比利時｜旅行必吃好吃！懶人包 ​​ ​​(含超市必買) 【美食篇】

比利時人愛吃、懂吃、講究吃！因地緣之故，比利時吸收歐洲各大菜系的精華，美食資源非常豐富。

淡菜Mussels
比利時淡菜必吃！白酒燉煮新鮮淡菜，加上芹菜、蒜頭及洋蔥等簡單調味，很·美·味！淡菜會搭配薯條，由於比利時淡菜很鮮，用薯條調和味道，布魯塞爾大廣場附近的布雀街是著名的海鮮一條街。
北海小蝦Garnalen/ Garnaaltjes
比利時另一海鮮特產是北海小蝦，這些小蝦非常多汁美味，被稱為“ 北海魚子醬。比利時人喜歡把番茄挖空裝滿小蝦，做成生菜沙拉佐啤酒！

肉餡酥皮料理Vol-au-vent
濃郁雞肉醬汁和酥皮塔的組合，搭配薯條或米飯，是比利時的特色菜。在比利時餐廳看菜單時，可以留意一下！

薯條
比利時薯條最有特色的沾醬是Andalouse醬，用美乃滋、蕃茄、甜椒與辣椒製成。薯條外酥內軟，是超級無敵的國民美食！布魯塞爾大廣場附近的Fritland 是排隊名店，不可錯過！

巧克力
知名巧克力品牌，價格很高貴。如果想買大量的巧克力，搭地鐵到Neuhaus布魯塞爾郊區的outlet，價位比專賣店便宜，還能免費試吃。Cote d'Or大象巧克力有百年歷史，價格親民，有各種不同口味，在超市就能買到，是很好的伴手禮。

布魯塞爾鬆餅Brussels waffle
布魯塞爾鬆餅是長方形的格子狀，上面灑上糖粉，稱為白淑女（White Lady）。它本身沒有味道，咬下後感覺空虛，到底吃了什麼？味道和口感都是100%空白…不過，布魯塞爾大廣場旁邊的甜點名店Maison Dandoy，大家還是在排隊。

列日鬆餅Liege waffle
如果要用一種味道代表比利時，那就是列日鬆餅的奶油蛋香味。布魯塞爾大廣場尿尿小童對面的鬆餅店，一個列日鬆餅1歐元起，是CP值很高的選擇！

啤酒
比利時啤酒廠將近200家，種類有千種以上。啤酒是比利時的國民飲料，釀酒歷史悠遠，最早由修士自釀自飲。比利時啤酒特色是多樣性，創造出水果啤酒及比利時白啤酒White Beers，擁有世界最多元的風格。
在超市買修道院配方啤酒Abbey beers，如Leffe、Duvel、Grimbergen等，都是用修道院秘密配方釀造而成。

不花大錢吃到當地特色，超市買對伴手禮，就看這篇比利時的美食好物懶人包！
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