海潮食堂

營業中

休息中

🎈牛腩蝦條煎米粉 $53喺炒米粉上面有個笑哈哈，真係會忍唔住影張相打卡先📸。米粉旁有兩件炸蝦條，仲有牛腩、蘿蔔、少量牛根。味道唔咸，少辣，幾惹味。將牛腩汁撈埋啲炒米粉食😉，米粉香脆配埋夠哂淋嘅牛腩牛筋一齊食，正。✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦🎈蔥花蛋治烘底 $27非常多蔥花，所以蔥味好突出，蛋夠滑，再以烘底三文治🥪，非常脆。 厚身又大份，一份有兩大件，午餐輕食之選🍽。如果頂唔順蔥味既朋友就唔好試呀。✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦餐廳位於工業區中心，而且位置較近車站，生意都幾旺。員工亦都好好客🥰，比人感覺好有親切感，而且煎米粉上面有笑哈哈😊，好似同你打氣咁，非常窩心。餐廳既款式唔係周圍都見，可以話係獨有。舊式餐廳非常懷舊，諗起小時候去過既餐廳，呢啲水準只有老店先有。

觀塘有一間好出名, 衛詩雅Alfred同好多foodie都一致好評既茶餐廳🥰佢唔係好顯眼, 裝修亦比較舊式, 因為佢地方唔係好寬躺同埋長期都有好多客人嘅關係, 坐都比較逼💁🏻‍♂️👀而且佢下午5點就會收檔, 星期日唔開, 所以要食到佢都唔容易, 但佢提供嘅食物都好有趣好有自己嘅特色🤭我地一個高興又唔小心叫左好多野食🙈⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫🍳蔥花蛋治烘底 ($27) 7.5/10佢既蛋生熟度剛剛好啊🤣加埋蔥花既香味十分出色, 佢既包都有特別既設計, 兩層薄脆多士入面仲有塊無烘既方包令到口感外脆內軟💁🏻‍♀️🥣手撕雞五香肉丁麻辣撈通粉 ($53) 8/10佢入面有少少麻辣的醬汁跟住呢幾樣野撈埋一齊之後就個配搭出奇地夾🤪食落有少少麻麻地既味然之後又有啲蔥油既鹹香嘅味💁🏻‍♂️配埋手撕雞同埋五香肉丁嗰肉粒🙈好快就可以食完呢碟通粉👅🫔牛腩蝦條煎米粉 ($53) 8/10咁佢嘅牛腩真係我食過入面都係頂尖嘅味道, 因為佢嘅醬汁應該係佢哋自家製嘅麻辣醬汁, 啲牛腩吸晒啲醬汁食落就好入味同埋辣辣地幾開胃👅個質感都唔會話煮得好熟, 牛腩肉一咬就係一種好軟嘅質感但啲肉又唔會散哂

親切友善對待客人嘅隱形工廈茶記之前經常miss 咗（佢收5）食唔到。其實為咗個葱花蛋治嚟。🥪 蔥花蛋治烘底鮮蔥花量好多，香口好食正常發揮。冇好驚艷嘅感覺但唔差嘅厚厚嘅白麵包中間仲要攝咗層牛油🧈好肥仔（不過食落去冇乜存在感）鮮蔥花量好多，香口好食上咗碟就要趕快食啦，烘底一放耐就就唔好食啦！佢一開三，都幾啱口形食，唔怕太爆所以食到周圍都係。🙂牛腩蝦條煎米粉餅|･ᴗ･)ﾉﾞ#蘿蔔牛腩 另上，唔會整腍個香脆彈牙嘅米餅辣油香口但唔辣，油感多啲牛根好軟腍入味好正，同埋個煎米餅一齊一啖軟腍腍x脆卜卜一齊放入口個口感好豐富而且有層次米餅其實係米粉嚟嘅，外脆內彈牙唔會黐實都真係幾香口好食，意外地比想像中冇咁油膩見到一堆辣油唔洗驚，食辣程度低如我都handle 得了牛根都幾多，而且好軟淋蒜蓉有一堆，不過作用似乎不大唔知係咪太重口都分唔到了🤣老闆（？）叔叔來的人超nice🦖不過食呢個配凍檸茶啱啲，我叫咗個熱奶茶有啲太濟

