O frango xadrez é uma receita chinesa fácil de fazer e ótima para sair da mesmice do dia a dia. Ele recebe esse nome por causa da quantidade de ingredientes cortadas em cubos, seja o frango, sejam os pimentões. A receita também leva amendoim, molho shoyu, cebolinha e cogumelos. Ele é feito todo em uma panela só, sendo prático até para o após da receita. Tá afim de comer alguma receita oriental, mas não quer comida fria? O frango xadrez é a melhor opção. Além de prático de fazer, a variedade de cores e sabores do prato vai agradar aos olhos e ao paladar de todos, já que ele leva pimentões vermelhos, verdes e amarelos na receita. O TudoGostoso possui várias receitas clássicas orientais para você fazer na sua casa. Confira em nosso site como fazer uma deliciosa receita de frango xadrez, simples e muito prática e se delicie com esse prato!
Ingredientes (6 porções)
-
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
-
2 cebolas médias cortadas em cubos
-
2 dentes de alho esmagados
-
500 g de filé de frango sem pele e cortado em cubos
-
sal a gosto
-
1 pimentão verde cortado em cubos
-
1 pimentão vermelho cortado em cubos
-
1 pimentão amarelo cortado em cubos
-
1 xícara (chá) de cogumelos em conserva cortados ao meio
-
1/4 xícara de molho shoyu
-
1 colher (sopa) de maisena
-
1/2 xícara (chá) de água
-
2 colheres (sopa) de amendoim torrado
Materiais
-
Panela
-
Bowl
-
Espatula
-
Tigela
-
Travessa de Vidro
Ao clicar em comprar você será redirecionado para o site da Amazon.com.br
Modo de preparo
- 1
Em uma frigideira ou panela grande, misture a metade do azeite de oliva, a cebola, o alho e deixe fritar.
- 2
Retire e coloque em um prato.
- 3
Na mesma panela, coloque o sal, o restante do azeite e frite os pimentões e os cogumelos por 5 minutos.
- 4
Retire e despeje em outro prato.
- 5
Ainda na mesma panela, coloque o frango e frite até dourar.
- 6
Coloque todos os ingredientes novamente na frigideira, misture bem com uma colher de pau e refogue por mais 2 minutos.
- 7
Em uma xícara, misture o molho shoyu, a maisena e a água.
- 8
Mexa bem e junte a mistura de frango.
- 9
Cozinhe, mexendo constantemente, até formar um molho espesso.
- 10
Coloque em uma travessa, polvilhe com amendoim e sirva quente.
Informações adicionais
Além dessa receita de frango xadrez: confira muitas outras receitas com frango deliciosas
E você sabia que o peito de frango é uma carne muito gostosa e fácil de ser encontrada? Ele é essencial para o preparo do frango xadrez. Além disso, seus preparos são os mais diversos, sempre usando pouco tempo na cozinha. Confira no blog do TudoGostoso 25 receitas com peito de frango e corra para prepará-lo.
Que tal preparar muitas outras deliciosas receitas com frango? Aqui no TudoGostoso você encontra outras opções muito práticas, como o escondidinho, a lasanha de frango com queijo, o salpicão de frango, fricassê, torta de frango, filé de frango à parmegiana, panqueca de frango desfiado e muito mais!
Comida chinesa: 8 receitas orientais, incluindo o frango xadrez
Da italiana à tailandesa, podemos nos deliciar com restaurantes especializados na gastronomia dos mais diversos países, aqui mesmo no Brasil. Mas é fato que uma das culinárias mais apreciadas por aqui é a chinesa. Se você ama comida chinesa e quer tentar fazer os pratos de origem oriental em casa, confira, em nosso blog, 8 receitas incríveis!
Agora que você já sabe como fazer frango xadrez, veja também:
Chega de peito de frango seco: descubra os segredos para uma carne muito suculenta
Receitas com frango desfiado: 20 opções práticas para variar no cardápio da semana
Frango frito igual ao de fast food: truques para a receita ficar crocante e sequinha
Comentários