魚油什麼時候吃?醫師解析DHA正確吃法功效,孕婦吃微藻萃取藻油較魚油更好!|天下雜誌

魚油什麼時候吃?醫師解析DHA正確吃法功效,孕婦吃微藻萃取藻油較魚油更好!

究竟魚油什麼時候吃?可以天天吃嗎?答案是可以的!醫師李佳珩接受專訪時指出,一般在合乎自己身體的劑量下,天天吃魚油是可以的;但醫師提醒,許多孕媽咪會選擇魚油來補充DHA,但魚油可能有潛在副作用,尤其是魚油中的EPA,有影響凝血功能的風險。因此較建議孕婦補充以超級食物 - 微藻萃取的DHA藻油。

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很多人可能不知道,魚類體內所含有Omega-3當中的DHA,多數來自於魚兒食用的藻類中,於是,人們要攝取高濃度的DHA,與魚油相比,還有另一個選擇,就是「藻油」。

從魚油藻油中攝取Omega-3中的DHA,有益於一般成人健康,對孕婦及哺乳媽咪更有三大好處

婦產科李佳珩醫師分析,魚油和藻油都擁有人類無法自行合成、必須從飲食中獲得的DHA,對一般成人族群來說,魚油和藻油功效有助於心血管健康、腦部、眼睛、神經系統等健康;

而對於孕媽咪、正在親自哺乳的女性來說,補充Omega-3中的高濃度DHA,更有三大營養功效:

一、有助於嬰兒的視力與腦部神經發育
二、減少生出早產兒或罹患子癲前症的風險
三、對孕婦而言,可避免產後憂鬱症的發生

很多孕婦好奇,什麼時候吃魚油或藻油DHA較好?李佳珩醫師透露,其實在懷孕初期,就可以天天吃藻油或魚油。而孕期每個階段裡,DHA對於媽媽及寶寶有不同好處。

  • 懷孕初期孕婦:

寶寶的腦部發育大約是從媽媽懷孕初期這段時間(6到10周)開始形成腦部神經系統,並在2歲之前發展完成80%、至3歲前達到100%,因此孕婦可在懷孕初期即開始補充DHA營養。
掌握從懷孕期到寶寶2歲這關鍵3年,就等於掌握住黃金發展期,媽媽攝取DHA後,懷孕初期從胎盤就可傳遞營養給胎兒補充Omega-3中的DHA。掌握從懷孕期到寶寶2歲這關鍵3年,就等於掌握住黃金發展期,媽媽攝取DHA後,懷孕初期從胎盤就可傳遞營養給胎兒補充Omega-3中的DHA。

  • 懷孕中後期孕婦:

懷孕中後期(4個月後)後,寶寶急速成長發育更迫切需要Omega-3中的DHA,所以若孕初期尚未補充DHA,到孕中期就需盡快補充DHA。

值得注意的是,當一天已經攝取足夠的深海魚;或是手術、生產前這樣的時間點,考量身體凝血的狀況,則可先暫停服用魚油。所以通常建議孕後期的孕婦停用魚油,而若全程都吃藻油的孕婦則不用擔心需停用的問題。

藻油魚油什麼時候吃?醫師提醒DHA要在對的時間,補充對的劑量

孕婦魚油藻油什麼時候吃?針對這個問題,李佳珩醫師表示,因為藻油和魚油含脂溶性Omega-3脂肪酸,建議在飯後或隨餐服用藻油或魚油,和食物一起消化,且最好的服用時間點自然是選擇一天之中吃得最豐盛的一餐。

藻油或魚油食用時機建議隨餐或是飯後食用,食物中的脂肪會提高藻油魚油功效,也就是人體的吸收效率:藻油魚油有助於脂溶性維生素(如維生素A、維生素D、維生素E、維生素K)的吸收。

李佳珩醫師總結,攝取高濃度的DHA,不論選擇魚油或藻油,都應該參考專家或研究機構的指引,在人生不同階段,攝取適當劑量的魚油或藻油,譬如懷孕期間,所需DHA攝取量為每日200毫克,那麼,選擇一顆含有200毫克的DHA,就可滿足媽媽一日所需。

李佳珩醫師表示,服用過多藻油魚油的話,一者沒功效,二者以魚油的EPA來說,如果天天吃、累積過多,恐出現魚油副作用,影響凝血功能。

李佳珩醫師提醒,對於一般成人而言,倘若身體上無特殊狀況,可選擇魚油或藻油補充Omega-3中的DHA;而孕婦、哺乳族群的營養品,建議要更為謹慎,尤其是魚油中的EPA,有影響凝血功能的風險。

建議生產後期,考量魚油副作用,應該暫停服用魚油;反觀藻油獲推薦的原因,是含有高濃度的DHA而沒有EPA,較無這方面的疑慮。

藻油魚油PK,為何藻油推薦給孕婦及哺乳媽咪服用?魚油不能跟什麼一起吃?

