物非所值! 晚上和朋友共十人食晚飯,點了所謂買一送一套餐,超難食!尤其是那度海膽蟹蓋飯,上面的芝士又乾又硬,裏面的海膽飯又腥又臭!沒有一度菜是好的!真難得! 每人五百四十大元,吃了垃圾! 沒有放出相片,因為食物全部擺得好好的, 不放進嘴裏你不知道被騙了!
物非所值! 晚上和朋友共十人食晚飯,點了所謂買一送一套餐,超難食!尤其是那度海膽蟹蓋飯,上面的芝士又乾又硬,裏面的海膽飯又腥又臭!沒有一度菜是好的!真難得! 每人五百四十大元,吃了垃圾! 沒有放出相片,因為食物全部擺得好好的, 不放進嘴裏你不知道被騙了!
近嚟濕立立真係冇乜胃口!不過諗起之前喺帝京軒食嘅春日菜式,啲餸好清爽仲好滋補添即刻覺得有返啲餓意,我哋食呢個叫做春曉宴總共有七個菜咁多,第一個叫做滋潤、三弄入面有三款唔同嘅前菜擺碟好靚仔。 第一樣係超可以代表春天嘅豌豆伴春筍!以為佢好清點知原來用腐乳嚟煮,所以呢個味道係清中帶濃幾得意喎。 中間嗰件係海參龍爪菌,炸香咗之後嘅龍...爪菌食落有啲脆脆口感菇味都好香我就幾鍾意,件海參整得好煙靭咬落去口感好好,同埋煮得好濃郁入味好好食呀。 最後呢個係蔥蒜蘿蔔餅!蘿蔔絲加蝦米同埋蔥蒜喺入面炸成一個小餅,炸到脆卜卜口感好香脆食落去清甜又惹味。 跟住嚟呢道菜係鮮淮山銀鈎炒澳洲鮑片!睇落去好似碟小炒王咁不過入面加咗鮮甜嘅澳洲鮑魚,加埋清甜嘅蒜心、淮山同埋鹹香蝦乾香口到不得了。 鍾意食蝦嘅朋友千祈唔好錯過呢隻白松露汁香焗虎蝦皇!大大隻嘅越南虎蝦新鮮爽口又彈牙,師傅用咗白松露嚟煮個汁香到一個點呀。 跟住呢一道菜係橄欖油胡椒無骨馬友魚!師傅將馬友魚起成魚柳跟住攞去炸到香噴噴,外面乾身唔油膩入面嘅魚肉好紮實,點埋秘製嘅黃豆醬一齊食仲正斗。 食到呢度我哋散叫嘅砂鍋蝦頭油乾煸花膠嚟到我哋面前即刻煮,師傅全副武裝將材料逐樣逐樣炒香,然後加入鮮甜蟹肉同埋養顏花膠,呢個時候啲女士們梗係睇到嘩嘩聲啦! 呢個花膠加咗蝦頭油同埋蝦籽嚟煮,同平時炆嘅花膠完全唔同食法!花膠食落去好煙韌蟹肉又鮮甜,唔好話女士們連我哋呢啲麻甩佬都覺得充滿骨膠原好正斗。 食完花膠就要跳返去春曉宴嘅第五道菜!呢個時候上個貴州竹笙繡球菌菠菜苗超正,竹笙口感爽脆繡球菌菇味香濃,加埋啲滑捋捋嘅上湯菠菜味道好清新,解膩之後又可以繼續擦大餐。 呢碗係生拆嘅薏仁小米泥鯭粥,不嬲都鍾意食粥嘅我覺得呢碗用薏米同小米嚟煲嘅泥鯭粥都好唔錯,加埋入面有好多鮮甜嘅拆肉泥鯭呢碗粥真心吸引。 呢個餐嘅甜品有兩款咁多!一個係燕窩蘭香草莓糕另外一個係桑寄生首烏蓮子蛋茶,講個樣梗係個草莓糕吸引啲啦。 呢個草莓糕上面擺咗養顏嘅燕窩,中間透明嗰層係用蘭香籽造成嘅啫喱層,下層就係用草莓做嘅糕底層次感好豐富,最緊要係味道好真同埋唔會好甜。 呢碗桑寄生首烏蓮子蛋茶個味道其實都好香,入面仲加咗首為啱晒我呢啲麻甩佬食,不過我就唔係好鍾意食熟雞蛋,但係成碗糖水我係覺得好味嘅,更多
