豬苓．利水消腫 (黃潤波博士) - 明醫網

豬苓．利水消腫 (黃潤波博士)

[2013-06-10]

黃潤波博士，香港大學中醫內科碩士、廣州中醫藥大學醫學博士，現為香港註冊中醫師及香港大學專業進修學院中醫營養學高級文憑課程客席導師，對內外婦科、養生、針灸推拿及西醫藥理均有深切研究。著作《健腦食療》等由萬里機構出版。(wongyunpo@graduate.hku.hk)

二苓薏米大棗粥
藥物：豬苓八錢、茯苓八錢、生薏米八錢、黑棗八粒、米適量
製法：將藥物洗淨，用水浸半小時，加米適量煮成粥
功效：健脾利水

上期說狗，今期講豬，豬狗大有用途，並非如成語所述的豬狗不如！

有一味中藥，名叫豬苓，是一味歷史悠久的中藥，迄今已超過二千年歷史，可見中藥生命力的強悍，經得時間的考驗。

豬苓功效利水滲濕，透過小便將人體多餘水份排走，能治療各種原因引致的水腫，是治水腫的良藥。心臟功能不全引發水腫，西醫通常處方利尿藥，中醫亦有利尿藥，豬苓正是其一，效果與西藥不遑多讓，或能勝之，因其藥性溫和。糖尿病導致下肢水腫，與腎相關，豬苓能當重任。女性懷孕期間，胎兒增大壓迫做成水腫，可用豬苓。其餘胸腔積液、肝硬化腹水或泌尿系統等情況，在辨證準確前題下，豬苓皆有用武之地，總結而言，消腫是豬苓的第一個功效。

小便不利，豬苓可以增強利尿，因此利小便是豬苓的第二個功效。

「利小便而實大便」，這是中醫的一個治病理論。意思是體內水濕積聚，會造成成泄瀉，可以通過利小便的藥物，將體內的水份排走，從而止瀉，止瀉是豬苓的第三個功效。

豬苓有瀉無補，是當今醫療界的共識！藥有二苓，豬苓與茯苓，傳統認為豬苓功專利水，沒有滋補作用；茯苓利水之餘，還是健脾補藥。北京名老中醫王沛卻持異議，他認為豬苓的扶正補益能力，比茯苓不遑多讓，他要為豬苓作出大平反。

王沛指出他治療末期癌病，喜用豬苓，用量多在一兩或以上，長時間服用，觀察所得，不單未見損腎昏目的副作用，反而大部份人食慾增強，氣力增加，精神轉旺，對於末期癌病患者，能達此療效，實非易之，他所用的，就是上文所介紹的二苓薏米大棗粥。

根據現代藥理研究，多糖類的葡聚糖，有抗癌作用，豬苓的主要成份是多糖類的葡聚糖，所以豬苓亦有抗癌作用，它的抗癌作用是透過扶助人體正氣而達致，扶正之功，王沛老中醫認為豬苓應名列前茅。

他的平反聲明指出，豬苓傳統不被承認為補益之藥，應予糾正，豬苓有損腎傷目的副作用，應予否定，如將豬苓純粹用於利水滲濕一途，實是大材小用，應循《神農本草經》所說，將豬苓歸類為「輕身耐老」的補益之藥，方屬正途！