✨觀塘名物⁉️呢間係觀塘好出名嘅茶餐廳［海潮食堂］,大家去咗打卡未😆？佢哋鋪頭細細都有幾個好出名嘅名物,大家搵呢間鋪時要細心搵佢地既門口,好易錯過😆‼️.💬蔥花蛋治烘底 🥪$27呢個名物,真心茶餐廳黎講真係要俾個讚！雖然蔥花蛋唔係啲咩特別嘢,但係整得好食係有原因！首先即叫即做熱辣辣,蔥花蛋份量足仲要多蔥唔會輸💯,重點係佢既烘底既包,外層既包烘得脆口,內層既包比較軟,中間仲要搽有牛油,整體有口感仲要味道ok🥳！推薦✅❗️.💬魔鬼奶油多 🥪$27呢個名物,好邪惡！一邊落咗好多阿華田粉、一邊落咗好多煉奶😋！個烘底中間仲要有厚厚既牛油🧈！真係高卡路里名物😂！不過鍾意食甜既我當然會心心眼唔會放過😂！整體黎講覺得雖然呢個無蔥花蛋治咁有驚喜,但係都好好食！..📍 海潮食堂 (觀塘)觀塘成業街19-21 號成業工業大廈地下G6 號舖..

我地係星期六大約兩三點嚟到，估唔到都有4/5個人排緊隊心諗可能真係幾好食掛～好彩等咗十分鐘左右就入得我地叫咗蔥花蛋治烘底同魔鬼奶油多，跟住侍應就推介我地飲咸檸檬西柚汁同凍啡樂我心諗都差唔多夠飽，侍應再推介椒鹽燒賣，聽落幾吸引，咁就要埋啦蔥花蛋治烘底：塊麵包勁脆！我麻麻地食蔥，見到咁多蔥都嚇一嚇，不過見咁多人食又想試下係咪真係咁好食點知真係幾正，成個配搭好簡單但好好味！魔鬼奶油多：呢個塊麵包都係好脆，中間仲有塊牛油，左邊煉奶，右邊阿華田粉，成件事勁邪惡！超好味，我地覺得好味過蔥花蛋治（雖然好似冇得咁比較）椒鹽燒賣：新鮮滾熱辣，一放入口熱死我炸得好正，椒鹽粉唔算多，反而有啲辣椒油幾正總括嚟講嘢食都好味，雖然都係簡單嘅材料，但要整得好味都唔容易服務都唔錯，環境就比較逼，不過喺小店食嘢就預咗一定會再嚟食嘢

網上好多人都介紹過位於觀塘工業區嘅蔥花蛋治，今日終於有機會試到。兩個人進入呢間位於工廠大廈地下嘅食堂食早餐，地方唔算大，坐滿大約可以容納20人，尚算乾淨。今日目標清晰，就是蔥花蛋治 烘底，另外多叫一份侍應推介的炸蝦條、牛腩煎米粉，再配上一杯熱奶茶，一杯熱檸水。蔥花蛋治送到枱，一碟總共分為三件，細心睇，原來一件蔥花蛋治係有四部份組成，抵免各有一塊搽上牛油嘅超薄多士，中間夾有一塊白方包，及主角蔥花炒蛋。一啖咬落蔥花味濃郁，喜愛食蔥嘅朋友一定唔可以錯過，另外多士夾嘅方包又是另一種有趣口感，要整一塊咁薄嘅多士真係唔容易㗎。之後到炒米粉上場，表面平平無奇，我咬落去充滿龍龍嘅蛋香，炸蝦條香又脆，牛腩用另外一隻碟仔上，有蘿蔔片墊底非常入微，牛腩面放有生蒜蓉及乾辣椒🌶️，很配合。牛腩單吃少少偏鹹，但撈上炒米粉食，的確係相得益彰。熱檸水又是另一個細心位，一般薄薄嘅檸檬片換業檸檬條，基本上唔使篤都已經出晒味。一份滿意早餐，老闆介紹下次可試吓飲「凍啡樂」之後同齋啡，加可樂，再加姜絲。

