天花板級別的自助餐，本人很少食自助餐，但唯獨萬豪海洋公園酒店的自助餐，能俘虜我的味蕾，琳瑯滿目冷盤及熱食令人感到非常驚喜，當然味道也是很好，而甜品區域更是色彩繽紛非常奪目，本人最欣賞的就是他們的雞蛋仔和葡撻，雞蛋仔能夠突顯香港及代表香港的食品，葡撻香酥軟滑，甜而不膩，非常好食，服務更非常貼心，因為我要照顧小朋友的緣故，他們的員工...都非常非常願意提出協助，例如會幫忙攞飲品及提出一點建議令我們進餐時更方便，在此感謝Patrick師傅，Eric以及各位員工，你們非常出色，令我們家人得到非常大的滿足，相信我會很快再來，期望你們質素蒸蒸日上，更上一層樓。更多
海灣餐廳及海灣咖啡室 (黃竹坑) 📍 黃竹坑黃竹坑道180號香港海洋公園萬豪酒店海灣地下 生日🎂正日當然要入屬於香港人的公園—海洋公園，入樂園前要醫好五臟六腑，就係KK DAY 搶到買二送一優惠，除番開都係人均HKD 382。就試試海洋公園萬豪酒店自助午餐，大快朵頤。 酒店🏨位於海洋公園站B 出口，一出口即望到成個竹棚架風...格既外觀，一條天橋就直到餐廳門口，非常方便。 訂位時已講明有一歲小朋友，酒店貼心非常，提供High Chair 同一套餐具🍴，不錯👍🏽 海鮮包括： 雪塲蟹：吾會浸咸水，而且每一條都咁粗大大條，鮮味十足，食得好滋味！仲配有多款醬汁：泰式海鮮醬，雞尾酒醬等。麵包蟹：吾算好多膏，但得閒咬下無所謂。大蜆：粒粒飽滿。翡翠螺 ：真係有鮮甜螺味而且大大粒！加拿大青口：食落無咩味過得去。鮮蝦：有過過冷河/冰鎮，容易脫殼。 龍蝦炒意粉：啖啖肉，已脫殼所以好滋味，仲要係用上中式煎炒面餅方法，食落面底仲脆👍🏽 韓式燴牛肋條：牛肋條肉汁鎖緊，炆得好焾，骨肉分離好易，味道帶甜。 甜酸醬大蝦：吾揸流攤！用上新鮮大蝦炒，夠曬甜同爽彈，好想食多幾隻。 避風塘炒蟹：平時坊間食好貴！今次食回本，整體蟹肉偏瘦，基本上無咩肉食，係食佢嘅香脆同炸蒜。 燒西冷：都係誠意之作，好簡單連基本伴碟都絕無欺場，竟然提供交通椒燒洋蔥🧅同茄子🍆。牛排🥩好到位，粉嫩粉嫩，切得非常薄。仲有羊腿可簡。 刺身：八爪魚🐙、鯛魚、鱸魚、赤蝦、油甘魚最少有五款提供，而且師傅好大方，想食幾多講幾多都可以。赤蝦太驚艷實在，肥美軟糯，仲要係味脫殼原汁原味，可以吸埋蝦膏。希靈魚好脆口清甜。 甜品：有最愛的雞蛋仔，而且香脆得很，夾埋一球雪糕就正，杯裝雪糕有Häagen-Dazs 特別口味同movenpick ，任食吾嬲！ 而且其他蛋糕同甜品仔都好精緻出色！ 謝謝酒店彈性處理，得朋友因病不能來而可補回下次使用權利。重點是酒店有生日蛋糕免費贈送，實在太驚喜。 總結： 飽到上天靈蓋 整體高質 值得回購 #黃竹坑#香港海洋公園萬豪酒店#自助餐#自助午餐#海鮮#刺身#甜品#雪糕#生日🎁更多
上次提及早前係海洋公園萬豪酒店 Staycation 的體驗，經過一晚舒適的充電後，個肚已經打鼓，而餐廳正正後樓下，真係超方便。 餐廳晚上以自助餐為主，早餐同樣以 Buffet 形式出現，種類超多，大胃王都絕對無問題。 單單係蛋類，已經有炒蛋、烚蛋、煎蛋以及即炒奄列，可以配搭洋蔥、火腿、蘑菇、燈籠椒、粟米及芝士，相當豐富。 ... 伴碟是烤車厘茄、照燒三文魚、蜜糖火腿、雞肉腸同埋豬肉腸。 又可以配炸春卷、薯餅、煙肉或者南瓜薯餅。 自己係澱粉質怪，就連早餐都想食碗粉，灼料吧可選擇叉燒、秀珍菇、牛丸、貢丸及魚蛋，而麵底是生麵、米粉及通粉。 喜歡一盅兩件的朋友，亦有小籠包、菜肉包、素菜餃及珍珠雞供大家選擇。 