太平山餐廳 (裝修中)

得知山頂的太平山餐廳八月中起閉門大裝修，提醒我要寫返篇食評記錄一下七月尾的體驗。太平山餐廳既古典英國田園風格散發出濃濃歷史味，給人高檔、高消費的感覺。大姐我雖不是富婆，但疫情之下無得外遊要留港消費，就當自己是遊客，上山頂，做下老襯，志不在食物，而在餐廳的歷史氣息及美景。門外有個牌，介紹餐廳歷史：1888年時興建山頂纜車時，此處是供英國工程師工作及休憩的地方。1901年改為為轎子停放處，1947年起改作西餐廳用途，名為山頂餐廳，其後易手，改名太平山餐廳。已被列入香港二級歷史建築。 門外佇立一座伊利莎伯二世ERII 英式郵筒這座英國愛德華式建築物，其古老石牆、紅色金字塔屋頂、石砌煙囱、拱形大木門加上被周邊濃密高大翠綠的樹木圍著，與對面新穎、龐大的山頂廣場比，反而更顕其位處山頂應有的秀雅玲瓏，矜貴有涵養，有如一位嬌小的古典美人，年紀雖大但氣質高貴。步入餐廳，內裡見到木造的屋頂和橫樑，古舊的裝潢佈置，感覺好似返咗去上個世紀。行出去露天茶座，有株獨木成林的印度橡樹，在這個時光停留在殖民地時代的空間，自由地向四周伸展。樹後是整個維港風景。當日是周五中午，早上灑過雨，客人不多。我們坐

-環境好chill-動物友善餐廳🐶🍔太平山特色漢堡包(澳洲牛肉，芝士，蕃茄，紅洋蔥，生菜，酸瓜)個漢堡包好大個，我哋兩個女仔下午茶嗌一個都飽，澳洲牛肉有稍為煎過，好香牛味多汁🍹莓乳酪沙冰x2不會太甜，呢種天氣飲可以解暑😌漢堡包屬正常價格$188+10%但加埋兩杯沙冰$418埋單有點偏貴喔💸

幾年前分別食過lunch同dinner，自己都好鍾情於呢種有氣氛有歴史嘅餐廳（就好似Amigo咁），所以一直都好想帶屋企人黎食呢間咁有歷史嘅太平山餐廳。襯放假同屋企人上山吸新鮮空氣行下，所以行之前陪我食個lunch。點知咁唔好彩地，7月4號個日，職員話餐廳冷氣壞咗，一場黎到真係想同屋企人食，所以照入去。但諗都冇諗過，咁decent咁有歴史嘅high end路線餐廳，仲要係集團式經營，但咁差management，冷氣壞咗都冇contingency plan風扇都冇。跟住叫個炒飯，因唔食青葱同洋葱，所以叫個侍應走蔥，點知個侍應好多口話「咁即係只係放隻蝦同蛋係上面嘅喎」，心諗你理得我遮，佢都唔知係唔係幫公司倒米，high-end路線竟然有d咁嘅staffs。食物質素比以前差好多，唔值呢個價錢，服務都倒退，黎呢度食只食個情懷。

再次揸車來到山頂，超幸運地有咪錶位，可以省下不少泊車費。早一個鐘前預先訂了枱，來到時發現人流不多。💫菠菜及沙律配意大利藍芝士 🧀 Spinach, Pear & Blue Cheese Salad 濃濃的藍芝士🧀配以鮮嫩菠菜🥬梨子帶點甜味，中和藍芝士既油膩。這道菜挺特別呢！很少可以吃到這個配搭的沙律🥗，分量十足，適合多人分享。💫馬鈴薯🥔皮釀手撕豬肉及芝士 🧀 Potato Skins (BBQ pulled pork, 🧀 cheese )手撕豬肉味道濃郁，配以手拉芝士鋪在馬鈴薯皮上，Melody 很愛這道菜，份量合適，豬肉淋易入口。💫香辣魷魚🦑Salt & Spicy 🌶 Calamari tossed with herbs & spices香口嘅炸魷魚🦑配以辣醬及沙律醬，新鮮香脆可口，一條又一條接不停地吃，想減肥也很難呢！💫Frozen MargaritaMelody 一向不太愛酒精，一來經常要揸車🚗出入，不方便享用，二來很怕苦澀的味道。這杯雞尾酒🍹除咗用嚟打卡之外，酒精濃度不高，淡淡的檸檬味，很適合初試酒精的朋友呢❤️！✅加一服務費✅設有室內室外Melody和友人同行，兩人也吃得