深入剖析魚油及藻油功效二者的不同,李佳珩醫師指出:

DHA

魚油

藻油

來源

動物性DHA

植物性DHA

特性

深海魚提煉,重金屬汙染疑慮

萃取自DHA源頭微藻,來源純淨安全

微藻是一種超級食物,營養價值高

濃度

DHA濃度較低,補充效率較低

DHA濃度較高,攝取更無負擔

注意事項

不宜與阿斯匹靈或其他有抗凝血劑的保健食品、藥品混合服用

不適合甲狀腺機能亢進患者

首先,魚油為動物性DHA,魚類透過海洋食物鏈累積獲取DHA;藻油為植物性DHA,,微藻有與生俱來製造DHA的能力,比較起魚油更為天然。

對於孕婦及哺乳媽咪而言,可避開成分含有動物明膠的藻油膠囊,選擇天然純淨由內到外100%全植物性的藻油膠囊,如此,既可以安心補充孕期所需營養又能補充高濃度的DHA,因此不少醫師將藻油推薦給孕哺族和素食族。

除此之外,藻油的DHA萃取來源「微藻」是一種「超級食物」,所謂超級食物的營養價值比起其他食物來得高,例如藍莓、藜麥、薑黃等。高營養價值的微藻,對於孕婦或哺乳媽咪,是很適合的營養補充來源。

第二,魚油提煉自深海魚,消費者要特別留意魚油是否有重金屬汙染,以及魚油副作用;藻油則是萃取自微藻,來源純淨、安全,無魚腥味,更沒有EPA抗凝血疑慮。

第三,藻油所含的Omega-3脂肪酸和其中的DHA,濃度比魚油更高,適合孕哺族群及素食者。

DHA對於孩子來說,更是學習力的一大引擎──但倘若擔心魚油潛藏的汙染問題,源於微藻的藻油DHA會是更無負擔的選擇。

至於魚油不能跟什麼一起吃?李佳珩醫師提醒,魚油不宜與阿斯匹靈或其他有抗凝血劑的保健食品、藥品混合服用,否則魚油副作用容易造成凝血問題而內出血、瘀血;至於藻油,若含有碘的成份,則較不適合甲狀腺機能亢進患者。

有任何服用藻油或魚油的相關問題,都應該向醫師請益。

營養是否被好好吸收?TG型式DHA更好吸收

對於孕婦或哺乳媽咪來說,攝取足夠的藻油DHA十分重要,而要讓人體更容易吸收DHA,藻油的萃取方式也相當關鍵。藻油的萃取方式分為TG和EE型式,其中TG型式的藻油和人體吸收時的結構相似,因此更易被身體吸收利用。

如果是懷孕中的準媽媽或是正在哺乳的媽媽,選擇以TG型式萃取的微藻藻油,來增加媽咪和寶寶的DHA營養攝取,是一個明智的選擇。

藻油直接萃取自超級食物微藻,營養價值比其他一般食物高,而微藻有與生俱來自行創造DHA的能力,相對魚油來說,藻油的來源相對天然純淨,更沒有魚油那樣有海洋污染的疑慮。

藻油直接萃取自超級食物微藻,營養價值比其他一般食物高,而微藻有與生俱來自行創造DHA的能力,相對魚油來說,藻油的來源相對天然純淨,更沒有魚油那樣有海洋污染的疑慮。

總結來說,對孕婦及哺乳族群而言,想要攝取DHA,建議食用萃取自純淨DHA源頭、且為超級食物微藻萃取的藻油,並選擇知名的營養品牌,及獲得婦產科醫師推薦的藻油,也能讓媽媽多一重安心,給媽媽和寶寶最純萃的呵護。

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