Pollo de Sussex: información sobre la raza, guía de cuidados, color del huevo y más

Una gallina entrañable y querida, la raza Sussex ha estado con nosotros durante al menos un par de siglos. Ha sido criada como una gallina de doble propósito, sobresaliendo en ambos.
Tiene una historia interesante y ha resistido los altibajos de las modas del mundo avícola.
El Sussex ha disfrutado de un éxito constante, si no espectacular, durante muchos años y está listo para aumentar su presencia aquí en los EE. UU. Debido a su reputación como un ave de gallina ponedora estable, buena carne de ave y disposición gentil.
En este artículo, cubriremos la historia de la raza, las variedades conocidas, la capacidad de puesta de huevos, los requisitos de cuidados especiales y, finalmente, si el Sussex es el ave adecuada para usted.

Historia y antecedentes del pollo de Sussex

La primera exhibición de aves de corral se llevó a cabo en Londres en 1845. Una de las primeras exhibiciones fue un pollo llamado simplemente Sussex o Kentish fowl. Este fue el comienzo de la 'raza Sussex'. Aunque se mencionó a Kent, los orígenes de las aves fueron en realidad en Sussex.
Se cree que las aves originales estaban en Inglaterra en el momento de la invasión romana del año 43 d.C. Por supuesto, en ese momento no se parecían en nada al pollo de hoy.
Se cree que los colores originales eran moteados y posiblemente de un color marrón / rojizo. Con el tiempo se criaron con las aves que los romanos traían consigo.
Sin embargo, la época del refinamiento de la raza y el color realmente comenzó en la era victoriana, cuando la fiebre de las gallinas tomó a la nación por asalto. La importación de muchos tipos de pollos "exóticos" dio a los entusiastas de las aves de corral mucho con qué jugar en términos de crear nuevas razas.
El Sussex se crió con Cochins, Dorkings y Brahma, entre otros, para obtener el aspecto actual de un ave robusta y bien proporcionada.
Los condados de Sussex, Surrey y Kent fueron los principales proveedores de aves de corral para los mercados de Londres y el desarrollo de la gallina de Sussex encajó muy bien en este mercado. Tuvo un gran éxito en esta área hasta el surgimiento de la industria de los pollos de engorde en las décadas de 1940 y 1950.
El Sussex era considerado el mejor ave para comer en ese momento.
Aunque los pollos de engorde superaron la demanda de Sussex, el Sussex nunca se fue realmente. Fue dejado a un lado por un ave de maduración más rápida, pero aún lo buscaban aquellos que eran más tradicionalistas, y así el Sussex aguantó.

Estándar y apariencia de Sussex

Como siempre, los colores aceptados varían de un continente a otro. El PAGSaves de corral Club de GRAMOreat BGran Bretaña reconoce:

• 1902 - Claro, rojo y moteado.
• 1913 - Marrón.
• 1920 - Buff.
• 1926 - Blanco.
• 1948 - Plata.
• 1936 - Coronación (la línea original se extinguió, por lo que se volvió a crear en la década de 1980).

El Americano PAGSaves de corral ALa asociación acepta:

• 1914 - Rojo y moteado.
• 1928 - Luz.

El Sussex se puede describir como una raza de plumas suaves y pesadas con plumas ajustadas. Hay varias coloraciones diferentes de plumaje para el Sussex:

• Moteado: como su nombre lo indica, un plumaje bellamente moteado de caoba y blanco que mejora con las sucesivas mudas.
• Blanco claro con plumas negras del cuello y la cola.
• Coronación: creado para la coronación de Eduardo VIII. Un pájaro blanco con plumas de cuello y cola de color azul claro (lavanda).
• Marrón: coloración más profunda que el rojo. Esta gallina tiene un patrón de perdiz en sus plumas.
• Buff - Buff con plumas negras en el cuello y la cola.
• Rojo: rojo intenso, similar al rojo de Rhode Island.
• Plateado - negro con lápiz plateado especialmente en el área del pecho.
• Blanco: ¡se explica por sí mismo!

