📍灣仔茶記招牌燒雞🔥 不用做選擇～全枱都只會叫雞（尾片➡️） 近年多左聽人介紹呢間燒雞 蔗渣價錢 燒鵝質素☀️ 曾經喺灣仔工作幾年都完美錯過了 原來餐廳已經有多年歷史 終於喺打仗完場後衝過去食啦🙂 試左燒春雞配薯條⬇️ 皮脆肉嫩滑🧡（圖2 ➡️） 肉汁熱油會喺撕開時爆出🤤 即使話係半隻雞～但感覺係原隻雞份量 女仔胃...超飽/男仔都會滿足之量 點埋泰式甜酸辣醬/鹽都匹配 套餐另附薯條&老火湯或羅宋湯🥄 粗薯條普通 不難忘啊 📌餐廳上菜極快～ 燒雞會提供手套 但雞油仍有機會穿過手套架 記得問同事拎埋濕紙巾 員工大多是有經驗的茶記叔叔姨姨 講嘢都有Power㗎～ 📍薔紅 (灣仔) 灣仔莊士敦道194-204號灣仔商業中心1樓 #foodie_breakpleaseee #foodporn #foodstagram #instagood #instafood #instalike #hkfoodie #hkig #hkfood #hkfoodblogger #灣仔 #灣仔美食 #銅鑼灣 #銅鑼灣美食 #港島美食 #薔紅 #燒雞 #食譜 #中菜 #薯條 #茶餐廳 #香港美食 #travel #recipe #hkgirls #likes #follow #wanchai #hongkong更多

Lunch要食飯時同事想食燒雞先諗起薔紅 1.15pm先打電話去order 居然10分鐘內就送到上公司門口 打開隻雞都仲係又脆又熱辣辣嘅🔥 睇得出勁新鮮 食嘅時候仲不斷有雞汁流出嚟 想用手食都有難度🤤 佢地配咗個淮鹽同甜辣醬 而隻雞本身已經有調味😝 所以我覺得配淮鹽會太鹹 但因為脆皮所以會有食乳鴿嘅感覺 Side嘅選擇有...薯條/水果沙律/意粉 不過食完半隻雞都已經食唔落其他了🥳 半隻雞+薯條+熱飲+超快送上門先至$72 抵食🤤更多

［薔紅 (灣仔)］食完即刻明白點解個個都會post燒春雞🐥 地址：灣仔莊士敦道194-204號灣仔商業中心1樓 推薦度（10👍🏻滿）：9👍🏻 滴汗度（10😅滿）：不適用 衞生（10⭐️滿）：7⭐️ 環境（10⭐️滿）：7⭐️ 賣相（10⭐️滿）：9⭐️ 味道（10⭐️滿）：10⭐️ （主要分數係隻雞，味道賺晒） ...價錢（10⭐️滿）：9⭐️ 服務（10⭐️滿）：9⭐️ 地點（10⭐️滿）：7⭐️ 本身今日諗住去壽司郎，但係我攞咗張飛係744號，但原來只係叫到542號。然後我放棄咗。😅 一路諗緊食咩，突然間醒起灣仔有間之前想去食嘅茶餐廳，因為上次去到臨走先見到有人過燒春雞好正，今次喺上環搵唔到咩食，就轉戰灣仔。 餐廳唔近地鐵站，要行兩條街但都唔算好遠。 1999年燒春雞（$75） 顧名思義我諗佢係由1999年做到而家，佢屹立不倒咁多年應該實有佢嘅道理嘅，一定要嗌返一份嚟試吓啦！ 再配埋佢嘅紅豆冰，一個字「正」！ 完全冇嗌錯，而家餐廳咁高頻最大部份原因都係因為隻雞。半隻雞嚟到佢俾埋手套你非常窩心。 首先薯條係炸得好脆！ 一開波諗住斯文啲食用刀切，一切開啲肉汁同埋雞油係咁流出嚟，已經feel到佢有幾Juicy ，然後唔係好搞得掂就用佢提供嘅手套，佢彼得你有佢嘅道理。用手食真係非常原汁原味，直接先來食雞肉非常滑好入味。 佢俾咗泰式甜辣醬同淮鹽。都同隻雞好。姐姐本身都好入味啦，所以就咁食到非常正！ 鐵板西冷扒（$80） 由於隻雞非常出色，西冷扒相對變得比較平淡，份量好大份，不過就梁兄牛肉味。普通茶餐廳水準。而因為即起條根想食茶餐廳嘅奇怪意粉，就嗌我跟意粉，佢係有少少肉醬意粉味用茄汁炒，都唔錯。不過就唔好諗住佢會係西餐廳嗰種質地，都係烚得好透既。 西多士（$35） 當然唔少得甜品啦，帶嚟都茶餐廳會有咩甜品吖，唔通比件cake你咩？我就嗌咗茶餐廳特色西多士。👍🏻呢個作為一個結尾，非常完美冇得頂！ ㊙️：成餐飯$212，CP值超高 ㊙️：啲位係迫咗少少，但係好食就冇所謂啦 ㊙️：另外，值得一讚嘅係茶餐廳嘅叔叔非常貼心，我哋買咗好多嘢，一入去佢哋已經好主動比多張凳我地方，但然後因為個位冷氣比較大，佢哋即時幫我哋轉左張卡位。而且佢哋落單亦都好快手，上菜亦都好快手，亦都一眼關七，一舉手佢哋就過嚟幫你問你有咩需要。👍🏻更多

