創業於1850年，以傳統技能和頂尖服務為宗旨的日本天婦羅一寶。炸物薄薄的麵衣，香脆可口、油而不膩、細緻美味，每一款差不多一兩口就吃完，原本還擔心會吃不飽，結果後面來了一碗天婦羅飯下肚，已心滿意足！

令人著迷的是，僅靠一個家庭可以維持IPPOH超過180年。 天婦羅大師Seki San告訴我們，他不需要他的父親訓練他在天婦羅藝術方面表現出色，因為他自然喜歡這種藝術。 IPPOH總部位於大阪。它有三個分支機構，Seki San覺得他的使命是開拓日本以外的第一家分店。好樣的！ 與東京相比，大阪天婦羅的特色是其天婦羅塗層。 IPPOH的天婦羅比大阪的典型天婦羅輕巧。 這次我們是六個FINE - DINERS。我們決定訂購由主廚選擇的最時令菜餚Omakase。 天婦羅大師整晚都站著，準備著所有的菜餚。他用他良好的英語回答了我們所遇到的每一個問題，並試圖盡可能提供信息。 值得注意的是，Seki San使用淺WOT而不是油炸容器來製作天婦羅。根據Seki San的說法，如果有人知道控制沸騰油的溫度和從沸騰的油中提取天婦羅的時間，淺WOT比深容器好得多。我傾向於同意，因為在晚餐結束時，我看到WOT中的油仍然非常清晰，因為從天婦羅“麵粉”上掉下來的所有小塊都可以從WOT中完全過濾掉。 大多數成分都是在神戶附近地區選擇的。它們剛剛送到香港。 五年的菜單價格基本保持不變，所以我們很幸運能夠以非常合理的價格品嚐幾乎透明的天婦羅塗層包裹的最好的原料。 每人的Omakase菜單是HKD 1500加上另外10％的服務費。

這是我們第二次來，因為大約 2 年前，因為我們一直在想念這裏的很棒的天婦羅在這裏，因為我最後一次入住。 每一天婦羅餐別處自從第一次在這裏用餐沒有讓人失望，因此我們決心使遊覽時間在這次到香港旅遊。 所有的一切，從這裏的主廚和服務員，每一片天婦羅/飯/湯/甜點簡直是最棒的！ 我們現在很期待能夠很快再來！

注意Ippo站在Aberdeen街多年，這是一個下午我去過午餐時間。 烹飪櫃檯周圍的座位不到十個。日本廚師站在一個裝滿淺金色油的淺煎鍋前。 在兩套菜單之間，我訂購了一套普通套裝。通過精湛技藝的新鮮食材烹飪到美觀，味道鮮美。廚師說英語很好，詳細解釋了每一步。包括一個sobert我吃了45分鐘。 適合小團體商務或情侶活動的宜人場所。

這是大阪的分店！天婦羅和質量好。當我有Omakase時，我的妻子有了Yuki。巨大的價格差異，而Omakase從日本，Uni，銀杏堅果和美味甜點獲得牡蠣。預訂是必須的，週日休息。位於中層，從中央步行是一個很大的攀登，因為位於阿伯丁街的中層！價格高端，但良好的體驗廣告它的百勝！

只有三種天婦羅菜單可供選擇，使用最好和最新鮮的食材。在優惠的價格範圍內也是絕佳的清酒選擇。

第二次到這家餐廳仍然非常印象深刻。由Toyoichiro廚師經營的正宗日本天婦羅餐廳。每天都有來自築地市場的高品質食材供應美味的食物。必須嘗試那些喜歡日本天婦羅並且沒有時間每天去日本旅行的人。