餐桌禮儀很重要，有時出外用餐時也要留意一下餐桌上的行為，以免因為一些不經意的舉動被視作不禮貌，自然吃得開心！要知道的餐桌禮儀包括刀叉使用方法、西餐餐具擺放、餐巾使用等，以下幫大家整合了12大基本禮儀貼士，清晰易明，以後外出用餐就知道要如何做了。
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餐桌禮儀：西餐餐具擺放
西餐廳會一次過將餐具都放置在餐桌上，不想到時不知如何反應，以下就來認識一下這些餐具都如何擺放：
- 餐叉及餐刀：通常放在距離客人最近的左右位置，吃主菜時使用
- 甜品叉及匙羹：通常比起主菜餐具更小，放在較外位置，吃甜品時使用
- 沙津叉：通常放在最左邊，吃前菜時使用
- 湯匙：通常放在最右邊，喝湯時使用
- 餐巾：通常放在碟子上或沙津叉旁邊
- 麵包碟：通常放在左前方，吃前菜麵包時使用（有時會配上牛油刀）
餐桌禮儀：西餐餐具使用次序
西餐餐具多到讓人眼花繚亂，不用擔心要一次過記住，大部分西餐廳都會根據上菜次序（前菜、湯、主菜和甜品）來擺放餐具，大家只需要由外到內（由最左或最右開始）依次序使用餐具即可。
餐桌禮儀刀叉正確使用方法
吃西餐最常用一定是刀和叉，而它們正確的使用方法則是左手拿叉，右手拿刀；如果你是左撇子也可以轉成左手拿刀，右手拿叉。
左右手拿好相應餐具後，注意食指在上方固定餐具，其餘手指握着柄，以刀將食物切成一口大小，再用叉將食物放入口。
餐桌禮儀刀叉擺放方式
餐桌上刀叉擺放的方式也有不一樣的意思，大家在吃西餐時可以留意：
- 休息中（示意侍應不必收走這道菜）：刀叉在碟上交叉 / 呈「八」字擺放
- 已吃完這道菜（示意侍應可收走）：刀叉在碟上平衡擺放（頭部向12或4點鐘方向）
- 表示好吃：刀叉在碟上平衡擺放（頭部向3點鐘方向）
- 正在等待下一道菜：刀叉呈「十」字交叉擺放
餐桌禮儀：用過的餐具不應放在餐桌上
用過的餐具不要放在餐桌或餐布上上，正確做法應該是放在碟子上，方便侍應收走；而用過的湯匙則應放在湯碗下面的小碟上，不應放在已喝完的湯碗中。
餐桌禮儀：餐巾使用方法
大部分餐桌上都會備有一張餐巾（放在餐桌或碟子上），客人可以將餐巾鋪開放在大腿上，避免食物掉落弄髒衣服，用餐期間也可以用來輕輕抹嘴。
如果用餐期間需要離開座位，應該將餐巾放在椅子上，示意自己只是短暫離開。吃完後可以將餐巾對摺再放在左手邊。
餐桌禮儀：叉子上的食物要一口吃完
用餐時要將食物切成一口大小，再用叉子進食，如果叉子上的食物分幾口進食，或是叉著食物放置在碟子上，都是不禮貌的行為。
餐桌禮儀：和大家分享食物
西餐餐桌上分享食物也有講究，可以拿起盤子傳給右邊的人，可以幫對方拿著盤子，讓對方更好拿取食物。
餐桌禮儀：不要越過別人拿取食物或物件
有些人可能覺得開口請別人幫自己拿食物太麻煩人，但其實在餐桌上越過別人拿食物才是不禮貌的行為，所以如果食物離自己太遠，不妨主動開口拜托別人。
餐桌禮儀：食物渣滓不能放在餐桌上
食物渣滓不或骨頭放在餐桌上會被視作不禮貌，正確做法應是集中放在自己碟子邊沿，也方便侍應收拾。
