，另一店員走過來對我們講，老板娘說三樣海鮮的加工費為$280，說話時明顯感覺尷尬，而我聽到也來不切反應，因買海鮮才$170，但烹調費竟然要$280，因其他食店都沒營業，我又不想女朋友失望，只好半推半就地答應這個劏客的收費，$280在一般大排檔已經能吃到這幾樣小菜，更何況我是自來食材。啤酒$30一支白飯沒有吃，因已經沒心情了總括而言，首先自己有不對的地方，就是沒有問清價錢就信任對方，但我真的不敢相信在這疫情下，還有這樣劏客的店舖，而且還是一間經營超過十年的食店，是我不知市價，還是被騙請自行判斷。看見其他食評，標題是《絕無下次》、《煮費貴劏客》，就知這店的可信程度去到那裡吧。鴨脷洲出名食海鮮，但卻被這種店舖去破壞這個用多年時間經營得來的名聲，我痛心得要去寫下自己的經歷和感受，錢不是唯一，香港是每個市民都有份的，請好好保護美食之都這聲譽。
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