紅菜頭營養價值高,是健康減肥恩物,更有助去濕疹抗氧化!不過也要留意營養體質虛寒,患糖尿病等人士未必適合食用紅菜頭的食品。事實上坊間經常流傳喝紅菜頭汁可以健康減肥,究竟是否真的有效?今次我們請來尚營坊註冊營養師Jessa Chow 解答大家一系列的疑難,而且她更跟大家分享了5個飲食均衡又美味的紅菜頭汁食譜/特飲,在家中隨時也可以自己試整!
近期愛在網上分享餐單的黎姿近來也在餐單中加入紅菜頭,吸引到重視健康的鄭秀文也加入。
紅菜頭汁副作用
紅菜頭或紅菜頭汁除了是減肥恩物,原來更有助去濕疹,清除體內積熱,又能補血養血,清肝護肝,適合長期濕疹患者。但凡事也有兩面,根據食物安全中心資料顯示,紅菜頭的硝酸鹽含量平均值最高,達每公斤7.6毫克(介乎每公斤3.1至8.9毫克),攝取過量或會造成腎結石。請來尚營坊註冊營養師Jessa Chow 解答大家一系列的疑難,而且她更跟大家分享了5個飲食均衡又美味的紅菜頭汁食譜/特飲食譜推薦。
減肥恩物的好處就是健康又有瘦身果效。
紅菜頭營養極高,就連營養師也推介紅菜頭食譜。