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港鐵中環站 D2 出口, 步行約2分鐘
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電話號碼
23618933
營業時間
今日營業
12:00 - 14:30
18:00 - 22:00
星期一至日
12:00 - 14:30
18:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
古法鹽焗雞一隻，雞皮焗到好香，雞肉做到恰到好處夠嫩滑，師傅控制火候控制得非常好。煎釀鯪魚呢啲功夫菜唔係周圍食得到，佢嘅鯪魚皮好薄，所以養返啲鯪魚肉入去再榨取佢真係考功夫嘅，呢條魚鮮味非常。西洋菜生魚湯真係真材神料，睇吓碟湯渣就知道，個湯先甜美味，最勁係竟然可以冇乜油。豉油王蝦碌加煎米粉底果汁做得非常好，啲客嘅size揀得幾好，如果再大隻啲啲肉會偏鞋，如果細隻啲就嘥晒啲汁，可惜個粘米粉厚咗少少所以唔夠脆。薑蔥蠔煲雖然啲蠔就細隻咗啲，不過做到好鮮嫩好Juicy，啲薑同埋蔥超好食。
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朋友推介這家專門做懷舊粵菜的小型中菜館，由味道、食物質素，以致服務和裝修都不錯，值得推薦。當中最有驚喜就是咕嚕肉，真的很久沒有吃到用山楂做醬汁的咕嚕肉，感覺很好，因為用山楂去做汁就不會有用醋或者其他替代品的焯喉嚨的酸。涼瓜牛肉和啫啫生菜煲味道也不錯，沒有味精，涼瓜、牛肉和生菜的食物質素也很好，很多時候簡單的菜式更能看到一家餐廳的誠意。另外我也很喜歡他們的南乳粗齋煲，南乳味剛剛好，不會因為太濃而滲出一陣酒味。甜品方面我們一齊選了蛋白杏仁茶，這個真的做得非常出色，杏仁夠香，而且最重要是沒有化學物質的味道，真正真材實料。
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好好食的粵菜琴晚一家8口去左昌哥度食晚餐，叫了6餸1湯再加炒飯同甜品，其中最精彩既就係炸乳鴿、酥炸生蠔，仲有蝦多士。蝦多士真係好鬆脆，一啲都唔油膩，大人細路都好鍾意，下次去一定要再食！
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🥂餐前小食🍻🐟鹹魚茸煎肉餅🐷表面冇油膩 十分乾身鹹魚同豬肉嘅味做得好平衡🐷蝦醬 骨🍖蝦醬味剛剛好排骨香脆唔油膩🎊正餐 🎊🦐蝦多士🍞 ，🦑椒鹽鮮魷🫑🌶～蝦多士 啲蝦 好鮮外層 十分鬆脆～鮮魷 肉質嫩滑炸漿 好出色 鬆脆唔硬🥒蘆筍炒帶子 火喉剛剛好食得出蘆筍新鮮嘅味道😍十分欣賞 食材處理 好仔細蘆筍硬嘅部分 完全去除🐷🍖雲腿蝦球🦐雲腿 處理過後依然保留 淡淡的 鹹香又薄又脆嘅 雲腿 加埋草菇蝦球一齊食口感同味道好豐富🥒秋葵炒蛋🍳上台即食 蛋香 嫩滑秋葵保留到 脆口 口感(餐牌冇 但店員推介秋葵新鮮 所以試下🤭)🍄雜菌炒粟米芯🌽無多餘嘅調味吃得出 食材嘅新鮮跟住到 全晚最期待嘅一味功夫菜🐔國色天香雞🦐👴真係一味老少咸宜嘅菜式👵👶因為 已經去除所有 雞骨 蝦殼可以好暢快大大啖咁食 味道清清嘅佢加上一小 塊 蟹黃味道又會去到 另外一個層次🤤(不過建議 依度菜最好放 最前食之前 飲啖 香片/水仙 味道可能 更美滿🤭)🐷黑醋蜜餞一字骨🍖酸甜味不太酸 不太甜 好平衡好入味 肉質鬆 嫩🦆八寶鴨🌰🍄鴨肉 軟熟 餡料十足 味道濃鬱
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在中環返工，試新餐廳。－肚氣所以沒有影菜式。商務餐兩餸不包白飯，菜式非常普遍，多菜少肉。份量不合理地少，每一個餸份量比前菜還少。以一個中環女OL應該要order兩個餐才夠飽。味道非常一般，魚有腥味。職員一直趕客，坐多一會就叫你加餸。未食完就收碟。食完坐一陣再返公司又催你加甜品。勸大家不用試，浪費金錢。其實午市，主要做公司生意，份量吾多，味道又吾出色，服務又差，性價比低。就算公司約客人商務午餐也非常失禮。食了45分鐘走人。
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