《雀聖》是王晶編導的影片（鍾少雄合導）。廿多年來王晶從《千王鬥千霸》到《賭神》、《賭俠》等等曾很威很旺，賭得很大，但今非昔比，重新玩玩「麻雀仔」，很cheap很俗，全靠「麻雀」魅力和草根街坊感，倒也不會缺乏麻甩娛樂性。當然，亦少不了港片典型的「爛」──爛佬潑婦哨牙妹，挖鼻嘔吐插屁股之類。

《功夫》的包租公元華、包租婆元秋今次變為「麻雀公、麻雀婆」。他倆在片中少打「麻雀」，多打笑拳怪腿和打情罵俏。元秋仍然爽趣生猛，元華不斷捱打就可憐得很。郭晉安飾演茶餐廳小伙計，傻頭傻腦卻有「打麻雀」天才，就成為元華元秋的徒弟，最後在「雀聖大賽」與「麻雀霸王」決鬥，王晶自演這個霸王。

郭晉安的角色，前半像《賭聖》周星馳，窮小子有特異功能（今次不搞神功，而是記憶力特強）：後半像《賭神》周潤發，受重傷變癡呆。真是又炒又撈，毫不「神聖」，幸而郭晉安詐傻扮懵的喜劇感不錯，還搞出戀愛悲劇，不會沉悶。值得一提是梁琤飾演「雀后」，不打功夫不搞笑亦不談情，但扮相和儀態都可觀，成為片中最cool的人物。

全片主要賣點是「麻雀術」，沒有弄得神化，一般「打打麻雀」的觀眾有親切感，並配上大家熟悉的「許冠傑麻雀歌」。説起來，七十年代唐書璇的《十三不搭》，已拍出「打麻雀」眾生相，靈感豐富敏銳，雖然技法不熟練，但別具特色和創意。