為左同媽咪慶祝生日食飯，揀一間特別既餐廳食，一入到去個個侍應都黑口黑，侍應安排2位老人家烈日之下坐出面露天位置，老人家要求坐返入面，就揀左自己想坐既位置，點知有個黑色衫經理好大聲話：先生，依度係我地帶位，而唔係你地自己揀位坐架，語氣帶重，老人家係有少少麻煩，但係我覺得可以禮貌啲咁既價錢咁既態度老人家都好唔好意思亦都唔開心食物係可以嘅環境都幾舒服，啲服務態度咁樣，就算有好既食物好既環境都冇用絕對唔會再去

年卅晚跟母親大人上山頂行大運，她很久沒有來，也很久沒有坐纜車，以前纜車🚡都被大陸人霸佔了，那有香港人份，以前不幸行過只見到堆滿人，現在冷清清，完完整整的纜車站總算看清楚🧐⋯⋯真的久違了‼️ 小紅屋餐廳是二級歷史建築，坐在裡面真是別有一番風味，室外更，但今天仍有點冷，但母親大人怕的竟是有蟲子掉下～餐廳供應各國菜式，全部a la carte，那就先來個龍蝦湯🦞，above average；再來 Classic Caesar salad 🥗，有齊羅馬生菜🥬、麵包粒、煙肉碎、Parmesan cheese 🧀，但沙律汁少了點，到最後都是乾咬菜～很喜歡墨西哥薄餅，薄薄的，今次包著鷹嘴豆蓉，是素餡，吃兩件都已飽啦‼️另外叫了個 nachos配鮮蕃茄香草醬🌿，不能帶出味道，很淡呢～～應該加點辣及芝士會好味點，不過很大碗，吃剩很多，浪費了。

一行12人 當人預約 基本上一人點一樣主餐服務超差 仲衰過茶餐廳 一入去坐底 面口勁衰 點餐 不耐煩由其是中國人經理落單態度超差 自己黎過幾次食野 服務最差今次依個態度仲衰過深水埗如果唔係細路係度 我地一定同你地唔客氣

呢一年香港少咗遊客，人流少咗所以每個月都會搭下纜車行下山頂，行完山最鐘意就係去太平山餐廳食飯。以前細個覺得呢度就係上等人去既地方，可遠觀而不可入去坐，估唔到而家自己都可以成日嚟。呢間餐廳有著殖民地嘅裝修與歷史，因為前身係為華人轎夫的轎亭。現在成為二級歷史建築，也是香港區少有的具露天座位的餐廳。 佢哋主打各國美食，最推介佢哋嘅咖喱，咖喱雞丶雜菜丶豬，有各種選擇。佢哋嘅咖喱不是辣的那種，而是香濃帶椰奶嘅紅咖喱，個咖喱真係香到隔離枱都聞到，真可以食上兩碗飯。這𥚃配的是印度黃薑飯，上面還加上原粒香料，可以自行選擇咬開配飯，不過口味頗重，不是人人接受。為咗配咖喱，我哋叫咗個芝士印度香料薄餅，熱辣辣半溶既芝士好香，餅皮厚得嚟好軟熟，就咁單獨食配佢個酸奶已經好正，配咖喱就直情係一絕，真係連咖喱汁都撈埋。環境9.5/10服務9/10食物9.5/10衞生9.5/10

同家人在盧吉道行完一圈，見到呢間餐廳有位，就入黎食下午茶，但原來冇set.就散叫share食。先來炸蝦，一般，麵粉多。水牛雞翼，都脆香，但醬汁較濃。沙爹就唔錯。推介公司三文治，有牛油果雞肉，配沙律或薯條都正。咖啡正常。

曾在這餐廳吃過晚反，晚上感覺蠻有情調的，未試過來這吃早餐，今天來山頂，吃過早歺吧。早上到這店的感覺跟晚上完全不同，大白天，店內的陳舊，木的退色及歺具的老化看得比較明顯，早餐客以老年行山客為主，整個氣氛也就不一樣子，Where am I？太興茶餐廳嗎？哈哈。点了Egg Benedict Selection 及 芝士火腿牛角酥，後者不需寫了，是一個正常的牛角酥，不比 Starbuck 或 Pacific Coffee好，但賣 78元。Benedict 來了，糖心蛋生熟比例好，有煙三文魚有磨姑，磨姑炒得夠香，不錯，鬆餅也夠鬆化，暖暖的，陪碟有半個檸檬做檸汁，這個檸檬的 presentation, 就是老式英囯餐廳的做法，檸檬外有個紗網，像 Jimmy's Kitchen的。這裏Benedict 真不錯，可以食一下。寄語這類餐廳必須發奮圖強，推陳出新，在 Menu，裝修翻新，餐具更換，擺盤設計上大加苦功，才是長久之計，畢竟連 Jimmy's Kitchen 也隨風而逝了。世間的一切都是緣。圓是美滿 完是欠缺。

