新冠肺炎疫情持續蔓延,而早前有美國研究指鞋底的菌量比廁板高3倍,惟日前將軍澳一間凍肉店職員疑把食物當作腳踏,直踩食物攀上貨架取貨,令目擊者大呼:「買嘢回家真係要洗!」有病毒學家曾指出,新冠病毒存活時間長,建議市民將買回來的物品,跟足4個步驟清潔和消毒。
有網民昨日(20日)在Facebook群組「將軍澳主場」上傳一張照片,可見在一間凍肉店內,一名穿著皮鞋的女職員懷疑踩在凍肉上取貨,事主形容:
「在凍肉店內排隊俾錢時見到,所以買嘢回家真係要洗過先放入雪櫃。」
帖文引起熱議,有網民直言感到嘔心,「好恐佈以後唔好買」、「隔住個mon都想嘔」;亦有網民直斥該名職員明目張膽,建議發帖者向凍肉店投訴,讓其有所警惕;另有人指一向會將買回家的食物清洗乾淨。
研究:鞋底菌量比馬桶座板高3倍
美國休士頓大學(University of Houston)早前一項研究指出,鞋底藏有大量致病細菌,「困難梭狀芽孢桿菌」(Clostridium difficile)比馬桶座板的菌量高3倍,可引起腹瀉問題。
三藩市格拉德斯通心血管病研究所(Gladstone Institutes)首席病毒學家格林尼(Warner Greene)則表示「冠狀病毒是『黏性』病毒,儘管在物件表面迅速死亡,但存活時間相當驚人」。他建議將買回來的物品放入雪櫃前,應跟足以下4個步驟進行消毒及消潔:
1. 洗手
每次清潔物品前後都要徹底洗手。
2. 消毒食品容器表面
準備以酒精消毒液,或稀釋的漂白水(1/3杯的漂白水:1加侖(約3.8升)清水)。將毛巾浸入消毒液中並擰乾,徹底擦拭容器表面,包括袋子、盒子、瓶子、罐頭,再放入雪櫃。
3. 用水沖洗蔬果
蔬果方面,則用自來水沖洗果皮和表面,有需要可利用刷子幫助清洗。
4. 清洗環保袋
用過的環保袋最好清洗乾淨再用。
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撰文:林幸琦
責任編輯:黃志宏
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【買餸小心】將軍澳凍肉店職員為取貨食物當腳踏 目擊街坊:買嘢回家真係要洗! - 晴報 - 健康 - 生活健康 - D200421
【買餸小心】將軍澳凍肉店職員為取貨食物當腳踏 目擊街坊:買嘢回家真係要洗! - 晴報 - 健康 - 生活健康
新冠肺炎疫情持續蔓延,而早前有美國研究指鞋底的菌量比廁板高3倍,惟日前將軍澳一間凍肉店職員疑把食物當作腳踏,直踩食物攀上貨架取貨,令目擊者大呼:「買嘢回家真係要洗!」有病毒學家曾指出,新冠病毒存活時間
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2020-04-21
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