今日一班人唔知食咩好，黎開深水埗一於就食下啲地道野啦 鑊氣小炒呢啲野真係可遇不可求架啦🥘 🛎 $138 黑椒薯仔牛柳粒 雖然薯仔多過牛柳就一定架啦🤣 但啲薯仔真心好食 煎到外層都有啲焦脆感👍🏻 牛柳粒易咬，唔會靭 記得要趁熱食🔥 🛎 $108 豬潤啫啫雞煲 雞煲爆得好香 識食一定係豬膶夾埋啲蔥頭&洋蔥配料一齊食...🥢 呢啲鑊氣野屋企煮唔到，黎到點都要食下～ 🛎 $68 蒜蓉炒芥蘭 食左好多肉，一定要叫碟菜平衡一下🤣 芥蘭都幾靚🥬 少少咸香咁～普普通通～ 🌐 環境/服務 而家啲大排檔環境已經好咗好多，乾淨左，又冇咁逼 但我反而幾享受喺街邊開張枱，大家圍埋一齊食嘅風味😳呢到有啲室外位依然係咁～ 呢啲有得用Gulu拎飛，但其實感覺上店員都唔係好跟啲飛派位😂更多
愛文生飯店扎根喺深水埗好多年 想當年讀緊小學同屋企人已經係到食 因為廚房係喺條街嗰度 嗰陣細個仲好鍾意望住個廚房 喺度拋鑊 啲火鬼咁猛 好好睇！ 由佢擺枱仔喺街邊 食到今時今日入晒舖 食物質素都保持到 桂林炒生腸 食咗好多間唔同嘅大排檔都冇呢一道餸 所以如果食愛文生就一定會叫 基本上生腸非常爽 少少辣味非常惹味 基本上係必叫！... 好好食！ 椒鹽九肚魚 唔使多介紹都知道大概咩味呀 九肚魚上粉好薄 炸起上嚟好脆生 九肚魚都好鬆軟又滑 份量非常大碟 三個人基本上都唔係好食得晒 京都肉排 我本人最愛 甜酸汁非常好食 洋蔥好爽甜 肉排走油後上芡 鬆軟厚肉 唔使多講！淨係想擺入口！ 椒鹽鴨舌 本身對鴨舌冇咩愛 但朋友想試就試下啦 鴨舌炸得非常乾身！ 好似食雞腳咁樣慢慢lun 送酒來講都唔錯！更多
深水埗大排檔，附設有多個地舖，內有空調座位，可以嘆住冷氣吃大排檔美食，非常好。內部佈置與一般大排檔無異，圓枱圓椅，白色膠枱布，膠茶壺，玻璃杯。 豉椒炒蟶子，夠鑊氣，細蟶子一大碟，蟶子新鮮，肉彈牙味鮮甜，豉椒很惹味。 黃金大蝦，蝦大隻，咸蛋黃甘香味濃。 薑蔥桶蠔，生蠔大大隻，漲卜卜，表皮有少少酥脆，蠔肉味鮮，薑蔥味正常。 金銀蛋莧...菜，份量大，莧菜鮮嫩，有豬肉碎，鹹蛋和皮蛋的味道正常，湯底清甜。 總結：大排檔美食有鑊氣很惹味。更多
愛文生 (深水埗) 📍 深水埗石硤尾街1號地下B-C號舖 美好星期日🌞，全家總動員出動去深水埗搵食，老公話深水埗有間出名夠鑊氣大排檔，好彩可以上網用應用程式THE GULU訂位 📱 訂咗位之後都要等20分鐘。 我哋當日坐室內，可以嘆住冷氣食大排檔風味小菜。 煎蠔餅：熱辣辣香脆可口，帶金黃色，蠔🦪仔脹卜卜，香蔥芫荽吊味，好...正外脆內軟，粉漿吾算多。 粟米魚肚羹：有好多魚肚 浸得夠焾，粟米羹個芡好重手，有點似漿糊濃稠得很，但味道真心吾錯，好多粟米🌽粒，仲加埋青豆入去😆😆加埋胡椒粉完美❤️ 避風塘椒鹽虎蝦：虎蝦走過油，香煎過而且掹晒觸蘇，方便食用，極多蒜蓉同辣椒乾好惹味，差啲連殻都想食埋✌🏽虎蝦好爽口彈牙，不過整體過咸，但大排檔野係咁。 