友朋自遠方來探班，想食地道美食，即時諗起海潮食堂，行遠少少都要去！到門口已經有四個人等緊，約五分鐘已經可以入座，即時叫咗必食嘅蔥花蛋治烘底同牛腩蝦條煎米粉先，落單問老闆有咩推介，樣樣都想試，越叫越多，好彩朋友夠大食！每次嚟到必食，蔥夠香蛋夠厚包夠脆必食二號，煎米粉永無失手，唔會太硬太乾，牛根亦係一絕，又軟又香，*但每次食到最尾都會覺得太鹹脆皮非常香口！可能食完牛腩再食佢，個口太鹹太重口了，建議呢兩款菜式可以分開食，老闆推介冰啡樂，嚟咁多次都係第一次試，太好飲喇！估唔到咖啡同可樂係咁夾，難以形容，鮮薑片加蛋啱曬而家凍冰冰嘅天氣飲，唔會好重薑味，又有滋潤嘅感覺！本身我個人好怕成塊牛油咁啪落口，但見到啲阿華田粉又忍唔住口，加埋啲煉奶，甜甜鹹鹹咁好惹味，最後作為甜品完滿咗成餐飯

終於有機會試下觀塘有名既隱世食堂餐廳只開星期一至六，下晝5點就收，所以唔係個邊返工或住個邊，只有星期六去食，所以星期六長期有條人龍，不過佢出餐快，翻枱都好快，即使排我前面差唔多有10個人，都係等左15分鐘左右。即使咁忙，老闆都好好態度，好親切，唔會黑面，好難得！「蔥花蛋治烘底🥪」好有驚喜既蔥花蛋治，蔥味香濃，蛋好fluffy，麵包烘得岩岩好，一口咬落去，外脆內軟，成件事超夾！「牛腩蝦條煎米粉🐂」煎米粉同蝦條擺係同一碟，牛腩另上。煎米粉加左蛋落去煎，有少少脆口，上面有pat蠔油咁既野，但個人覺得唔需要落蠔油，因為用牛腩汁黎點個米粉已經好夠味。牛腩炆得好入味，食得出落左好多花椒八角等香料炆，算係重口味。牛筋同牛肉都炆得好淋。蝦條就無咩特別。另外點左佢既「冰啡樂」☕️🥤即係可樂mix咖啡，估唔到又幾好飲wor。呢個都一定要試下！總結：超好味，有創意有驚喜，一定會再食多次！

網上說哩間係一間人情味濃厚嘅店舖，入到去果真不凡，第一次去，老細就搭晒膊頭咁招呼你，問你食咩(雖然我唔知佢隻手乾唔乾淨）嗌咗3樣嘢食「蔥花蛋治烘底」「魔鬼奶油多」同埋「椒鹽炸燒賣」加多杯凍奶茶添...蔥花蛋治，蔥香蛋滑，配埋內脆嘅多士，一絕頭先食完個咸嘅多士，而家食返個甜嘅多士，魔鬼奶油多，一邊煉奶、一邊阿華田粉，滿足鍾意食甜品嘅你椒鹽炸燒賣，真係好出色，最出色係佢個辣椒醬，麻椒味好正，一定要試...

男友一直好想試呢度嘅蔥花蛋治，難得放假專登陪佢嚟。餐廳無門牌，喺門口猶疑咗一陣，忽然見到告示寫住店家嘅名，先知正係我哋要搵嘅海潮食堂 嗌咗幾款呢度嘅名物： 冰啡樂 $24咖啡同可樂係分開上嘅，可以調配啱自己嘅比例。開頭對呢杯嘢半信半疑，慢慢一邊將可樂逐少逐少加落咖啡一邊試味，竟然搵到咖啡同可樂嘅平衡點，可樂嘅甜中和咖啡嘅苦，過後會飲到兩者獨特嘅香味。正當斟酌緊自己飲嘅係可樂味嘅咖啡定咖啡味嘅可樂，已經不知不覺成杯飲曬 超薄奶油多 $13一望到實物已經知係脂肪同糖分嘅化身。大概用咗一塊普通厚度嘅方包對切而成。雖然盡顯廚師刀功，但個人覺得口感同一般多士分別不大。多上搽咗朱古力醬同牛油做夾心，再撒上阿華田粉同煉奶，每一啖都食到來自唔同食材嘅甜，甜得嚟好有層次，值得推介 蔥花蛋治烘底 $27反而冇咩特別，蛋炒得滑但唔夠咸，蔥花亦切得唔夠細碎。多士烘底做得幾脆但中間搽咗一層無熱過嘅牛油，食落肥膩咗但唔覺牛油香 五香肉丁手撕雞撈通粉 $42本身用五香肉丁做食材味道已經好出，手撕雞唔鞋但嚴格嚟講呢種做法只算係切雞。秘製蔥蓉係神來之筆，撈埋香好多。但美中不足係五香肉丁太多油，通粉唔係特別彈牙，食到尾有