另一款澱粉質，有煲到粥底軟綿的豬肉粥及白粥，又可以配返自家炸既油條。 當然，你亦可以食得清淡些少。 秀珍菇旺菜煮得好稔，我鍾意；雪菜肉絲炆米好入味而楊洲炒飯亦夠乾身。 芝士及Cold Cut 想食得輕盈健康，又有Emmenthal同Edam Cream芝士，加上刁草三文魚、煙三文魚、意大利豬肉腸、西班牙辣肉腸同沙樂美腸， 沙律吧 對於愛健康的人士，可以選擇DIY沙律，已經有鷹咀豆、車厘茄、牛油生菜、羽衣甘藍、紅腰豆、青瓜片、沙律菜及粟米粒，想點整都得。 穀物類 有全麥片、葡萄燕麥、卜卜米、蜜糖脆脆圈、可可米及玉米片。 麵包 至於麵包有牛油牛角包、燕麥牛角包、丹麥酥朱古力丹麥酥、朱古力鬆餅及藍莓鬆餅。 係日式食物booth，日式有麵豉湯、納豆、蕎麥麵及稻庭烏冬，既然未有得去日本，先來碗麵豉湯解下鄉愁。 飲品 除了基本上必有既自助咖啡機外，有蘋果汁、雜莓汁以及橙汁，已經可以滿足到大部分客人口味。 最驚喜係益力多都有原味同低糖兩款，所以好受小朋友歡迎，當中包括我太太！ 至於其他具特色飲品有藍莓、士多啤梨及原味三款口味乳酪，仲有Qoo、維他奶，加上士多啤梨、芒果木瓜及香蕉低脂牛奶，根本無可能每款飲一次。 更何況有豆漿、脫脂奶及牛奶，陣容比一般酒店強。 水果 食得太多，係時候食下生果，蜜瓜、哈蜜瓜、菠蘿同西瓜都係切成細塊，好方便。 享用過豐富的早餐後，正好出去花園行下，吸兩口新鮮空氣，人都精神D，仲要睇下有成幾百條魚既魚缸啦。更多
翌日晨早起床打開窗簾看見天朗氣清好舒心，梳洗過後我們便去吃個自助大早餐噜。 地點在正在房間地下的Marina Kitchen內享用豐富的自助早餐。 待我先介紹有什麼好東西吃吧！飲品區有三款果汁分別是橙汁、雜莓汁及西柚汁，然後有冰鎮紙包果汁、紙包果奶、乳酸飲品、維他奶及乳酪，而熱飲方面則有自沖的咖啡、奶茶、檸檬茶、檸檬水，選擇...很多相信大人跟小孩也能選上心頭好。 西式早餐的麵包區亦有很多款式，酸種麵包、甜餐包、不同口味的鬆餅及酥餅，還有牛角包、白麵包及麥包喜歡吃包包的朋友必定非常開心。 如果你是健康一族穀物早餐就必定給是大家的心水，一共有六種不同口味的選擇相信總有一款合您心意的。 而喜歡吃水果的我就特別開心，因為除了原隻生果之外更有切件生果供應隨自己喜好選擇，而最開心是有我喜歡吃的菠蘿。 西式的冷盤區有四款芝士供應配襯新鮮的沙律菜和凍肉，便可以自組一碟新鮮獨家口味的前菜拼盤。 愛吃日式美食的朋友這兒也照顧得到，有暖笠笠的麵豉湯亦有口感清爽的冷麵、蕎麥麵及漬物供應。 轉到熱食區先看看中式早餐有什麼美食供應。 打頭陣的有暖笠笠的熱豆漿供應，然後是一系列的中式點心如菜肉包、素粉果、珍珠雞及小籠包。 轉過彎是熱辣辣的粥檔供應著白粥和豬肉粥，配粥的還有有蔥花、薑絲、薄脆跟油條。 而粉麵檔亦有不少選擇如生麵、通粉及米粉，配料則有各式蔬菜、雜豆、秀珍菇、及各類丸子，自由度非常之高隨自己喜愛選擇一碗熱騰騰的美味粉麵。 看過中式美食之後來到西式的熱食區，最吸睛的是這個自選奄列因為是即叫即做哦！ 另外還有烤車厘茄、南瓜薯餅、蜜糖火腿、照燒三文魚、茄汁豆、雞肉腸及豬肉腸等西式出品，可以自製一份坊間賣百多元的All Day Breakfast。 另外還有營養豐富的香滑燕麥、炒蛋、煙肉、薯餅及烚蛋。 最估不到竟然有些印度美食供應！好像有雜菜咖喱、Semolina Upmarket、炸春卷及印度烤餅等。 還有一點中式的炒粉飯及炒菜，例如及秀珍菇旺菜、雪菜肉絲炆米及楊州炒飯。 終於介紹完所有食物是時候到我們開餐喇！