電鍋滷肉

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羅Stanley
羅Stanley @cook_39768653

因為最近我馬子過敏原驗出麩質跟奶蛋大豆過敏,所以外面的鬍鬚張不能吃。
我們台灣味就是要有醬油。
我特別去買草屯的糙米醬油來試做。

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預備食材

30min
3人份
  1. 豬絞肉200g
  2. 水200cc
  3. 冰糖10g
  4. 洋蔥半顆
  5. 五香粉少許

料理步驟

  1. 1

    絞肉先炒編出香氣油脂,然後洋蔥碎下去炒至透明。加醬油,冰糖,水下去一起燉煮

  2. 2

    小火煮至20分鐘,或是電鍋兩杯水收汁,要多濃稠您自己決定。

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相機和炒鍋的手繪插圖

食譜作者

羅Stanley
羅Stanley @cook_39768653
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