蔡冠深于2016年6月获委任为中国银行及中银香港独立非执行董事。为提名及薪酬委员会主席、战略及预算委员会和可持续发展委员会委员。
蔡冠深为新华集团主席，Sunwah International Limited（于2021年6月14日完成私有化并在多伦多撤销上市）主席、新华汇富金融控股有限公司（于香港上市）主席，及越南基金VinaCapital主席。汇贤产业信托（于香港上市）经理人汇贤房托管理有限公司的独立非执行董事。蔡冠深在经营食品、房地产发展、国际贸易及科技和金融相关业务拥有丰富经验。 [22]
第十三，十四届全国政协常委。 [19] [21]第十四届全国政协委员。 [20]
获颁香港特区授勋及嘉奖制度最高荣誉大紫荆勋章。亦担任多项社会公职，包括香港中华总商会主席、粤港澳大湾区企业家联盟主席、中国科学院院长经济顾问、香港科学院创办赞助人及院长高级顾问、中华海外联谊会常务理事、香港贸易发展局理事会理事、香港越南商会创会会长、香港韩国商会创会会长、中国香港以色列科技合作及促进中心主席及美国密歇根州立大学中美优质教育研究中心主席。蔡冠深也为是间大学的校董会或顾问委员会成员，包括复旦大学、南京大学及香港理工大学等。 [16] [22]
2024年1月，上海大学法学院名誉院长。 [24]
2024年 5月，深圳市前海香港商会第三届会长。 [25]
2022年11月21日，中华人民共和国香港特别行政区第十四届全国人民代表大会代表选举会议第一次全体会议通过，蔡冠深当选为中华人民共和国香港特别行政区第十四届全国人民代表大会代表选举会议主席团成员。 [18]
拥有丰富的业务发展与战略、公司治理、人力资源管理及可持续发展经验。 [23]
蔡冠深获香港特区政府颁发铜紫荆星章以表扬他在公共及社会服务，特别是教育及促进中国内地与香港经济联系方面贡献良多。 [1]
曾在“第四届世界华人经济论坛”获颁“企业及社会领袖终身成就奖”、以及获得“世界杰出华人奖”。同时，蔡冠深也分别获广州、沈阳、武汉、井冈山及张家界颁授荣誉市民或顾问称号。 [1]
2012年，蔡冠深担任国家重要智库—当代世界研究中心理事会的副主席，积极推动民间外交。 [2]
2015年，蔡冠深分别获越南国家主席颁发友谊勋章 [4]及韩国政府任命为韩国对外投资推广荣誉大使。 [5]
2019年1月，获得外交部驻港公署首次授予的“外交之友”称号。 [6]
2002年11月9日，广州金融高等专科学校行蔡冠深高等教育奖教奖学金签字仪式，学校全体党政领导、蔡冠深先生及其代表、部分教师及学生代表出席了签字仪式。香港新华集团总裁蔡冠深先生决定在广州金融高等专科学校设立“蔡冠深金融高等教育奖教奖学金”。 根据协议，以蔡冠深先生出资为主，暂定5年，每年出资人民币30万元。 [12]
据澳门大学2010年10月10日公布消息，澳门大学发展基金会喜获校董会成员蔡冠深博士代表蔡继有基金会捐赠澳门币3000万元，该笔款项将用作发展澳门大学新校区住宿式书院。 [15]
2011年12月30日，复旦大学蔡冠深人文馆功能提升项目的捐赠签约仪式在蔡冠深人文馆颖琴厅举行。会谈前，蔡冠深校董一行还观摩了在蔡冠深人文馆举行的由台湾何创时书法艺术基金会和复旦大学联合主办的“百年风华、人间岁月”复旦近代名家翰墨展。 [11]
2019年12月30日，东北大学召开了东北大学教育建设奖学金暨蔡冠深奖励博士研究生基金颁奖仪式。香港新华集团总裁、东北大学校董会副主席蔡冠深先生,等出席颁奖仪式并为获奖同学颁奖。蔡冠深先生继在东北大学捐资设立教育建设基金、蔡冠深奖学金之后，1995年６日４日又捐资100万元设立东北大学蔡冠深奖励博士研究生基金。从1996年开始每年评选一次。 [14]