我們好像很久沒有吃這麼豐富的大早餐了，來宅渡假果然胃口特別好啊。 先來一杯雜莓果汁喝下去味道很清新，酸酸香香最適合用來打開胃口。 打開了胃口之後先來一碟豐富的西式早點拼盤，各樣食品也非常吸引而且蛋白質豐富，又有大量水果加上即叫即製的奄列，我非常滿意這第一碟的自製成品。 然後這三件西式糕餅質素也相當不俗，尤其是香口不油的牛角酥及充滿朱古力香氣的Muffin，真的好吃得我心心眼呀。 這碗麥皮恕我無能為力了！因為我要留肚吃其他豐富美食。 取了一碗蕎麥冷麵來獨享，冷麵汁調校得恰到好處口感彈牙加上脆身的漬牛蒡、芝麻及香蔥，一起吃下美味度非常之高。 然後來到車爸爸最喜歡的中式點心，菜肉包口感鬆軟內裡的肉球亦非常有彈性質素不俗，但我更喜歡那個素粉果澄皮煙韌不黏牙，味道又清香害得我要Encore多一隻才滿足。 另外豬肉粥粥底亦煲得挺綿滑，加點蔥花、薄脆配上油條確是早餐良品。 因為我已經非常滿足的關係所以這碗米粉還是交給車爸爸品嚐好了！ 最後各自來杯熱檸檬水及檸檬茶來幫助消化，這一頓豐富的自助早餐便正式結束。更多
第二日早上來到位於Marina Wing的海灣餐廳及海灣咖啡室吃breakfast buffet，由上午7時至上午11時15分供應，不設限時，可以不追不趕地細享豐盛早餐。 一塊塊落地大玻璃將日光引進室內，採光充沛，食客可以邊進餐邊飽覽室外範圍的青草綠樹，感受愜意的大自然氣息， 餐廳裝潢採用大量木材作原料，面積廣闊，環境極盡開...揚寬敞，甚有空間感。 作為獲得GREEN KEY 國際級綠色認證的酒店，所有餐廳均會選用可持續發展的海鮮及無飲管政策。 一到十二月，餐廳換上聖誕節特色的佈置裝飾，感受濃濃節日氛圍。 還可找到海洋公園吉祥物 - 威威司令等卡通人物，喚發可愛童心。 西式早餐熱盤包括照燒三文魚，蜜糖火腿，焗豆，車厘茄，南瓜薯餅，豬肉腸，雞肉腸，煎蛋，水煮蛋，薯餅，煙肉，炒蛋等，還有即煮奄列。 意想不到的是連早餐都有印式選擇，包括雜菜咖哩、Semolina Upma及印度烤餅。 一日之計在於晨，自選食材砌出一份最合自己心意的All Day Breakfast，色彩繽紛，十分豐富，奄列賣相脹卜卜，可以自選洋蔥、火腿、蘑菇、燈籠椒、粟米、芝士配料，入口滑溜，內裡滿載著豐盈蛋汁。 西式冷盤集合西班牙辣肉腸、意大利豬肉腸、煙三文魚、刁草三文魚、沙樂美腸等等。 芝士拼盤有四種：艾曼塔芝士、羊奶芝士、忌廉芝士和艾文芝士。 餐廳特別選用天然無添加的新鮮水耕沙律菜品牌AquaGreen，經過多重 UV 消毒無菌程序，並遠離土耕種植中的重金屬，保持最純淨健康的狀態。 中式熱盤有四款點心：菜肉包、素菜餃、珍珠雞和小籠包、熱豆漿、炸油條、炸春卷、秀珍菇旺菜、雪菜肉絲炆米、楊州炒飯等。 中式粥品有豬肉粥與白粥可選，粥底火喉足，煲得軟綿綿。 即煮麵檔有齊通粉、米粉、麵、雜豆、叉燒、菇、生菜、菜心及多種丸類，寒冬中來一碗熱騰騰的湯粉麵，真是暖身又暖心。 麵包糕點類有藍莓鬆餅、朱古力鬆餅、朱古力丹麥酥、丹麥酥、牛油牛角包和燕麥牛角包。 杯裝乳酪有三款口味：原味、士多啤梨和藍莓。 飲品種類更是壯觀得多不勝數，有麥精、維他奶、朱古力奶、Qoo、益力多、香蕉奶、芒果木瓜奶、士多啤梨奶、凍豆漿、脫脂奶、牛奶、港式奶茶、即沖咖啡、紅茶、檸茶檸水等等... 果汁有蘋果汁、雜莓汁與橙汁，可以隨時自斟自飲。 最特別是在自助餐裡見到港式奶茶，味道真是和在茶餐廳喝到的沒太大差異。更多
