(本文經合作夥伴 上報 授權轉載,並同意 BuzzOrange 編寫導讀與修訂標題,原文標題為 〈兄弟二人打造「披薩帝國」 必勝客創始人法蘭克卡尼82歲病逝〉。首圖來源:,經編輯合併。)

【為什麼我們挑選這篇文章】

作為義大利的代表性食物,披薩對台灣來說也已是平價的療癒食物(Comfort food)。而講到台灣的知名披薩品牌,則想到必勝客。

台灣的第一間必勝客在 1986 年進駐南京東路,當時的名稱叫做「百勝客」,經營權轉移後才更名為我們現在所認識的「必勝客」。1990 年全台只有 5 間門市的必勝客,到了 2020 年的今天,已超過 200 間。

必勝客不僅加入台灣市場,它還在台灣發揚光大披薩的美味,台灣必勝客推出的各種特殊口味,每款都成為時下的熱門話題,榴槤、拉麵口味的披薩甚至引起美國知名論壇《9gag》討論。

這道簡單的義大利料理,又是如何發展成國際知名的連鎖披薩品牌呢?一切都要從 1958 年的美國堪薩斯州說起。(責任編輯:陳佳煜)

1958年開創的披薩品牌,是如何建立起如今的龐大帝國?在台灣又發展的如此迅速。

1958年開創的披薩品牌,是如何建立起如今的龐大帝國?在台灣又發展的如此迅速。圖片來源:,經編輯合併。

文/李靖棠

《哥倫比亞廣播新聞》(CBS)報導,與兄弟共同創造家喻戶曉的披薩品牌「必勝客」(Pizza Hut),創辦人之一的法蘭克・卡尼(Frank Carney)驚傳感染肺炎去世,享壽 82 歲。對於卡尼逝世的消息,其家人第一時間也向媒體證實。

根據家人的說法,卡尼近十年來飽受阿茲海默症(Alzheimer)所苦,日前剛剛從新冠肺炎(COVID-19)感染中康復,沒想到依然不敵病魔離世。

創業第 19 個年頭、必勝客不僅踏出堪薩斯州,在美國全境已經拓展 4000 多家店面,兩兄弟在 1977 年決定,將必勝客品牌以 3 億美元出售給百事公司(PepsiCo),但法蘭克繼續留任品牌主席與董事職務至 1980 年。

離開必勝客後,法蘭克並沒有賦閒在家,繼續從事商業投資工作。他選擇另一個披薩連鎖品牌「Papa John’s」,投資成為集團加盟商之一,名下至多擁有 133 家店舖。

外電指出,將一手創立的必勝客出售後,當百事公司決定、將品牌總部從威奇托移往德州達拉斯時,這名創始人一度公開表達不滿的情緒,認為百事公司做出了「錯誤決定」。

這位出生於堪薩斯州威奇托市(Wichita, Kansas)的法蘭克,1958 年與兄弟之一的丹卡尼,向母親借了 600 美元、在家鄉開創第一家「必勝客」披薩餐廳,雖然兩人對於商業經營和披薩製作知識甚少,卻成功嗅到商機,讓餐廳業績快速突飛猛進。


另一名創始人丹,在離開必勝客之後,重心轉向慈善事業,長年關注腦性麻痺(Cerebral palsy)兒童,並擔任多年威奇托紅十字會等機構的董事職務。

對於這名「披薩帝國」創始人的離世,堪薩斯州現任州長凱莉(Laura Kelly)也發文表達哀悼,肯定法蘭克過往的表現,並向家屬至上最深的敬意。

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