https://www.walkerland.com.tw/amp/article/view/361197 上次看到這家寶林茶室， 網路給五星好評，想說準備來去吃一下。 結果今天停業了？ 到底是怎麼了？ 拎北看完介紹肚子好餓喔， 怎麼樣才能吃到寶林茶室？ 有沒有八卦？ 嘻嘻 以下引用網站推薦的內容： 雙人超值套餐-現炒食蔬 食蔬有空心菜、高麗菜兩種選擇，我們點了高麗菜，因為想說空心菜會卡牙齁，這樣笑起來會不好看，哈! 理想版高麗菜只要鑊氣夠，基本上清脆不是問題，再來新鮮的菜本身就是會有超甜口感~寶林茶室的現炒高麗菜就是理想的高麗菜，調味上適口、剛剛好的鹹淡，這盤蔬菜看似簡單卻又不簡單，非常深得我們夫妻倆的喜愛，秒殺! 雙人超值套餐-咖哩仁當羊肉 再次強調寶林茶室是全素餐廳喔! 仁當一般指的是一道辛辣的肉類美食，也是馬來西亞常見的料理之一。這道咖哩仁當羊肉的香料味頗重，(我猜)應該有香茅、月桂葉...等提香~上桌香氣四溢，就連鄰桌的客人都投來好奇的目光，超香的啦! 除了香料味之外，還有一個貫穿整道菜的靈魂味道-「薑味」! 素肉乾絲(我亂命名的齁)吸附了香料、薑混和後的味道一整個很下飯；紅蘿蔔、馬鈴薯角應該有先燉煮過，口感軟爛好吃；盤裡穿插在其中的杏鮑菇，平衡了整道料理的鹹香味，口感吃起來像極了超嫩雞肉~咖哩仁當羊肉讓我們把飯全部扒完，誘惑的香氣和迷人的滋味，光盤後也覺察不出這僅僅只是一道素食料理! 等到意識過來後，口中殘留的餘韻讓我覺得~素食真的好好味啊! 雙人超值套餐-肉骨茶湯煲(附白飯2碗) 肉骨茶湯入喉清甜順口，鍋中的香菇、麵輪、豆皮...全部都是可以吸滿湯之後再出發的食材~吸附了滿滿湯汁的食材相對的在口中更能感受到肉骨茶湯的清甜感，而食材本身的原味也因為這股清甜感被帶出、釋放，能夠吃到食材原味，滿滿的享受啊! KFG素炸雞腿(兩支) 素炸雞腿感覺是用冰棒棍插著麵腸裹粉後去炸，口感外脆內軟，吃起來真的就像雞腿一樣，是帶有豆味的雞腿~這香味和口味老婆讚不絕口，簡直比肉還香! 馬來沙爹串 沙爹串口感類似絞肉，但我知道這食材是用豆製品製作而成的~外層酥脆、內餡鬆軟，再搭配沙爹，口感清爽無負擔，讓我們串串吃完後還意猶未盡! 老闆，幫我再來兩串馬來沙爹串~ 炸魚皮 炸魚皮是A超值滿足大餐裡我們夫妻倆覺得最特別的~炸魚皮上有撒一層薄薄的胡椒鹽，外層脆到像雞皮炸脆的感覺，聽那卡滋聲響就知道脆到不像話! 裡面包著的是類似馬來沙爹串中吃到的嫩肉口感，非常涮嘴，香氣十足~寶林茶室炸功了不得啊! 炸杏鮑菇 炸杏鮑菇感覺像用酥炸粉去裹外層的酥皮，裡面的杏鮑菇水份完全沒有流失，一口咬下水份超多，口感像極了雞肉，我猜這就是素食版的鹽酥雞吧，ㄎㄎ! 寶林茶室顛覆了我對素食的認知，一直以來都覺得素食只要不要難以下嚥就可以算過關了，從未想過素食原來也能這麼美味! 南洋風格的用餐環境、食材來自天然餽贈的原汁原味、沉穩平和的料理情懷，寶林茶室向我展示了一場素食美味饗宴，是素食又不似素食~其美味並沒有因為缺少了「葷」而有所影響，反倒是令我重新思考對於素食的定義! 如果你也跟我一樣是無肉不歡的饕客，那麼強力推薦你來寶林茶室享受一趟非嚐不可的味蕾體驗，也許你會跟我一樣重新了解素食，並且愛上它! 「寶林茶室」推薦給大家~ ----- Sent from JPTT on my iPhone -- 拎北 鐵劍五五六六，乃天命之所歸，特從天降，拯救凡人。 拎北以元始天尊之尊，下凡普渡眾生。凡我信眾，務須三步一跪，九步一拜， 向拎北宣誓效忠。欽此，快叩謝拎北！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.59.116 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1711535203.A.9EF.html