Todas estas aves tienen una cresta, barbas y lóbulos de las orejas de color rojo. Son aves de piel blanca y las patas se consideran blancas con 4 dedos en cada pie.
Dependiendo de la variedad de ave que obtenga, sus ojos serán rojizos o anaranjados.
Lamentablemente, el plateado, el marrón, el beige y el rojo son ahora variedades extremadamente raras.
El Sussex es un ave elegante con un lomo largo y ancho, hombros anchos y un cuerpo de forma rectangular. La cola se sostiene en un ángulo de 45 grados con respecto al cuerpo, lo que los hace lucir "alegres".

Temperamento y disposición

El Sussex se describe como un ave dócil pero confiada y amigable que es fácil de manejar. Les encanta buscar comida y son muy buenos en eso, ya que recogen gran parte de sus necesidades del jardín, lo que las convierte en gallinas ahorrativas.
Son intensamente curiosos, por lo que pueden seguirte, 'ayudando' en el jardín o esperando golosinas.
Los Sussex son resistentes, especialmente en el frío. Se tolera el calor del verano siempre que tengan lugares con sombra para descansar y, por supuesto, acceso a agua fría.
Son aves no agresivas; incluso se dice que los gallos son apacibles. No deben ser colocados con razas agresivas o agresivas, ya que estarán en la parte inferior del orden jerárquico y pueden sufrir acoso.
Como aves amables y amigables, son un ave fantástica para los principiantes, ya que son gallinas que requieren poco mantenimiento y maduran bastante rápido; a excepción de la variedad moteada que madura lentamente.

Capacidad de puesta de huevos de Sussex

La capacidad para poner huevos varía según la variedad particular de Sussex que elija, pero en general, el Sussex le proporcionará 4-5 huevos marrones grandes cada semana.
Lo realmente bueno es que continuarán poniendo durante el invierno cuando la mayoría de las otras gallinas hayan cerrado la producción durante el año.
Se ha dicho que la única vez que se toman un descanso es cuando están mudando.
Tienen una tendencia a la melancolía y son excelentes madres. El grado de crianza dependerá de la variedad que elija: se dice que Light Sussex rara vez es clueca, aunque esto puede depender de la línea en la que compre.

Problemas de salud y requisitos de atención especial

El Sussex es un ave robusta y resistente a una amplia gama de temperaturas y condiciones. Realmente no tienen ningún problema de salud notable, excepto una propensión a la obesidad.
Si quieres que estén engordados para la mesa, está bien, pero si quieres que sigan poniendo huevos, entonces debes mantener su peso bajo.
Los pesos respectivos deben ser gallos de 9 libras y gallinas de 7 libras. Los bantam Sussex deben pesar entre 2 y 4 libras.
El Sussex es un ave de bajo mantenimiento, sin complicaciones y no requiere ningún manejo o tratamiento especial.

¿Es el Sussex adecuado para usted?

El Sussex es una gran raza para las familias. Son dóciles y muy tolerantes, disfrutan de la compañía de sus humanos. No les importa que los carguen y los acaricien, por eso los niños también los aman. ¡A menudo se unirán a ti en conversaciones, ya que son conocidos por ser locuaces!
Te darán una buena provisión de huevos y, si así lo deseas, se pueden engordar fácilmente para la mesa.
El hecho de que sean de bajo mantenimiento es importante para muchas familias, ya que siempre estamos ocupados estos días. Necesitan el cuidado básico de comida, agua y un refugio seguro, pero les encanta interactuar y socializar con la gente.
El Sussex es un excelente pollo para principiantes debido a la facilidad de cuidado de esta raza en particular. También es un ave excelente para proyectos 4H.

Resumen

El Sussex es una buena raza para el avicultor de traspatio. Como ya hemos señalado, son excelentes recolectores de alimentos, por lo que mantienen su factura de alimento al mínimo.
Si está interesado en criarlos, Light Sussex es una de las razas que se utilizan comúnmente para producir polluelos de 'enlace sexual'. Un gallo rojo de Rhode Island sobre una gallina de Sussex le dará polluelos que son fácilmente identificables desde la eclosión.
Estas hermosas aves son extremadamente populares en Canadá, Inglaterra y Australia. Ahora están comenzando a ser más comunes aquí en los EE. UU. Con las variedades Speckled, Light y Coronation a la cabeza.
Esperamos que considere agregar esta encantadora y agradable ave a su bandada.
Si ya tiene algunos, háganoslo saber todo sobre ellos en la sección de comentarios a continuación ...