張桓軒 盧怡撰 報導 / 台北市
新鮮的生魚片和壽司在台灣受到不少人歡迎，不過日前有一對夫妻到日系連鎖的「合點壽司」用餐時，竟在花壽司上發現活生生的蛞蝓，店家當時卻只是補償甜點，被當事人認為，處理得太草率。對此「合點壽司」發表聲明致歉，表示已經將相關產品下架，後續也持續關心當事人狀況並討論賠償事宜。但醫師提醒，蛞蝓這種軟體動物
當事人丈夫說：「你在這邊先等一下。」盤子上兩顆壽司周圍包裹著海苔和魚卵，但中央卻有個黑色生物，與鮮豔配料形成強烈對比，仔細一看這竟然是隻活生生的的蛞蝓，記者盧怡撰說：「吳小姐當時就是在這一間壽司店用餐，本來是想好好享受美食，卻沒想到差一點，把活生生的蛞蝓給吃下肚。」
當事人吳小姐(聲源)：「就很噁啊因為蛞蝓就是那樣軟軟的，在那一直動，他們(業者)就是有把那一盤，壽司端回去廚房，(話題)就是很匆匆就帶過，就大概十秒鐘吧，感覺像很不重視這個問題。」吳小姐18日晚間到合點壽司用餐，吃到最後一道花壽司時卻出現一隻蛞蝓，但丈夫這時已經將其中一顆吃下肚，把狀況反映給店家卻只有甜點招待，處裡過程讓吳小姐覺得態度草率，擔心存在食安疑慮。
台北市衛生局食品藥物管理科科長林冠蓁說：「未見病媒出沒或異物，惟查有甜醬未標示名稱及效期，送餐軌道下方不潔等衛生缺失事項，已責令於5/22前改善完成，如仍不符合規定，將依違反食品安全衛生管理法，第8條及第44條處6萬到2億元罰鍰。」
蛞蝓食安爭議延燒業者承認疏失，除了沒有第一時間發現蛞蝓，負責人員也因過度緊張，未按照免單詢問身體情況，與陪同就醫的既定SOP程序，聲明中道歉也下架相關產品，表示會更嚴格監督，未來也會持續關心當事人，雙方也約好協商時間，再度為風波致上歉意。
肝膽消化內科醫師陳昶宇說：「常見的相關疑慮及風險，是所謂的『寄生蟲感染』，甚至有可能會引發腦膜炎，更進一步的症狀是包括，頭痛發燒頸部僵硬，甚至有可能會意識不清甚至死亡。」雖然過去曾有吃下蛞蝓少數死亡案例，大多都能靠抗生素治療挽回性命，不過醫師仍提醒，食用生食海鮮還是務必睜大眼睛看清楚，才能遠離風險。
新聞來源：華視新聞
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