太平山餐廳，位於太平山山頂的石屋仔餐廳今次初體驗，是會想再到的地方❣️向商場，纜車站的一面是石屋當進入餐廳後的是玻璃屋亦有室外的樹蔭下的座位進店的很多是熟客人我們選了室外座位好好感受大自然，在大樹🌳下享受一餐樹的遮擋太陽🌞幅度好好餐廳室內環境也不賴木🪵屋頂😀兩個人點了一個前菜和一個主菜份量好足夠芝士薯皮釀手撕豬肉推介！薯片香口，好脆！豬肉肉質好好，不會柴忌廉美味印式乳酪烤羊肩好好味的，不要看顏色多麼的濃烈薄餅要快食，凍左唔同食法羊肩的肉質剛剛好肉稔，有少少似叉燒好吃😋嘆返杯咖啡☕️⭕️全店職員戴上口罩⭕️進店前量度體溫 ⭕️提供酒精搓手液 ⭕️座位間有距離感

趁今日天氣好，一齊登高行左一陣就黎試下呢間文物餐廳爸爸話舊時已經一直想試可惜以前算高檔餐廳，未有機會今日終於可以黎試試我地下午茶時間黎到餐廳都算滿座陽光透入玻璃屋，令人感覺溫暖舒服可惜室外座位已滿唔係就可以再感受更多秋日陽光我地叫左個太平山拼盤佢用個高腳盤盛起下層係不同醬汁感覺華美食物都唔錯蝦春卷炸得鬆化沾醬食，唔會膩墨西哥餅餅皮鬆軟配上香濃肉餡同沾醬特色！煙三文魚pizza批底酥脆，批面煙三文魚鹹香非常好味！凍蝦味道鮮甜咖哩角香脆味濃終於一圓爸爸心願佢一定好開心！連普通咖啡都感覺特別淳滑😂

岩岩過去既星期六又係好好天!今次經香港大學行上山頂上到山就食返個早餐先黎到有近百年歷史既二級歷史建築 The Peak Lookout喺懷舊紅磚小屋, 英倫風的環境, 坐喺窗邊位置享受住秋日既陽光嘆返個早餐我地冇坐到戶外呀, 驚有蚊同埋怕太曬坐喺窗邊一樣咁舒服-𝐅𝐔𝐋𝐋 𝐄𝐍𝐆𝐋𝐈𝐒𝐇 𝐁𝐑𝐄𝐀𝐊𝐅𝐀𝐒𝐓$𝟏𝟔𝟖哇勁豐富既full English breakfast!𝐓𝐇𝐄 𝐏𝐄𝐀𝐊 𝐋𝐎𝐎𝐊𝐎𝐔𝐓 𝐄𝐆𝐆 𝐁𝐄𝐍𝐄𝐃𝐈𝐂𝐓 𝐒𝐄𝐋𝐄𝐂𝐓𝐈𝐎𝐍$𝟏𝟏𝟖呢d先係poached egg架嘛! 同埋好欣賞餐廳既細心，用布包住個檸檬，咁支檸檬時既唔怕會整污糟雙手，亦唔會將檸檬水支到周圍都係𝐁𝐮𝐭𝐭𝐞𝐫𝐦𝐢𝐥𝐤 𝐏𝐚𝐧𝐜𝐚𝐤𝐞𝐬 $𝟕𝟖冇諗過呢個價錢係會有咁多塊Pancakes!!!-整體黎講價錢唔平，不過食物有質素，服務又好!!!

太平山不單單係遊客打卡的景點，香港人都鍾意，太平山餐廳為了照顧各國人的口味，推出多國菜系。羅望子汁燒BB豬肋骨：肉質好入味夠淋，塗上大量酸酸甜甜的羅望子汁，肉質軟腍易切開。秘制印度咖喱雞肉配紅花飯：印度咖哩較辛辣，不像泰式咖哩加椰奶，用的印度米比較乾身，較尖且長，和紅花一起煮很香，雞肉嫩滑，一起吃又香又辣，味蕾非常享受。海鮮意大利飯：米香有嚼勁，口感極佳，飯粒濕潤又不會水汪汪，黏度剛剛好。蝦、大蜆等海鮮很鮮甜，整體是一道水準極高的意大利飯。

1. The seafood platter for two including 10% service charge cost almost HK$700, but the portion was mean. Everything tasted like they’re right from the freezer, especially the prawns. The crab legs were too salty as though the restaurant wanted to preserve them for much longer time in case they didn’t sell. The clams were not fresh and tasted strange. There was only half a lemon provided, and it was a bit dry.2. The HK$58 cranberry juice was diluted and tasted like that you could get 30 years ag