海潮食堂 #觀塘呢間應該可以話係觀塘最出名嘅餐廳之一！只要上網搜尋觀塘美食就一定會見到呢一間茶餐廳，唔係講笑的確好好味🤤🤤🤤！而且佢仲收埋好多特別嘅食物，並唔係一般茶餐廳可以食得到！. 🐮牛腩蝦條煎米粉 $50米粉就聽得多，煎米粉你有冇食過？將米粉點上蛋漿煎，以為平平無奇，點知原來香口到爆，配埋佢牛腩蝦條一齊食真係冇得頂🤩！雖然就咁話牛腩，但其實仲有牛筋蘿蔔，分開上擺喺一個鐵碗內，用腩汁浸住晒啲牛肉同埋蘿蔔，非常入味，再用啲汁點個米粉食，真心世界級🥳！而且份量仲唔少，男人食一個都飽死。味道: 4.7/5性價比: 4.3/5.🥪蔥花蛋治烘底 $27即叫即整，明顯睇得出好有心思，佢唔係就咁將兩塊麵包夾住啲蔥花蛋，而係再做多一步，將每塊麵包斜介開，攝入牛油，令到成個蛋治嘅顏色造型更靚(雖然有啲唔好處就係一邊會多啲牛油，另一邊會少啲)。蛋好厚，但依然保持到非常滑溜，配上蔥花牛油更香😋！好好食！味道: 4.2/5性價比: 4/5. 🍞超薄奶油多 $13雖然佢就咁叫奶油多，但其實係一個阿華田味嘅多士，用上煉奶牛油同埋阿華田粉，阿華田粉同埋鮮奶融為一體，成件事好邪惡但係的確好好味☺️！另外佢仲係一塊麵

Weekend黎到觀塘既海潮朝聖食個lunch門口要排隊但好彩唔長，我地走既時候條隊長左好多 😂入面地方唔大有啲迫，不過反而營造到有種地道既感覺黎之前已經睇過有咩特色菜，今次都係嗌左幾樣出名既野蔥花蛋治烘底：呢個真係無得輸，好出色，蛋既份量好足，其實嗌既時候有啲唔係好想像到可以有幾特別，不過食落真係好滿足，佢個飽仲有夾住牛油，簡真係畫龍點睛，令到成個飽昇華左!蔥油手撕雞肉丁撈通粉：呢個菜式好有創意所以諗住試下，係好食既，不過感覺似係兩樣本身好食既野撈埋一齊咁 😂 係你可以想像到既味哈哈，同埋有少少唔係好明點解要撈通粉，下次可能會揀返撈丁 🤩豬軟骨煎米粉：煎米粉都係好多人推介既菜式，係幾特別，無試過咁樣食米粉法 😂 份量有啲多，成餅米粉...豬軟骨同配埋既蘿蔔都OK，蝦條春卷幾有味椒鹽燒賣：幾好食，外面燒烤椒鹽味，入面魚肉燒賣𣺉𣺉地幾有味魔鬼奶油多：又一個必食! 甜得好滿足 🤗 奶油，牛油，朱古力/阿華田粉既配搭好好，有創意又好食! 同埋眼見基本上每枱都嗌哈哈凍啡樂：又係呢度既特色! 飲落感覺幾特別，隻味有少少似鴛鴦 😂 咖啡既苦加上可樂既甜，有啲似鴛鴦但係係有氣版哈哈總括黎講係幾好食尤

