個人吃過鼎泰豐炒飯、小籠包、牛肉麵都不好吃,炒飯濕濕飯都黏在一起,小籠包也不多汁我買路邊的小籠包都比較好吃,牛肉麵更爛根本沒味道肉還柴到靠北 東西貴得要死卻難吃得要命,吃一口就後悔了,那錢跟丟水溝一樣,根本吃不下去,最後還是跑去路邊攤吃麵
鼎泰豐嗎...我只能說我們家很喜歡。但對於鼎泰豐的評價很兩極,喜歡的會很喜歡,不喜歡的就會嫌貴,嫌CP低。現在的確有很多價格便宜很多,然後也不錯吃的小籠包店,但我只能說可以做到品質,衛生,服務都嚴格管理,並且提供優渥的員工福利的沒有多少企業做得到。而且現在很多打著不輸鼎泰豐的店面,雖然我不敢說全部都是,可是有很多其實都是從鼎泰豐學藝出來,之後自己開店的。而至少就我經驗,小時候,台北來說,很多小店的小籠包都是厚皮,鼎泰豐是滿早開始有薄皮。