有七十五年歷史的大坑虎豹別墅早前重開，前業主「萬金油大王」胡文虎孫女胡美三感觸良多。

曾經生活在這九萬呎別墅內，過着衣來伸手飯來張口的生活，胡美三每日看着窗外花園遊人如鯽，室內卻是冷冰冰，千金小姐的童年並不愉快，與祖母、母親關係很cold。

胡美三自小明白，要快樂，不能依賴家庭，「我們第三代，每個孫都未曾靠過屋企，個個好獨立，好畀心機創造自己的事業。」

虎豹別墅生活不堪回憶，只記得學阿爺行善，走入凡間，協助新移民及綜援家庭，「大屋住過便算，我唔恨，做慈善不是為錢。」千金難買的快樂，胡美三最能體會。

成長希望基金會現時服務近千名兒童，胡美三已很滿足，「救得一個得一個，希望他們不會變成問題兒童。」

胡美三愛畫粗黑的眉和眼線，貼上長長的假眼睫毛，打扮優雅卻樸實，手上沒有名媛必備的幾卡鑽戒，只是說話中夾雜大量牛津口音的英語，才仍流露點點「藍血」味道。

千金小姐流落屋邨當行政總監，總覺得格格不入，「沒太多人知我的背景，每日穿牛仔褲返工，初初怕他們不接受我，經過接觸後，小朋友和家長知我不會食人，還叫我Marcia姨姨。」

她有份成立的成長希望基金會，訪問中提了不下數十次。基金會○六年成立，國泰航空捐出五百萬元，○九年落戶石硤尾白田村，「這是forgotten part of Hong Kong（被遺忘之地），外界不知這裏有很多新移民，小朋友需要幫助，家長更陰功，沒有朋友，連廣東話也不懂。」她皺着眉頭說。

胡美三所說的小孩「皮篋」（右二），一歲時被父親收藏在皮篋內帶來香港。

一個不能少

初到白田村，胡美三不習慣，「○九年，白田村發生高空擲物事件，每次回來都好驚，試過被一盆水由樓上照頭淋。」

找人捐錢也困難，「曾有捐款者說，將生日籌得的二十多萬元捐給我們，隔了數天，她卻說只能捐一萬，原來有大型慈善機構邀請她跳舞，要她捐錢，她情願上TV。雖然好失望，但捐錢不能逼。」胡美三說，基金會規模細，也不會花錢製作大型籌款活動，寧願將善款花在小孩身上。

深入凡間，令她感受更深，「有個七歲小朋友叫『皮篋』，他月中去教會借罐頭，月頭去還，平日在街上踢波，細問下，原來數年前被爸爸用『皮篋』偷運來港，沒有身份證，在香港是invisible，長大後會做甚麼？就係做『大佬』囉。於是我找他爸爸傾談，最後帶小朋友自首，幫他申請入境紙，還找善長捐出一年學費給他讀書。

「另有個六歲小朋友，每次來到中心就喊，有天忍不住問他，他居然鬧我。一個六歲人仔又怎會識鬧人？一定是家人令他變成這樣。」

她決心解決問題，「很多小朋友未去過山頂，亦afford不起車資，於是搞all day outing，帶他們搭公共交通工具，上山頂、去圖書館、食麥當勞。

「像去年的籌款晚會，看着小朋友由唔識英文，練到能唱出三首英文歌表演，令我感動流淚。」基金會至今協助近一千名兒童。

「萬金油大王」胡文虎繼承父業，將家族藥業生意發揚光大，更一手創辦《星島日報》，是本港知名企業家及慈善家。

胡美三雙腳細小，經常買不到合適的鞋，「甚麼款式、甚麼顏色都喜歡，只要合適，我不介意買多幾對。」

冰冷童年

行善，胡美三不是初哥，早在阿爺（胡文虎）年代，她已隨家人派米、派棉襖，「阿爺有間老人院，每年一定去探訪，直到我們有仔女，都要帶他們去。」

阿爺行善不忘教育，兒時居於虎豹別墅的胡美三，難忘「十八層地獄」壁畫，「他想透過壁畫，告訴人凡事有因果報應，做壞事有唔好下場。」

胡文虎祖籍福建永定，在緬甸發迹，他和弟弟胡文豹繼承父親的永安堂藥行，憑一樽虎標萬金油風行東南亞，因而大富大貴。

胡文虎有四個妻子十個子女，胡美三父親胡好排第三，胡美三亦是排第三，「所有女孫跟『美』字輩，我是第三名孫女，所以叫美三。男孫跟『督』字輩，分東、南、西、北、福、祿、壽。」

每天上班，胡美三總帶着愛犬Chicco在身邊，「同事早已視牠為成員之一，這裏的小朋友也很喜歡牠，經常和牠玩。」

虎豹別墅其實是當年的胡家大宅，佔地九萬呎，有花園有泳池，阿爺開放外面的花園給遊人。每日下午四點前，都是人頭湧湧的，胡美三童年就住在這裏。

可是她說童年並不快樂，「阿爺在我六歲時過身，嫲嫲很嚴格，食飯時不准說話，家人之間沒有交流，偏偏我喜歡食飯時唱歌、說話，如果坐在她旁邊，一定被她用筷子打頭。

「食完飯要立即返回房間，那時還沒有電視，我們不是個很close的家庭，連嫲嫲、媽咪都未錫過，很疏離，我唔鍾意。」胡美三說，從來沒見過母親做家務，反而她卻常溜到廚房跟工人摘菜葉，當是遊戲。

