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即使已經生過三個孩子,但凱特王妃從婚前受到大家注目到現在,一直維持著優雅氣質與纖細緊實身材,但其實在婚前,她也曾經胖過,甚至穿到英國尺寸的10~12碼,在婚禮前她實行了法國醫師Pierre Dukan的Dukan飲食法之後,整個人瘦了一大圈,直到生了三個小孩後,都依然維持一定的身形,毫無復胖危機,而這個Dukan飲食法更是連珍妮佛羅佩茲(Jennifer Lopez)、超模吉賽兒邦臣(Giesele Bündchen)都曾經公開表示推崇,怎麼做我們一起來看看……
凱特王妃所採用的Dukan飲食法,其實重點就在於攝取大量的蛋白質與低糖份蔬菜,不會餓肚子、不會復胖是最大的優點,有點類似於現在很流行的生酮飲食或減醣飲食,但是更精細的規劃為四個階段,再依造每個人想要減重的公斤數調整每階段的長短。
第一階段Attack Phase速效期:純蛋白質飲食法,讓體重快速下降。
執行天數:第一階段的長度,視減重目標為主,減重目標為10公斤以下,進行天數3天即可,10~20公斤進行5天,20公斤以下進行7天,最多不超過7天。
飲食重點在只吃蛋白質,份量不拘,但也不要爆吃,就以平常食量為主,有吃飽就好。
1.以瘦肉、去皮的肉類、低卡蛋白質食物為主,不限制份量。
2.肉(最好是牛肉)、動物肝臟、魚類、甲殼類、去皮家禽肉、蛋、豆腐、無糖豆漿、脫脂的乳製品。
3.每天喝最少1.5公升的水。
4.每天補充1.5匙燕麥麩幫助排便。
第2階段Cruise Phase緩效期:蛋白質、蔬菜交替飲食法,讓體重達到預設目標。
執行天數:第一階段結束後,接下來的第二階段重點在於穩定體重,時間天數為想減下的體重x0.5x3,如想瘦6公斤,第二階段即為6x0.5x3=9天。
這個階段體重會緩慢但穩定下降,除了第一階段都可吃的食物之外,再加入蔬菜,可以一天吃純蛋白質、一天吃蛋白質+蔬菜,如此反覆。
1.第一階段提到的所有蛋白質都可以。
2.低澱粉蔬菜:番茄、小黃瓜、白蘿蔔、菠菜、蘆筍、葱、四季豆、香菇、芹菜、茄子、青椒、生菜等。
3.不可吃的蔬菜:馬鈴薯、南瓜、玉米、芋頭。
4.可以偶爾吃但不要餐餐吃:紅蘿蔔。
第3階段 Consolidation Phase鞏固期:天數是瘦下來的公斤數乘以十,穩定體重不復胖。
執行天數:第三階段重點在維持理想體重,並且打造不復胖體質,執行天數為瘦下來的公斤數x10,例如到第二階段已經瘦下去4公斤,你的第三階段就是4x10=40天,這階段可以慢慢加入一點點澱粉、水果,但不影響已經瘦下去的狀況。
1. 每天可吃2片全麥吐司。
2. 一周可吃兩次其它澱粉食物(麵條、米飯),以不過油為原則。
3. 每周2次獎勵大餐,可以吃任何想吃的食物,但只吃到八分飽。
4. 每天可吃1份水果(但香蕉、葡萄、櫻桃等高糖、高熱量水果請避免)。
5. 每周1天,只吃第一階段的純蛋白質食物。
第4階段 Stabilisation Phase穩定期:為期一生,永久維持穩定的瘦身成果。
到此為止,已經可以恢復正常的飲食,只要保持飲食重點,就可以長久不復胖。
1. 保持少鹽、少油、清淡、健康的飲食為主,三餐盡量定時定量。2. 每週選一天純蛋白質食物,但記得避開醬料(番茄醬、沙拉醬等)。
3. 每天吃3匙燕麥麩、喝大量的水。
4. 盡量保持每天運動以維持身材曲線。