每次去觀塘都嚷着要吃觀塘區內超級火紅的茶餐廳 - 海潮終於達成心願了😁很多餐點餐單上也沒有 但包你一定有驚喜🤘🏼🥪魔鬼奶油多HKD$26大量阿華田粉 配上煉奶牛油 整件事超級邪惡 😈麵包被烤得外脆內軟 口感豐富 刺激味蕾🥤凍啡樂HKD$24很難想像的一個配搭竟然有點像在喝凍朱古力又像提拉米蘇一樣 味道新奇有趣🤭🥪蔥花蛋治烘底HKD$26一片0.2cm厚的多士 裏頭卻有一層牛油伴隨著一片厚多士和厚蛋蔥花蛋非常香口 而且嫩滑🤤可惜只帶微溫 不夠熱騰騰估計是不想多士變軟🤔🍜牛腩蝦條煎米粉HKD$48別看牛腩非常小碟 光是蘿蔔已經有四大塊了😦牛腩牛筋也不少 滷得非常入味又淋 鹹鹹甜甜 沒有味道的煎米粉都吸滿滿醬汁🤭面頭還有生蒜蓉和辣椒油 拌勻後令整體味道更上一層樓😳而且不太辣 不吃辣朋友一定吃得下去👍🏻Follow Me : eatwegohk

見到很多人介紹既一間工廈食堂-海潮食堂，所以過黎朝聖一下！位置比較隱蔽，位於工業大廈既地下，但並不是傳統的工廠大廈飯堂，而係越來越少既冰室界局的茶餐廳！以往出名既冰室或者茶餐廳都會有自己招牌野食，例如撈丁，西多士，蛋牛治等等。而海潮食堂都唔例外，海潮既招牌食品就係-蔥花蛋治烘底，蔥花蛋治係所有人黎海潮都係必點既食品！蔥花蛋治烘底傳統既雞蛋三文治食得多，今次食蔥花蛋治感覺新穎，蔥花與雞蛋味道出奇地配合，但蔥花蛋治的精華係牛油味濃郁，食落口，牛油味好香。如果大食既朋友，可能要每人分別叫一個黎食，因為一碟只有三少塊，如果兩個人食，每人都係最多食一塊，會感覺意猶未盡。如果純粹抱住想嘗試既心態，咁叫一個都足夠！凍啡可藥見到老板誠意推介既飲品，咁當然試下凍啡可樂，顧名思義，就係凍黑咖啡加可樂，以往都係試過凍檸樂，未試過凍啡樂。凍啡樂，就等於將苦既黑咖啡混合甜的可樂，飲落口，會先甜後苦，味道特別，有苦有甜，同人生一樣！

蔥花蛋治烘底 $26 🥪=薄多士+牛油+厚多士+蔥花蛋+薄多士外層薄多士烘到金黃，搭配無烘過既厚多士同蔥花蛋，口感外脆內軟、層次豐富。蔥花蛋加入大量爽脆蔥花，蔥味濃郁；蛋尚算嫩滑，保留到部份蛋汁，但邊位較乾；可以做得再嫩滑啲🍳蛋香未算好濃，加入蔥花後香氣提升。牛油塗係薄多士上面，個人認為牛油香氣比蔥花蛋掩蓋。因為蔥花蛋份量十足，每咬一啖都有蛋嗶出黎，夾埋一齊食，多士存在感偏低。Btw千其唔好睇少個蛋治，食兩塊已經飽左抵讚：Order後即製，食物新鮮，拎上手仲熱辣辣嫁越簡單既食材越難整得出色，無可否認小店之用心但就個人口味而言，味道未算十分驚艷，經過可以一試，無須特登造訪。牛腩蝦條煎米粉 $46 米粉加左蛋一齊煎，好似塊蛋餅咁煎到金黃、夠乾身。淨食米粉會食到蛋香牛腩炆得夠淋夠入味，牛筋煮到帶黏口膠質，又不失咬口蘿蔔淋甜。生蒜、辣椒令牛腩牛筋變得更惹味可惜整體偏鹹、較重口味蝦條好鹹、好油，加埋啲仲更重口味貼心位牛腩同煎米粉分開上，唔怕米粉變淋