西贡区位于中国香港东部沿海，总面积136.17平方公里，包括西贡半岛南部、清水湾半岛、将军澳新市镇及东面水域内的70多个岛屿，是中国香港十八区中面积第五大行政区。95%人口的集中在将军澳新市镇。西贡被誉为香港的后花园，因为本区内大部分地方都没有开发，成为市民日常郊游的好去处。
西贡区位于新界东南，包括乡郊和新市镇部分，以及数十个大小不一的岛屿。区内除保留了乡村的传统民风习俗，同时亦具备新巿镇的朝气和活力。在高速的都巿化过程中，西贡乡郊难得仍保存了秀丽的天然景色，素有“香港后花园”的美誉。
第二次世界大战后，理民府制度恢复。
在1960年至1963年间，政府曾将新界民政署属内的南约区，分为离岛与西贡两区，但不久又重新合并。
东龙洲炮台炮台呈长方形，外墙长33.5米，阔22.5米，围墙高度约为三米，入口设于北墙。炮台有营房十五所及大炮八门。炮台建成后，一直驻有守军，及至19世纪初，海盗日益猖獗，而炮台位于孤岛上，补给和支持困难，遂在1810年被九龙炮台取代。
西贡区总面积为136.17平方公里。截止2001年人口普查统计，区内总人口为327689人。95%人口集中在新市镇将军澳。
西贡区地图西贡地广人稀，包括西贡半岛南部、清水湾半岛、将军澳新市镇及约70个大小离岛，总面积为136.17平方公里，总人口327689人，是香港第二大行政区。西贡半岛的山脉高峭崎岖，不便于现代化发展，加上区内有3个郊野公园，因此大部分范围均是受保护的郊野。
蚺蛇尖
万宜水库
万宜水库是香港最大的水塘，也是在海中兴建而成，位于西贡东及西郊野公园内。水库的兴建工程宏伟，分别于粮船湾洲和西贡半岛东部海峡的东西两端，兴建了两条高于水平线64米的石坝，工程于1971年开始，1979年完成，储水容量达可28000万立方米。
大牛湖
大牛湖现时的蓄水池长度约700米，阔25米。景致仍然十分吸引，每逢假日都吸引不少远足运动爱好者到来游玩，蓄水池、瀑布、水坝残迹可供游览，风景优美，亦能俯瞰山下将军澳新市镇的建设。从井栏树村通往将军澳的无名古代栈道，被香港政府官方订名为“小夏威夷径”，从井栏树村步行约10分钟，就能看见附近仍有被凿开堤坝的残迹。
西贡泛指新界东南面的海岸地带，拥有丰富的天然资源，范围涵盖多个小岛、海湾和山岭，集合当地最具规模的郊野、远足及消闲设施，比较著名的有香港三大尖山之首的蚺蛇尖、满布奇岩怪石的东龙岛、水清沙幼的清水湾、以及建筑创下当地历史新高的科技大学，而新发展的将军澳新市镇亦包括在内。
吊钟洲海蚀洞：西贡半岛及其沿岸的岛屿绝大部分是由火山岩组成。万宜水库一带及南面群岛如吊钟洲等的石质均属于酸性熔岩。由于长期受到东风及海浪的侵蚀，吊钟洲形成了很多特别的海蚀地形，例如海蚀洞、海岩柱、海蚀拱及海蚀隙等，使这区的天然外貌更加吸引。
移民：根据地方族谱记载，西贡在明中叶前，已有居民在中部沿海地区建村定居，康雍乾三朝，原居家族繁衍，加上外来移民不断迁入，令西贡地区的人口和村落数目大增。18世纪中叶，大量客家移民由广东北面移居东南沿海，这批客家移民当中，有部分选择在西贡坑口清水湾半岛河谷定居，形成了客家族群的村落。 [9]
方言：西贡区是客家村落比较集中的地区。 [8]
区属 | 乡属 | 总村数 | 客家村 | 围头村 | 广东话村 | 福佬村 | 混合村 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
西贡区 | 西贡 | 56 | 47 | 6 | - | - | 3 |
坑口 | 18 | 13 | 3 | 1 | - | 1 [8] |
石斑鱼特点：石斑鱼生活习性很怪，从不跟其他鱼类混游在一起，喜欢单独地生活在水下数十米深、水质清澈的海底暗礁丛中，难以用网捕捞，只能用钩钓。它们生性凶猛，喜欢吞食鱼类和虾类。捕捞期为4-11月，以端午至中秋这段期间为旺季。
食用：石斑鱼营养丰富，肉多刺少，肉质细嫩洁白，味道鲜美，类似鸡肉，素有“海鸡肉”之称。而且石斑鱼产量多，性长耐活，卖价较便宜，是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼，深得香港市民的喜爱，被港澳地区推为中国四大名鱼之一，是高档宴席必备之佳肴。凡是初到香港来的外地人，一定会自动的或被朋友请去试一试香港的著名海鲜滋味，而所尝到的第一样往往总是石斑鱼。
按产地可分为西珠、东珠、和南珠，且有“西珠不如东珠，东珠不如南珠”的说法。我国北部湾一带所产的珍珠就属于“南珠”，香港附近海水中亦有出产。“南珠”粒大、珠圆、珠层厚、粉色嫩、晶莹璀璨。史书上有记载，自汉代以来的历代封建统治者均要合浦太守上贡合浦珍珠作为宫廷最高珍礼。珍珠除了是一种贵重的装饰品外，也是一种珍贵的药材。
