重塑老港情懷 80後搞網上士多
士多、辦館因敵不過時代洪流與地產霸權而式微，誰想到它有機會重生？電子商貿在香港日漸成熟，一間主打糧油雜貨、名叫「士多」的網上超市早前正式開業，令多種懷舊貨品重現市場。3位滿有老港情懷的80後搞手，同時希望藉着這間網上士多將本土、手工及有機的消費價值觀宣揚開去。
（左至右）Jack、Danny和Clarence 3位老闆希望藉網購熱潮，讓小規模生產的優質貨品有更多人認識，同時保留香港的本土價值。
「士多」出售的懷舊糖果款式多達50種，如史蜜夫牛奶鳥結糖、飛機欖、印尼薑糖、BB糖、咪高峰糖、大白兔糖等均是昔日紅極一時的零食。
貨品來源不乏本土老字號出品，如圖中的益昌號、廖孖記、九龍醬園、余均益及有記，統統歷史悠久，陪同香港人成長。
少量生產的本土製品是近年流行的概念，「士多」亦特意搜羅多款本土手工啤酒，以迎合新一代的喜好。
公平貿易與支持社企皆是時下頗受關注的議題，三子希望透過支持這些貨品，宣揚具意義的消費價值觀。
本地醬料選擇逾200款，除老字號外，亦致力推廣一些本土有機品牌，如圖中的永和蜂蜜與蘇太名醬。
逾百款搜羅自世界各地的米，當中不少更是有機種植，如台灣、柬埔寨等地的白米、紅米及糙米，迎合不同客人的口味。
日常生活用品如肥皂、洗頭水、洗衣粉、紙巾等亦包羅萬有，務求成為一站式購物平台。
一些比較少見的健康有機食品，如有機黑米粉、有機兒童蔬菜字母粉等都是「士多」的搜羅之列。
「士多」的貨倉佔地逾萬平方呎，儼如一間大型實體超市。
網站由本來從事資訊科技行業、曾為過百間公司開發電子商務項目的Danny設計，因此版面很User -friendly。
3位老闆Danny、Clarence和Jack本來分別從事電子商務開發、金融及採購行業，有見香港近年變化急速，舊有事物在不知不覺間逐漸褪色，便決定集眾人之專長，成立一間充滿濃厚香港士多特色的網店，以現代網購方式，讓客人安坐家中已可購買到各種生活所需。以懷舊糖果為例，款式就多達近50種，如史蜜夫牛奶鳥結糖、飛機欖、印尼薑糖、BB糖、咪高峰糖等，不少在坊間已買少見少。主力負責營運的Jack更特別聯絡多間已經營幾代的醬園老字號取貨，如益昌號、廖孖記、九龍醬園等，希望大家沒有把這些極具本土價值的品牌遺忘。
過百款米任選擇
有云「一樣米養百樣人」，但基於對健康的關注，三子更相信「百樣米養一家人」，故搜羅了紅米、糙米、胚芽糙米、黑米、藜麥等過百款來自世界各地不同種類的穀糧，當中不少更是有機種植，選擇如此豐富，只因想滿足不同人的健康需要。講到買米，舊時到米舖糴米，會有專人送米上門，人與人之間有互動，不似現在人情紙咁薄，而「士多」亦設專人送貨服務，最快即日送到，為客人帶來更大的方便。事實上，Danny曾聽說不少老街坊為了尋找舊時的味道，不惜舟車勞頓回到舊區小店買日用品，但若透過這個互聯網平台，將珍罕貨品都包納其中，大家便足不出戶都可以買到心頭好。而這想法大大激勵了他們拓展業務的決心，而「士多」才正式營運兩個月左右，已從剛開始只得1,000多款貨品選擇增加至3,000多款，由糧油雜貨至家居用品皆備，可謂包羅萬有。
搜羅本土小品牌
大型超市固然方便又多選擇，但始終較難買到某些冷門品牌的出品，而「士多」三子就看準社會大眾對本土貨品以及弱小勢力的支持，主力跟一些較小規模的新派品牌及社企合作，一方面想讓客人買得心頭好，同時希望令更多這些品牌得到更多人的認識。他們相信品牌規模大小與品質無關，因此Jack會逐家逐戶登門造訪，搜羅一些隱世良品，有需要的話，甚至會協助小品牌製作營養標籤出售。至於定價方面，三子稱會盡量與大型超市看齊，尤其是小品牌的貨品，他們更堅持緊貼原來的零售價，避免損害品牌本身的利益。
網址：www.ztore.com/
文：Foxy
攝：Kent（部分）
