学烘焙要花多少时间才能学会？几天够吗？还是要一个月？

学烘焙，需要花多少时间才能学会，很难说，具体得分情况

（1）在店里学

如果是在店里当学徒，没有一两年，入门门槛都达不到

因为店里通常是以招学徒名义，招你进去的

而他们不是做慈善的，招你进去目的也就是打杂，打扫卫生，刷洗工具、设备，跑腿等杂活

毕竟，没有哪个店老板愿意看到，这么低工资的劳动工，在短期内偷学完技术跑路的

所以，学习时长会很漫长，明明一两个月就能学会的烘焙技术，能拖你一两年

（2）在烘焙培训学校学习

在烘焙学校中，烘焙培训课程可分为面包、甜品、饮品、西式糕点等课程

面包课程学费是在4000-8000元，学习时长在5-20天

甜品学费在3000-7000元，学习时长在7-20天

饮品学费在3000-10000元，学习时长在7-15天

西点学费在4000-9000元，学习时长在5-20天

所以，如果是在正规的烘焙培训学校，单课程1个月内是完全可以学会的，如果是全能点的，是3个月左右，都包推荐工作、创业扶持

需要注意的是，上面情况只针对正规的烘焙学校

因当前烘焙培训学校缺乏标准和规范，存在过多不正规烘焙培训学校，在这类学校中培训，容易出现很多问题，比较常见的是隐形消费

比如说，学校会把完整的烘焙课程分割成很多小课程，以小课程较低学费吸引学员报名

上课后会告诉你，你报名的课程只能教烘焙基础入门知识，想学核心技术需要报名另外课程，简称“升级课程”

或者，你每次去上课时使用的原料、工具是需要额外收费的，而且费用很贵，不使用你没办法实操，完成学业

其次，这类学校在教学质量、师资都存在问题，更别说能够学好技术

这也就是为什么很多新人吐槽，去烘焙学校培训学习，学费花了，时间也浪费了，技术还没学到的真正原因

这可以从该校的背景、实力、师资、教学模式、课程设置等多方面辨别，需要多注意

大概就讲这些了，如果大家还有什么不懂的，都可以问我

学烘焙要花多少时间才能学会？几天够吗？还是要一个月？

学习烘焙具体发多少时间就看你学习的一个目标，有的同学说我只想学个面包，或者说我只想学蛋糕，如果只是单品学习的话，那一周的时间就足够了，但是如果是想学习得全面一点，那还是需要至少一两个月以学烘焙要花多少时间才能学会？几天够吗？还是要一个月？

具体的时间要看你自己的选择， 想把烘焙这个行业里的品种学习得全面一点的话，那就直接学习一个长时间一点的，如果只是兴趣或者只想学习一点其他东西，那就学习一个几天就好了。

所以学习烘焙是非常不错的，想知道具体的时间，可以直接到学校问一下老师，老师会根据你的需求跟你推荐你适合的专业，自然就知道学习时间与天数。

现如今的蛋糕行业，正在逐渐的被人们所发掘。国内的蛋糕市场处于快速发展阶段，蛋糕的新产品呈现出高端化、鲜食化、健康化等趋势，越来越多的人想要分一杯羹。但是想要在这个行业站得住脚，除了有足够的资金、优良的地理位置之外，还需要拥有过硬的蛋糕制作技术。

想知道学烘焙培训学多久，首先要看你学习种类的多少，选择的种类越多，制作的难度越高，自然学习的时间就越长，比如制作“生日蛋糕”的难度就比普通蛋糕高不少，制作的时间自然就长了。还有裱花、翻糖、西点等课程，所以学的越多，所需时间越长

其次看你学习目的，如果你只是对做蛋糕感兴趣，日常生活想在家做给自己吃的话，短期的学习就可以了。但如果你想要开家属于自己的烘焙私房、或者创业开店，就需要学习的时间更长一些。又或者你打定主意在行业中深耕，则需要更专业的去学习，这是一个长久的过程。

另外，学习西点烘焙要看每个人的学习天赋，学习的时间肯定是因人而异的。但努力是不会被辜负的，只要你肯用心，肯努力，必定会功夫不负有心人。

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