好市多曾被巴菲特合夥人蒙格形容為「完美到該死的企業」，如今是全球第三大零售商，也是許多台灣人買菜購物的好去處，每到假日往往人山人海。究竟，為什麼人人都愛好市多？背後奧義或可從凍漲數十年的熱狗堡套餐，一窺究竟。
好市多是許多台灣人的購物天堂，常常走進店內，不知不覺便裝滿一車貨品，最後拿著需對折數次的明細，心滿意足地回家。《商業內幕》更指出，2023年，近半以上的美國人曾踏入好市多消費！
身為全球第三大零售商，好市多更曾被巴菲特合夥人蒙格盛讚，是「完美到該死的企業」，值得注意的是，蒙格早在1997年開始，就擔任好市多董事，直到他過世為止。
究竟，好市多有何魅力，能讓全球民眾深深著迷？成功策略可分為三大祕訣，其中第一個，正藏在美食街中，就是凍漲40年的經典熱狗堡套餐！
好市多熱狗套餐為何凍漲40年？
走近1985年美國好市多，當時偌大的店舖剛引進熱食區，熱狗堡加汽水的套餐價格為1.5美元（約新台幣47元）。時間回到2024年，熱狗堡套餐依舊是美食街的人氣商品，光是前一年便賣出超過2億份，牆上標示的價格，依舊是熟悉的1.5美元，甚至比台灣的定價50元還便宜。
與此同時，《經濟學人》數據顯示，美國麥當勞的漢堡售價，早已翻了將近兩倍。為什麼好市多的熱狗堡套餐可以力抗通膨，凍漲數十年？
背後的原因，是創辦人辛尼格（Jim Sinegal）對顧客的承諾。他重視程度之高，甚至不惜對下一任執行長發出「死亡威脅」！
2012年，辛尼格退休，接任的執行長傑利內克（Craig Jelinek）一度想調漲售價，卻被辛尼格鄭重警告，不准動熱狗堡套餐價格的歪腦筋，「你如果敢提高價格，小心小命不保。」
傑利內克向西雅圖媒體「425Business」透露，即便微調至1.75美元，消費者還是會埋單，但他認同辛尼格的堅持，「這是一個思惟模式，當你想到好市多，就會聯想到1.5美元的熱狗堡套餐。」
虧錢賺商譽！熱狗堡招牌深植人心
隨著民生物價水漲船高，為了避免招牌熱狗堡套餐，淪為破財缺口，好市多和長期配合的供應商終止合作，以自家品牌科克蘭（Kirkland Signature）另起爐灶，在洛杉磯、芝加哥興建熱狗堡工廠以壓低成本。
沒想到這樣還不夠，再將搭配的汽水從可口可樂改為百事可樂，雞肉捲漲價一美元，20盎司汽水也調漲20美分。
事實上，若以物價水準成長幅度換算，熱狗堡套餐價格早該調漲至4.13美元（約新台幣130元），《富比世》分析，這其實是好市多「虧本銷售定價策略」（loss leader strategy），有利於企業打響招牌，吸引潛在顧客、穩定忠誠客戶，是許多企業在創立初期會採用的策略之一。
尤其，美食街擺在商店最末，無形中成為吸引顧客前來購物的動機。雖說此策略有其風險，但好市多將效益極大化，透過數十年不變的「1.5美元」熱狗堡套餐，成功贏得會員的心。
會員制壓低售價，會員續約率近九成
招牌熱狗堡之外，每年需上繳至少60美元的會員制，也是好市多的致勝商機之一。
根據Statista數據，2023年全球共有1.28億持卡會員，而且會員人數每年仍持續增長，其中，基礎的金星會員有5880萬名，較去年成長480萬。這些年度會費不容小覷，光是2023年就高達46億美元，超過好市多營運利潤的一半！
同時，這筆龐大的會員數，代表滿滿的商機，好市多可藉此說服供應商壓低價格，以低於其他競爭對手的售價買進；另外，好市多不求高定價、高利潤，而將「壓低價格，讓利會員」奉為圭臬。
2022年，好市多平均毛利率約12％，相較之下，多數零售商落在20～50％，如沃爾瑪同年數據為24.4％。商品利潤較低的缺口，正好可以用會員制費用彌補，消費者買得開心，好市多同時持續壯大，取得雙贏。
從會員續約率來看，好市多的會員制相當成功，在北美和加拿大續約率高達93％，全球平均也高達九成。
進一步分析好市多目標會員的身分，其實是高度富裕的中產以上階級。CNBC報導，好市多的美國門市有23％集中在加州，又以家庭平均收入可觀的聖地牙哥和聖荷西，擁有更密集的門市。
不僅如此，「大量、預先購物」是屬於富裕人家的行為。儘管大量購買可以省錢，分析師指出，低收入家庭並沒有預先購物的習慣，往往需要之際才購買。
若從經濟動盪來看，富裕階級往往更具有資本避險，也較不易受到大環境衝擊影響，也就是說，好市多重要的會員收入來源，並不容易受到時局波動影響。
商品精挑細選，「倉庫購物」庫存流動率高
好市多店面雖大，卻特意將貨架上的商品數，控制在4000項以下，著重於提供低價、高品質的商品。與其他零售商比較，如沃爾瑪旗下、同樣主打會員制的山姆超市（Sam's Club）約7000種商品，沃爾瑪超級購物中心甚至可多達12萬種。
《經濟學人》分析，商品品項較少，讓好市多在管理庫存時可以更靈活。好市多的商品流動速度，是零售商平均的兩倍，避免資金停滯在庫存，帶來更高的現金流效益。
此外，好市多也藉此提高自有品牌科克蘭曝光度，增加被消費者選擇的機會，柯克蘭目前占總銷售額的1／4，且其自有品牌的利潤，較家樂氏、好時（Hershey）等品牌，高出六個百分點。
尤其，好市多猶如「倉庫」般的店面，成功讓銷售空間結合倉儲空間，讓供應鏈直接對接銷售端，大幅縮減少庫存的管理與存放成本。尤其，好市多的貨架設計，讓員工可以更輕鬆、迅速補貨，部分區域可直接使用機器，將大量商品一次補滿，而無需費時費力地逐一擺放。
有趣的是，好市多以置身倉庫般的購物體驗自豪，因為重點在於提供低價、高品質的商品，而非華麗的店面裝潢，同時還有助於空間運用最大化。
好市多的魅力持續風靡全球，一如價格凍漲數十年的熱狗堡套餐，在物價攀升之際，帶給消費者更物超所值的感受，也讓各地的「好市多信徒」，願意持續保持對好市多的熱愛。
