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「會議結束後就想瘋狂進食？」「每次瘋狂吃完後就好後悔！」你有情緒性飲食的問題嗎？
ĒSEN 伊生診所 鄒為之院長
「我明明不餓，卻還是吃很多」
「別人都說我吃的速度比一般人快很多」
「常常吃完之後開始產生負面情緒，甚至開始後悔」
「當人們在身體尚未感到飢餓時吃東西，代表食物對他們而言有其他用途，而不是把食物當作滿足身體所需的東西。他們利用食物來滿足另一種飢餓感—情緒上的飢餓感、心理上的飢餓感，或是精神上的飢餓感。」
文字引用至英國營養師一書《不節食更健康》
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不論心情的好壞，你也總是能找到理由享受食物嗎？
情緒導致食慾高低，是因人而異的。
如果你容易受到情緒影響而改變進食習慣，稱作「情緒性進食」。
😲 你可能有情緒性飲食的問題嗎？
有這種情緒性飲食的狀況，很可能和壓力有關。
壓力造成的飢餓感，不是因為你真的餓，而是壓力對身體產生影響後，大腦對碳水化合物的渴望。在生理層面上，壓力大時會促進與肥胖息息相關：壓力荷爾蒙－皮質醇的分泌。
短暫壓力會抑制食慾，長期下來卻會導致胰島素水平上升，產生脂肪囤積、代謝變差或是體重變重的狀況。
可能有些人會問：「醫師，那我就刻意在因為情緒想暴飲暴食的時候不吃，讓身體習慣這種感覺，是不是就可以減少這樣的狀況？」
若覺得想吃卻壓抑自己的食慾，強迫抵抗大腦的感覺，對身體也會產生更大的壓力。腸道是第二個大腦，當我們為了特定需求「減重、覺得要健康飲食」，刻意逼迫自己吃某些非常不喜歡的食物，也容易對身體造成壓力。壓抑的生活與自我價值否定，更容易讓自己有情緒上的變化，而長期心理的影響更可能產生自律神經失調，進而產生：內分泌失調、代謝異常、腸胃欠佳等，導致肥胖的可能，也造成所謂壓力肥的惡性循環。
「原本想減重，後來透過醫師溝通並開始進行療程後，才發現自己需要的是減壓。其實所有的標籤都是自己定義，食物本身很客觀，如果不理解自己的身體需求，永遠瘦不下來。」來自我的伊生診所客戶回饋， 37歲，王小姐
若你感受到自己正在發生情緒性飲食的狀況，請更留意每天的心情、日常飲食狀況與身體的壓力狀態，想改善這種壓力肥的循環－一定要找到壓力的根源，才是解方。
鼓勵你可以在日常補充一些可以放鬆的食物與保健品，可以在網路上搜尋「可以吃的快樂 esen」看到我們醫療團隊之前撰寫的熱門相關文章，裡面有提到像是蘆筍、鮭魚、堅果等都可以對增加快樂荷爾蒙有幫助，或是像在日常補充益生菌PS128™，除了幫助消化順暢，專利菌株還能透過消化道讓我們平衡情緒、放鬆。
想進一步了解自己目前的狀況要如何調整，請選擇自己信賴的醫師、或是家醫科、身心科、新陳代謝科醫師，或是相關醫療專業人員去進一步做諮詢。
本文獲《ĒSEN生活醫學誌》授權轉載。
ĒSEN生活醫學誌 I ĒSEN Medical 伊生醫療旗下圖文媒體，由鄒為之院長Dr. Wilson與醫學編輯團隊共同撰寫。
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