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【搵食熱話】名古屋百年老店大廚 極緻懷石割烹

來自京都的店主繼焼肉而今之後，再開設高檔副綫お肉割烹而今。新店模式結合割烹、懷石料理與廚師發辦，找來出身於名古屋萬豪酒店 114 年老店華雲的日籍主廚大谷誠坐鎮，採用日本每天空運的季節食材以及頂級 A5 和牛炮製 10 道料理，講究到使用熊本阿蘇火山地下水烹調食物，此日本名水礦物質豐富、水質純淨，烹調的食物特別柔嫩。晚餐全程與廚師互動，帶給大家視覺、嗅覺、味覺的極緻享受。

【INFO】

お肉割烹而今

地址：尖沙咀梳士巴利道 18 號 K11 MUSEA 五樓 506 舖

電話：2686 1866

營業時間：星期一、二、四至日 6pm-11pm ，星期三休息

備註：十道割烹料理 $2,480 位， 12 月新張優惠 $1,980 位， 12 月 24、 25 、31 日除外