🇭🇰是次選擇了在海洋公園萬豪酒店住宿一晚，本想出去中環吃晚餐的。但是經過在海洋公園的一天玩樂後，身體不勝負荷，🙈😆最後臨時決定在酒店內吃晚市自助餐，果然不失我們所望！☺️ 👩❤️👨小廚神與大吃貨是 JW Cafe 的常客，特別欣賞其極高的食物品質和最佳服務。這次是第一次到海洋公園萬豪酒店吃自助餐，果然也能做到同...等質素。😀 🥰餐廳一如以往用料上乘，除了回本為主的海鮮冷盤🦑🦞、日本刺身和眾多熱盤外，餐廳還提供清蒸本地龍蝦、即煎韓牛、鵝肝多士和鮑魚等上盛材料🌹🌹😍😍 而且，這裏的燉湯還十分足料😋😋，每一口也學到湯頭的精華。大吃貨一共喝了三種，現在還是回味無窮‼️ ❤️餐廳的服務亦令我們喜出望外。除了不時會過來收拾餐碟外，還會細心被貼心地查問食物的質素，看到有小朋友時，也會跟他們聊一聊天，令到整個氣氛非常融洽。👏🏻 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 海灣餐廳及海灣咖啡室Marina Kitchen and Marina Cafe 地址：黃竹坑黃竹坑道180號香港海洋公園萬豪酒店海灣地下 電話：35551700 Facebook: Noblecook.endlesstummy 小廚神與大吃貨 Openrice: 小廚神與大吃貨 Instagram: noblecookendlesstummy更多
精美用心嘅包裝，仲連埋瓦煲， 順序將食材放進煲內， 簡單方便,食材新鮮，乾淨企理， 大魚蛋超正 ，鮑魚汁湯底👍D蔬菜完全滲透濃湯味， 放個烏冬入去渌👍👍
第一次去海洋公園萬豪酒店食自助餐，搭地鐵都可以去到海洋公園，真係好方便。呢度自助餐都好多不同種類嘅食物，有中式丶日式丶西式，同埋好多甜品丶雪糕。雪糕方面有Häagen-Dazs和Mövenpick，仲有一款唔知咩牌子。仲有心太軟丶迷你葡撻丶其他一口蛋糕仔。重點推介：任食清蒸龍蝦，師傅會即場切開一半，每人每次限攞半邊，有兩款醬汁選...擇：芝士汁丶泰式汁。我個人認為熱食龍蝦好味過凍食龍蝦，而灣仔萬麗酒店都有蒸龍蝦。當晚仲有韓式和牛供應，師傅會即場煎兩塊和牛，然後自己加配料(泡菜丶生菜)。仲有燉湯，就係瑤柱蟲草花瘦肉湯。蝦籽撈麵，落足料，好多蝦籽。刺身就有帶子丶赤蝦丶北寄貝丶八爪魚⋯⋯好新鮮。服務態度好好，所有職員都有禮貌，仲好細心。環境好靚好有渡假嘅感覺，好舒服，去過會好想再去多次。 2021/5/21更多
餐廳食物種類多，味道很好，更重要的是餐廳員工每一位都特別友善寬容，特別是TONY 許先生，我跟友人留在酒店前後兩個晚上，其中先後兩次在餐廳用餐，TONY 不僅忍得出我們，並且照顧周到，非常貼心。 每次到餐廳用餐，都特別開心，環境舒適也很適合小朋友用餐，值得推薦的餐廳。
朋友話OP 萬豪嘅Marina Kitchen 自助餐好正， 之前book 過一次，因為疫情去唔到， 終於book 到尋日，但出現小意外差啲食唔到， 好彩得到職員Carmen，Kevin，Angis熱心幫忙， 先可以成功試到呢餐。結果...一試難忘， 暫時喺我嘅自助餐list 入面進佔No. 1. 食物方面完全無得同其他酒店自...助餐比。 無幾耐前喺另一間名牌酒店食， 麵包蟹蓋完全唔refill, 要問先放一隻比你， 蓋入面啲膏...直頭同無係無分別， 尋晚Marina Kitchen 嘅麵包蟹， keep 住都有之餘啲膏多到...真係好正。 至於長腳蟹更加係無得輸， 蟹肉好鮮味亦完全唔梅。仲有帶子刺身...大粒得唔又甜， 絕對唔會好似其他地方咁薄切一片比你。 呢個價錢唔算平,但食物質素完全令你覺得值回票價！一定會再去！更多
