【2022最新】營養師揭膠原蛋白迷思，三大要點不踩雷
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根據英國皮膚科國際期刊指出，隨著年齡增長，膠原蛋白在人體內的含量會逐漸流失，外加環境汙染、作息與飲食習慣不佳，加劇體內氧化反應，產生「膠原蛋白分解酶」持續破壞膠原結構，肌膚變得乾燥缺水，眼周肌膚開始出現皺紋、嘴角紋路明顯、臉頰鬆垮下垂，顯現老態…因此想維持肌膚澎潤不鬆垮，關節不卡卡，補充膠原蛋白顯得格外重要！
網路上充斥著對膠原蛋白補品的見解，讓許多人都開始注重這項養顏成分；但究竟膠原蛋白是什麼？吃豬腳就能讓肌膚Ｑ彈？吃愈多補愈多？ PMC百醫生技營養師帶大家一起正確認識膠原蛋白，為你破解三大迷思＋掌握三好原則！
1. 膠原蛋白是什麼？有什麼功效與好處？
膠原蛋白（Collagen）是人體重要成分之一，主要由甘氨酸（Glycine, Gly）、羥脯胺酸（Hydroxyproline, Hyp）、脯胺酸（Proline, Pro）組成，佔全身蛋白質最大宗約30%，而其中約40% 位在肌膚、20%在骨頭與軟骨，其他則是分佈在全身各個部位， 提供各個組織支撐、彈性、韌性、包裹...等功能。
人體內的膠原蛋白多以纖維狀存在，並分成27型，大部分為Ⅰ~ Ⅳ型，其中Type I 佔人體膠原蛋白總含量約90%，其次為Type II，形成緻密的網狀纖維組織，讓肌腱、韌帶具有強大伸縮能力，使肌膚緊實、有彈性，所以當人體膠原蛋白流失時，肌膚將失去支撐，使得皮膚凹陷、鬆垮、產生皺紋，關節處則產生關節疼痛症狀。
2. 補充膠原如此重要，但你是否陷入補充膠原蛋白的迷思？
- 從飲食中就能攝取？
常聽老人家說木耳有植物性膠原蛋白，多吃肌膚會水噹噹。還有一說，豬腳、雞爪都含有膠原蛋白，想要肌膚Q彈多吃就對了！其實，膠原蛋白只存在動物組織中，原來木耳裡黏黏稠稠是膳食纖維中的水溶性纖維，並非膠原蛋白！那多吃豬蹄總能補到吧？研究發現食物中所含的膠原蛋白分子量太大，無法直接被腸道吸收，想要有效利用膠原蛋白，需要關鍵酵素幫忙切割。
- 吃愈多就愈好？
身體的膠原蛋白生成機制，並不是吃得多就能回補得越多，所以並非膠原蛋白補充多就好，且膠原蛋白還是含有熱量，當心攝取過量膠原的同時，也增加身體不必要的熱量負擔，得不償失!故而挑選膠原蛋白時，選擇特定的胜肽類小分子膠原，除了人體口服吸收佳，劑量不需要多，更有研究及專利背書，可促進體內膠原生成，精準補充讓成效發揮到最大。
- 維他命C助攻？
維生素C可促進膠原蛋白的形成，根據台灣衛福部DRIS「國人膳食營養素參考攝取量」建議，維生素C每日攝取建議量為100毫克，在飲食均衡的條件下就可以輕鬆達標！
Tips：補充膠原蛋白的同時，搭配蔬果汁一同食用也是不錯的選擇！
3. 優質膠原蛋白需要具備三大要點
A. 酵素助特殊活性
生物活性膠原胜肽BCP，專利酵素水解製程，能夠將蛋白質切出帶有功效的特定胜肽片段-生物活性膠原胜肽BCP。
特別的是，不同BCP，具有的功效也不同，以德國百年大廠GELITA集團為例，旗下就有好幾種專利膠原，針對肌膚、關節、骨骼等等不同部位的膠原蛋白做補充，如VERISOL®就是具有能夠有效刺激纖維母細胞增生，達到「增生肌膚膠原蛋白」的生物活性膠原胜肽BCP，更榮獲運用於幫助促進人體皮膚、毛髮及指甲健康的專利，是明確指出可維持青春美麗與彈性的優質原料，深受診所、醫美中心推薦。
B. 原廠雙商標授權
經過原廠商標授權的產品，表示是為「正規、合法採購」的原料，來源可溯，不用擔心吃到來路不明的膠原；另外也表示原廠認證產品的功效成分是「足量添加」，不必煩惱吃了無感，安心有保障。
德國GELITA集團，是擁有百年歷史為歐洲最悠久的膠原製造大廠，橫跨醫藥、食品以及眾多技術，並且應用在多個領域，廣受全球客戶信賴。其生產的膠原蛋白品質也通過美國FDA、GARS認證，工廠符合ISO 9001和FSSC 22000高規格標準，另外考量消費者對豬隻流感的疑慮問題，GELITA集團嚴格控管豬隻的健康，豬隻皆具動物健康證明，從原料源頭把關，也是為了消費者食用上更為安心。
C. 足量添加才有感
專利膠原胜肽吃多少？膠原並非吃越多越好！原廠認證具實驗證實效用的足量添加量6000mg是關鍵，而純粹100%膠原胜肽不添加任何化學添加物，不用擔心吃到多餘的成分，增加身體代謝負擔，讓肌膚保養更輕鬆。
選擇單包裝設計，攜帶方便外，也不用擔心台灣天氣濕冷造成潮解、結塊、變質的情形。1天1包隨身帶著走輕鬆補充，搭配性極高，除了直接倒入口中食用，也可以和果汁、牛奶、豆漿等飲品一起服用，甚至是搭配其他保健食品同時使用也OK！
膠原蛋白 留&吃 都重要 掌握「三好原則」
市面上琳琅滿目的膠原蛋白產品可以選擇，但是吃得多不如吃得巧！挑選膠原蛋白產品時如何掌握三好原則，讓你臉蛋、荷包一起顧好好：「好吸收」的小分子生物活性膠原胜肽BCP，具多項研究實證及專利背書的「好成分」，及足量添加、單包裝、輕鬆補的「好劑型」，尤其特別推薦給輕熟齡的女性朋友，還有經常熬夜、膚況差且有不易上妝困擾的族群。想擁有凍齡緊緻的肌膚?現在就要開始補充膠原蛋白，讓肌膚狀況一天比一天水嫩Q彈，把年紀拋諸腦後！
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