啫啫雞煲：好多配料，洋蔥🧅，最重點係豬膶，蘸曬雞煲既醬汁，食落軟嫩，回味無窮。雞件略嫌鞋口，用煲仔難免難控制火候，但份量足。 黑椒薯仔🥔牛柳粒：薯仔🥔是主角，重勁係煎炸至收干水、完全吾油膩，食落外脆內軟，薯仔表面脆口，盡顯功架。牛柳粒普普通通。 總結： 好夠鑊氣好惹味 朋友聚會啤一啤🍻好地方 #深水埗#愛文生#大排檔#鑊氣#小菜#抵食#啫啫雞煲🐥#黑椒薯仔牛柳粒#粟米魚肚羹#避風塘椒鹽虎蝦#煎蠔餅更多
是晚一行六人到愛文生，6:45到達已人山人海，等了半小時終於有位了。 先來招牌椒鹽魷魚，一如以往的好，脆漿做得出色，薄薄的一層，剛好讓人感受到脆感而不膩。魷魚火喉控制也剛好，富有彈性。 秋冬蔬菜，薑汁芥蘭，薑汁濃郁，但稍微太多油 每次必點，粟米魚肚湯。水準依然 八珍豆腐煲，非常好吃，內臟略少，但不影響味道，熱辣辣非常惹味... 豉椒炒聖子，也是常點得菜式，辣辣的仍保留聖子的鮮甜 薑蔥炒蟹，炒蟹厭炸得過火，有點乾。但薑蔥特多，惹味菜式。 砵酒焗蠔，推薦菜式，味道控制剛好，配襯的洋蔥鮮甜無比，真心推薦 臨時加的菜，眼看很多食客也點，心思思的也點了兩隻分來吃。也是剛炸好熱辣辣上台，當然好味。滷水底不咸，滋味滋味 整體而言： 食物：火喉十足的大排檔小炒，主打熱門菜式不會讓人失望，其他較少人點的小菜也有驚喜 服務：快快快，大排檔文化 環境：想要坐得舒適，不是最佳選擇更多
豬潤啫啫雞煲 個雞煲一上枱就已經好吸引，最吸引既係豬潤多過雞😂豬潤入口軟淋一啲都無臭味，唔會過熟變老左，份。糧都唔小👍🏼雞肉入口嫩滑，而啲醬汁又唔會蓋過本身既味道，十分惹味 黑椒薯仔牛柳粒 薯仔份量好夠，但係牛仔就差小小同埋每舊都係大大舊唔係好夠分，薯仔外脆內軟又夠味唔錯牛肉都有牛味 家鄉小炒王 大量既韮菜加入腰果，魷魚，...蝦乾同菜脯粒炒成 韮菜非常翠綠無渣仲好爽口，腰果好脆唔會好似出面咁淋晒，魷魚用左土魷好有鮮味，啲蝦乾都好大隻👍🏼成碟炒出黎都唔油膩，送酒必備 椒鹽炸鮮魷 又係一個送酒必備既餸菜，仲爽既魷魚唔會死左好耐咁，個炸粉岩岩好，唔會食到好多炸粉，味道好夠更多
呢度嘅衛生環境未必人人可以接受, 但為左一試佢嘅薯仔牛柳粒就決定黎食 黑椒薯仔牛柳粒呢味餸, 牛柳粒對我黎講係其次, 佢嘅黃金蜜味薯粒外脆內軟真係冇得頂~
平時很少食大排檔，難得朋友建議，令我有機會來食。係大排檔食，除了甚有風味外，仲可以大大聲講野，又唔怕嘈到人，真係爽呀！
由細就對大排檔有莫名的想像，因為家教嚴謹，所以一直比較缺乏踎街邊食飯的特別回憶。 是日男朋友為了替我創造美好的回憶，兩口子逕自前往愛文生食個便飯。三十秒出一碟餸認真神乎其技! 大師的功架今日的確買少見少。 由於我倆胃口不大，僅僅點了兩個小菜下兩碗飯，一是黑椒牛柳粒，另一是生炒骨。回味無窮，一生難忘。
上次跟朋友聚會食這間大排檔，它的椒鹽九肚魚炸得很香口很脆，好好食; 金銀蛋浸白菜仔的賣相都不錯，味道也很好。