餐廳的地點位於旺角市中心,交通非常方便。 提供的服務好周到,服務員態度友善,照顧到客人的需要,除了環境優雅乾淨舒適,裝潢也很雅緻,食物賣相精緻,味道也不錯,價錢亦合理,今次光顧體驗非常滿意,會繼續支持。
這個食肆地點交通方便, 食物質素良好, 價錢亦合理。 在招待方面, 部分員工會與顧客建立良好關係, 但有些則並不理會 顧客, 這點需要改善。 在Yannes 的領導之下, 知客態度良好, 座位安排甚為妥當, 能滿足客人的特別要求。
終於名正言順可以去食暖笠笠嘅煲仔菜!趁住朋友生日乘機去帝京軒食超正嘅暖身煲仔菜。 唔好講咁多先整返碗老火靚湯飲吓先!呢碗係霸王花螺片湯飲落去熱辣辣味道好清甜正呀。 食中菜斬大嚿叉燒咪就係爽呀!我哋仲叫咗個燒味三重奏除咗金牌黑豚叉燒仲有燒鵝同埋燒腩仔,樣樣都咁好食好難揀啫一於食晒佢。 不過我始終都鍾意有骨落地!所以呢一個明爐...潮蓮燒鵝我一定俾多啲分。 跟住呢一個香噴噴嘅係金鈎醬瑤柱珍寶蝦球銀絲煲!個名真係好巴閉但係味道都一樣咁有霸氣,大蝦爽口鮮味就一定㗎啦啲蝦油滲晒落乾爽嘅粉絲度好食到呢。 老婆大人好鍾意食咕嚕肉所以就叫咗呢個拔絲菠蘿咕嚕黑豚過佢嘆,咕嚕肉做到皮脆肉香個汁包得啱啱好味道唔會太酸又唔會太甜,仲有好多新鮮嘅菠蘿喺入面老婆大人食到舔舔脷呀。 天氣凍整返個羊腩煲嘆吓先!經典嘅砂鍋古法雙冬羊腩入面有肥瘦均勻嘅羊腩,炆得好入味但係又唔會過火唔錯,加埋冬菇同冬筍直頭想叫碗飯嚟食。 不過仲有好多嘢未食白飯就放棄啦!跟住呢個為咗唔食羊嘅老婆大人叫嘅陳年花雕藥膳走地雞煲,送嚟時聞到陣陣嘅藥材同埋花雕味好香,用嘅係新鮮雞食落去特別有咬口當然雞味都濃啦!果啖湯汁先至係精華千祈唔好嘥嘢記得飲埋佢呀。 冇叫白飯原因係我哋嗌咗兩個正飯嚟嘆!呢個舞茸鮮排骨煲仔飯大大煲夠晒我哋七個人分嚟食,舞茸嘅香味滲晒落啲飯度加埋排骨嘅肉香點會唔好食吖!老婆大人鬼咁識食仲指定要香脆嘅飯焦添。 呢個時候整碟上湯菜心食特別舒服!北風起有葉嘅菜就特別淋甜趁住呢啲好日子要食多啲菜先得。 唔好以為食完呀我哋仲嗌咗個銀鈎臘味五穀糯米飯嚟食!呢個糯米飯除咗有糯米仲加咗五穀米喺入面,食落唔會好似淨糯米咁黏口但一樣咁好食,師傅炒得好乾爽而且臘味嘅油香入晒啲飯度真係好鬼邪惡。 甜品我哋揀咗金箔新疆棗皇糕個樣金光閃閃意頭好好,食落去口感好煙韌又唔會好甜仲有陣陣嘅紅棗香味真係唔錯喎。更多
朋友仔突發約晚飯,大家最佳落腳點及對出品有信心的非這𥚃莫屬。九秒九立即電話訂座及預訂個燉湯。 來到這裡實在會令人意亂情迷。因為經典美味菜式實在多不勝數。好友都是第一次來,那就必推介 「櫻海老海皇焗釀蟹蓋」澎湃豐富的用料一定超滿足。 「拔絲菠蘿咕嚕黑豚」是我至愛之一,水準之高讓大家一起來評評分。賣相味道材料是令人興奮。 「清燉茶...樹菇遼參雞湯」超正!紫砂茶壺端上別具心思,呷一口清甜鮮美,再呷多口被清潤雞湯的膠質微微黏住咀唇。非常美味!最後別忘記打開蓋內,吃掉那原條遼參。 「生炆龍躉背翅」非點不可。