相信係灣仔一帶返工既朋友仔對呢間「隱世」茶餐廳唔會覺得陌生，事關佢既燒春雞🐔真係出晒名大件夾抵食🤤 而話佢隱世係因為佢係喺一棟商業中心入面，要行一層樓梯先見到真係唔講都唔知呢度有間茶餐廳呀😳 經同事認識到呢間茶餐廳，短短兩個月已經幫襯左四次🤣最近一次6月底去幫襯時見到茶餐廳門口擺左好大塊告示版出黎，原來衛詩雅係youtu...be上有條片介紹呢度既燒春雞，而經過藝人加持後價錢已經由$68加到去$70啦😩 雖然價錢加左少少但食客依然係好多，繁忙時間幫襯要等位就無可避免啦🤷🏻‍♀️好彩茶餐廳空間都幾大，入面有幾間麻雀房因應人數而安排入座。坐過兩次房雖然自成一角傾計比較暢快，不過就要忍受房入面殘留落黎既煙味啦🚬 . 除左燒春雞，茶餐廳基本有既早/午/常餐同小菜都可以係呢度搵到。 每次見到餐廳入面貼左唔少鐵板餐🥘實物圖都有興趣想試，只係每次都敵不過燒春雞既魅力，其他同事都係咁話😝 *********************************************************** 🍴脆皮春雞籃 配白飯/意粉/薯條/薯仔雜果沙律 (不連餐飲) ($70) 一客春雞籃有半隻雞，雖然叫做燒春雞但其實係用油炸出黎，繁忙時間即叫即炸都係等左5-10分鐘就熱辣辣上桌，金黃色外皮仲要脆卜卜，肉質非常juicy👍🏻燒雞隨付淮鹽同泰式酸辣醬，個人認為就咁食已經好惹味，其中三次幫襯都覺得雞胸位醃得咸左d ，最近一次就覺得味道perfect💯 茶餐廳非常貼心，除左提供刀叉🍴亦都跟左一包食雞孖寶，入面有一對即棄膠手套🧤同濕紙巾，咁就唔洗食到成手油啦🙆🏻‍♀️ 值得注意⚠️既係燒春雞真係非常辣手♨️，非常辣手♨️，非常辣手♨️，一路用手搣d雞油一路流出黎，大家食既時候真係要小心呀 - ✨意粉🍝 呢度既意粉唔係水煮而係用茄汁炒過。食過一次份量都頗多，不過就略為油膩 - ✨薯條🍟 問同事要左幾條黎試，雖然係新鮮炸起不過食落口感奇怪，好似食緊薯仔開出黎既粉咁…  - ✨薯仔雜果沙律🥗 份量頗多，有青瓜粒、紅蘿蔔粒、罐頭雜果、薯仔粒同蕃茄片 - ✨維他奶麥精紅豆冰🍹 (套餐加配價$10，單點$22) 見到menu有幾杯夏日特飲覺得幾吸引 麥精本身已經幾甜下，加上呢度既紅豆蓉偏甜，成杯飲品都好甜🤦🏻‍♀️更多

以前在灣仔修頓打籃球後，都會和一班波友在附近的餐廳醫肚。剛巧有事需到灣仔，辦完後便到其中一間餐廳回味😋 - 今次去的餐廳是一間茶餐廳，有小菜，扒餐等等，但每次去我只會點同一款食物，很專一，從未轉過其他🤣 - 1. 脆皮春雞籃配意粉 $68 每次點這隻燒春雞都冇失望過，用膠手套撕雞肉食更有風味🤟🏻金黃色的外皮加上剛炸起的香...氣已經令人食慾大開，雞皮香脆，雞肉嫩滑，每次撕開雞肉，都有很多雞油滴出黎，很邪惡🤤本人較愛蘸雞醬食，如果唔夠，可以問店員再加醬😂更多

同事推介，又點可以錯過。 來到時門口位置已經人山人海，水洩不通，因為又到黃金食飯時間；雖然地方闊絡，坐位細看都不少，但都被坐滿了。(12:45離場...結帳會有優惠，亦是進場的好時機) 維他奶紅荳冰 以紅豆冰底先來，再加一枝樽裝維他奶(自行倒入杯內)。 紅豆起沙，飲落極為暢快。 店內更貼心派發袋袋(一次性手套)，方便食客食...雞。 店中王牌登場，店員都忙過不停。 脆皮春雞籃配薯條 - $68 春雞出來時色澤金黃，而且外皮薄脆，雞肉切開肉質嫩滑，食落亦相當入味，真的色香味俱全。 估不到灣仔這商業區都有這色香味俱全，仲要經濟又抵食。更多

平時不是個食肉獸，但每次來到，總不會介意化身超級食肉獸，甚至是非常期待。跟同事想大吃一頓時，每次一有人提議到薔紅，大伙兒都會舉足贊成！ 午餐時段和下午茶時刻也惠顧過，前者人頭湧湧，多人入座的話會要等久一點；下午茶時段就還好啦。下午茶五十來元就有雜扒鐵板餐，大份超值！味道也是好味，雞扒大部分時候都很嫩滑。飲品選擇很多，不止普通茶...餐廳餐飲，還有超推介的自家維他奶/麥精紅豆冰，和健康飲品如核桃杏仁露等。 侍應叔叔們很多都很搞笑和friendly，餐廳內多是一大堆朋友/同事一起進餐，氣氛愉快但自然就會嘈吵啦。裏面有幾間廂房，夜晚可用作包場打牌。更多