「經常畀媽媽話我對手好『嚡』，我反而說她十指不沾陽春水，我鍾意自己做，好自豪o架。」

小學讀聖保祿，家族顯赫卻成了包袱，「因為屋企大，又有泳池，曾經懷疑同學對我好，是想我帶她們回家玩。」

中二被送到英國讀寄宿學校，還是不快樂，「由一個唔使點做的小姐，去到英國要照顧自己，加上英文不太好，經常被同學欺負，取笑我讀錯字。一支原子筆，香港叫ballpoint，她們叫biro，擦膠又分eraser和rubber。」

有一天她忍無可忍，向同學反擊，「我跟她們說，如果你的英文好像我的廣東話一樣好，你想點都得。」情況才得到改善，不過，母親後來將她轉到弟弟的學校讀書。

胡美三說，工作以外，最愛打麻雀和修甲，「這間店幫襯了多年，老闆也是新移民，看着她由一間細小的房間，發展到過千呎舖頭，證明只要有機會，任何人均可以成功。」

靠自己

胡美三明白，要生存，就要靠自己，「你一係畀人『蝦』，定係企起身做人？我知道一定要有料，才可以大聲講嘢。」

大學年代，她夢想當作家，卻遭母親反對，「爸爸過身，媽咪改嫁給一名律師，她想我讀法律，但做律師，無論你有罪、無罪，都要為你辯護。若我知道你有罪，以我個性，很難幫你。」她再三爭取，最終選修英文及歷史，直至定居溫哥華，終一嘗作家心願，推出小說。

六九年回港，找不到工作，「哪有人請我？一睇到我個名已經說我不用做啦，想做receptionist都無人請呀，好upset。」她氣結的說。

胡美三希望讓低下階層兒童有發揮所長的機會，她感激贊助人捐助，當中包括港姐朱潔儀（左二）。

不久，胡美三結了婚，誕下兩名女兒，當全職媽咪，「嫲嫲有double standard，我係女，根本無機會接手家族生意，但姑姐（胡仙）可以做到好勁，我只能在家湊小朋友，不過我唔mind，亦無complain，好enjoy湊女。」

可惜婚姻失敗，八四年胡美三帶女兒定居溫哥華，一住二十多年。她大女現時是律師，細女做傳媒，孫女已經一歲。

她在溫哥華曾成立製作公司統籌活動，猶如重獲新生，「完全沒人知我是誰，做甚麼都得，好開心。」

○三年母親病重，回流返港，加入「健康快車」，負責籌款工作，「我是citygirl，返內地很不習慣，記得有次帶CNN去拍攝，要穿過一條窄巷，他們忽然按着我的頭說：『不要抬頭看』，原來上面掛滿狗屍，嚇得我差點暈低，搞到我不敢食肉，枕頭、被單都是自己帶去，係死頂o架。」

朋友打賭她會立即辭工，她卻堅守崗位，直至兩年合約滿為止，「細個雖然家族有錢，但作為第三代，每個孫兒未曾靠過屋企，個個都獨立，好畀心機去創業，做好自己。」

父親胡好曾任《英文虎報》社長，在胡美三眼中，他是好爸爸，對女兒愛護有加，可惜英年早逝。

虎豹回憶

對家族的事，胡美三不欲多談，說是大家族的忌諱，記者再三要求她提供兒時照片，她客氣地斷然拒絕：「家族一向不喜歡高調。」那麼，你和女兒的合照呢？「都不是太方便啦！」只有她的芝華華犬Chicco，才讓攝影師任影唔嬲，無論返工、放工，胡美三總是狗不離身，視如親子。

沒有相片，不代表她不愛家人，「和家人一直保持聯絡，家姐一早嫁了去瑞士，哥哥在澳洲，弟弟在港。」

早前，虎豹別墅重開，她堅決不回去，「那天電視台播出片段，真的哭了。除非它變了博物館，才會回去。」

曾是胡家大宅的虎豹別墅今非昔比，部分地方已改建成豪宅，令胡美三不勝欷歔。

虎豹別墅將公開招標活化成商業用途，胡美三忍不住流下淚來，「很不捨得，阿爺個wish咁好，現在變成商業用途好浪費，可惜現在不到我話事。

「阿爺說年輕時掛住搵錢，忘記了家庭，他希望其他人有空能帶家人去虎豹別墅，共敍天倫，to me，真係好多回憶。」

六十一歲的胡美三，自言人生已到無欲無求的階段，「每天看着小朋友成長，和他們建立了感情，我又怎捨得離開？」放下身段，回復平凡，千金小姐之名，胡美三不再在乎了。

為了會務，胡美三壓力很大，曾試過失眠，「好像搞籌款晚會，我親自去格價，為小朋友買又平又靚的服飾演出，盡量不浪費贊助人一分一毫。」

一提起虎豹別墅被改作商業用途，胡美三不禁流下眼淚，「實在太多回憶，早前別墅開放，我也不敢回去，以免觸景傷情。」

小鞋子

胡美三愛買鞋，背後有段古。「爸爸好錫我，記得一歲生日時，他一次過買了七十對鞋給我，先施、永安一有新鞋，就叫他們送來。」

胡美三天生細腳，只穿三十二號鞋，買鞋成了她的難題，亦造就她愛鞋的癖好，「很多鞋店沒有我的尺碼，所以一見到合適的，會一口氣買好多對，試過帶三十對鞋返溫哥華，海關關員以為我帶回去賣，我話就算要賣，都不會帶尺碼這樣小的鞋啦！」雖然她不肯透露家中收藏多少對鞋，但每次搬家，首要條件是訂做多個鞋櫃，方便她擺放。