喜歡牠背翅的膠質及香滑豆腐。包你滿足! 「燒味三併」加「陳皮墨魚餅」最強組合。叉燒、乳豬、燒鵝-直都是其穩定之作。 「極上滷水燉黑醋牛肋骨」也好吃!配紅酒更加享受。 還有「時日精美甜品」超開心!豐盛快樂。 加上這裡的服務超貼心。真感恩食神的眷顧❤️ 電話:2622 6161 地址:旺角太子道西帝京酒店3樓帝京軒 #帝京酒店 #帝京軒 #經典菜式 #超強中菜 #我愛燉湯 #用料上乘 #CP值高中菜 #最強拔絲咕嚕肉更多
最近兩個月,前前後後都吃了好幾次的大閘蟹,但近排質素是漸入佳境越來越好,而今次到訪旺角帝京酒店中菜廳帝京軒,正推出龍宮▪︎蟹皇盛宴套餐,每位$698,就帶大家睇睇內容。 懷舊芝麻虎蝦多士配金榜蟹粉醬 炸得恰到好處,多士鬆化,放上虎蝦更具層次,最開心係將蟹粉完全蓋過蝦多士,味道豐腴。 珊瑚元貝蟹粉鮮奶盞 把亮麗的魚籽放在雪...白的元貝上,增添了色彩,置底是嫩滑的炒鮮奶,最難得係加入蟹粉去炒 ,美味又可口。 甜梅菜一口東坡肉 東坡肉用小蠟燭保溫,炆得既腍又入味,豐腴的口感邪惡度爆燈,油脂位超香,入口即化的感覺真好,最啱配返碗白飯。 葛仙米泉竹花膠泡班球 重口味過後,又到清清地時間,原來葛仙米是食用藻類,而且蛋白質豐富,再加上滋補的花膠及班球,實在幾欣賞這道菜。 清蒸江蘇大閘蟹 (每位雄蟹一隻 / 每隻約四兩半) 餐廳好窩心,會因應客人用餐時間蒸蟹,上檯時包保熱至辣手,亦提供了代客拆蟹的服務,客人可省卻了時間,一揭開蟹蓋,深橙的蟹膏好誘人,食落甘甜味美。 食大閘蟹當然要配杯薑茶,帝京軒的薑茶可以話係我遇過辛勁最澎湃的一間,但係我又好鍾意喎! 荷香銀鈎臘味糯米飯 以竹籠送上,糯米飯煙韌有嚼口,加入蝦乾、臘腸及膶腸令味道有層次,又有油香,實在好啱近日天氣。 薑茶金薯芝麻湯圓 之前配大閘蟹的薑茶是澎湃到一個點,但作為壓軸的甜品,薑味反而好輕盈配上芝麻湯圓及蕃薯,份量恰好。 相信今個大閘蟹季節,大家都會食得開心。更多
又和友人們來到旺角帝京酒店內的中菜廳午聚。雖然疫情還在,來到飲茶的食客也不少喎,中菜廳還高朋滿座。 帝京軒的環境比一般茶樓寧靜,座位舒適,枱與枱之間的距離不會很近。中菜廳午市提供的食品款色不算太多,但散叫或套餐亦一應俱全。最後我們還是散叫了一些吃開的點心和一個荷葉飯分享,便又暢談了一個多小時了! ~黑松露楓葉果 一咬開黑色松...露楓葉果便散發出淡淡的黑松露味,饀料內的蔬菜菇菌粒有著一股田園的味道,鹹甜味適中。楓葉果的皮做得非常好,完全也不會癡牙,吃起來還有一點煙韌的感覺。 ~紅菜頭竹笙素菜果 紅菜頭竹笙素菜果必定是吃素者的至愛,切碎了的紅菜頭和竹笙絕對是健康的材料,餡料還配搭了其他的蔬菜菇類粒,顏色悦目又爽口味美。 ~珍寶水晶鮮蝦餃 蝦餃每粒也是漲卜卜的,餡料內的蝦仁爽口彈牙,蝦餃皮也做得好好,有煙韌感,整體味道也不錯呀! ~冰燒五層肉 賣相吸引,五層肉肥瘦分明,吃起來啖啖肉,皮簿脆口。 ~鮑魚汁燉雞腳 雞腳肉不多,但勝在骨膠原豐富,味道不會過濃或過淡,恰到好處。 ~鮑魚汁瑤柱雞粒荷葉飯 米飯粒粒分明,吸引哂瑤柱和配料的精華,非常入味。更多
位於旺角的帝京軒,最近推出新套餐啦! 套餐以大閘蟹為主題,愛蟹之人,記得把握機會了哦! 金箔乳豬御結、海老咱家豆腐、人參小籠包 前菜賣相創新,造型像壽司的金箔乳豬御結,好可愛呢。乳豬甘香酥脆,配搭有趣。而豆腐裏上大量櫻花蝦,鹹香十足。 清燉姫松茸螺頭燉花膠 用料上乘的燉湯,有花膠、松茸和螺頭,相當滋補,好適合冬天享用。 ... 避風塘蒜香澳洲翡翠鮑 惹味的避風港鮑魚,辣度頗高,刺激味蕾,彈牙又好吃呀~ 北海道雲丹燒珍寶虎蝦扒 大大隻珍寶虎蝦,混入北海道海膽,海膽醬香濃幼滑,配搭得宜。 清蒸太湖大閘蟹 大閘蟹有鮮橙蟹膏,蟹肉鮮美。每位客人都會附上手套和剪刀,好貼心呢。 四川擔擔麵 黑糖薑母茶桃膠湯圓配五仁合桃酥 薑味十足的桃膠湯圓,暖身又抗冷涼。而我最愛的帝京軒五仁合桃酥,香脆可口,香甜酥脆,非常好吃。我公司亦有不少帝京軒的合桃酥,是我常吃的下午茶點哦。更多
位於旺角帝京酒店的帝京軒,最近推出以張愛玲為創作藍本的 愛玲宴! 喜歡張氏文學作品的朋友仔,一定不能錯過啦! 帝京軒主打當代高質粵材,總廚精選新鮮食材,出色的創意搭配巧妙的廚技,令我超期待今晚的晚餐呀~ 餐廳地方寬敞,設有三間貴賓房,想與親朋戚友聚會,或是想舉辦隆重的晚宴和婚禮,也很適合唷! 相信大家對中國名作家張愛玲並不...陌生,餐廳用其中十二部名作品為藍本,例如: 《第一爐香》、《金鎖記》和《半生缘》等等,把文學作品重新演繹,一齊品嚐傳奇文學作品的味道吧~ 愛玲宴 $588/位 愛玲宴有9道菜式,紅玫瑰與白玫瑰、心經.金鎖記、第一爐香、今生今世、愛麗絲的食譜、相見歡、談吃與畫餅充饑、小艾.天才夢.道路以目 和 阿小悲秋.半生緣。菜名充滿文學氣息,而且款式都相當豐富呀。 紅玫瑰與白玫瑰,是紅影金酥和瑰麗花餃。點心造形漂亮,白玫瑰是野菌素餃,味道較淡,而紅玫瑰則是麻辣蘋果,微辣刺激,各有吸引之處。 心經.金鎖記,是煙燻鯧魚.蟹茶碗蒸.爆玉米花。鹹蛋黄炸軟殼蟹,鹹香十足,甚有驚喜。黄金軟殼蟹代表金鎖,比喻主角缺乏硬殼保護。而鯧魚是上菜名菜,爆玉米花則是張氏喜愛的小吃。 談吃與畫餅充饑,是素食牛肝菌獅子頭。這道菜式的造型相當精緻,獅子頭用芋頭、什菌和豆茸製作,充滿湯汁,帶有濃濃的菇香。 櫻海老海皇焗蟹蓋 $138 金黄色的焗蟹蓋,賣相非常吸引! 蟹蓋內釀入滿滿的新鮮的蟹肉、櫻花蝦、姫松茸、皇帝蟹柳和帶子等等,超級豐富! 啖啖足料,啖啖鮮美,超級滿足。 龍蝦湯蝦球帶子泡脆米 這個龍蝦湯,非常好吃,深得我歡心! 龍蝦湯用蝦殼、赤米蝦和蕃茄等熬煮數小時,龍蝦湯濃郁得令人驚艷,一喝愛上,好好喝呀~加入炸脆米後享用,口感層次更豐富,值得推薦呀! 招牌棗皇糕 香甜煙靭的棗皇糕,香氣撲鼻,甜而不膩,一定要吃呢!更多