👧🏻要講九龍城這個地方，大家必定想到了很多老店和特色小店。這次，小廚神與大吃貨要推介大家的👩‍❤️‍👨，就是到九龍城必食的蟹仙海鮮直銷蒸氣石鍋。老闆每天親自取貨處理海鮮！❤️

成功點餐後不久，店家送上餐前小食。小食十分開胃，而且看得出是精心準備的。❤️及後，店員在海鮮蒸鍋的底下加上足底其他配料，為接下來的海鮮盛宴做好準備。😆

🙈過了不久，盛大的海鮮盛宴展示在我們眼前。每樣海鮮都新鮮十足，而且很多海鮮在相處的時候還是在動的，包括大家眼前所看到的那隻鮑魚和那隻龍蝦。🥰鮑魚恍似在跳舞，可想而知有多新鮮‼️‼️

❤️然後，店員會在整餐不斷協助和服務。我們絕對不用擔心海鮮有沒有煮過久及煮不夠的情況。🥰因為店員非常專業，並且會解釋每一樣海鮮的來源及如何食用才好。當中海鮮包括鮑魚、新鮮海魚、馬刀背、蝦蟹蜆及新鮮青口等。😋😋

當中令小廚神與大吃貨最驚訝的，就是這味新鮮蒸龍蝦，龍蝦十分肥美，有肥膏及一疏疏的肉質令我們回味無窮‼️😍😍

🦑🦞🦐蟹仙海鮮直銷蒸氣石鍋，到九龍城吃飯，除了必食泰國菜之外，還有這一定要到訪的海鮮餐廳。這裏食物品質上盛，而且服務非常周到，小廚神與大吃貨想不到不到訪用餐的理由。👩‍❤️‍👨

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蟹仙海鮮直銷蒸気石碢
地址：龍崗道2-4號地舖（九龍城店）
電話：23609718

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/ 之前喺新蒲崗返工見到新蒲崗分店已經好想試，難得有機會嚟九龍城分店食下，一入店店員真係好細心咁多番提小心梯級，超級Nice❤️‍🔥﹗環境方面好似都感覺企理乾淨，咁啱我早到，見店嘅整體環境都打理得唔錯。/

/ 「蟹仙」係主打蒸氣火鍋做，先蒸海鮮，後上粥底，將海鮮嘅精華流晒落個粥底到再食，而呢個嘅海鮮Set 都有好多選擇，好多都諗好畀你，就煩少好多，簡單講就係睇你想食咩價位，就揀咩價位，當中都有啲可以二選一揀一揀，不過就視乎當日嘅海鮮供貨‼️/

/ [尊貴海鮮套餐 $399 今次我就揀咗個中間經濟價錢嘅，其實食海鮮最緊要貨靚又新鮮，蒸起上嚟自然樣樣都好食😋

而今次整體體驗都好好，啱啱生到嘅海鮮睇落都好靚仔﹗睇到我雙眼發光特別係啲「蟹﹗」然後蒸完仲勁香，基本上每樣都好新鮮，蝦蟹唔痴殻，肉質勁鮮嫩彈牙，個人覺得月亮貝同刀貝蚌都起好味又Juicy😭好耐未食過咁ok嘅蒸海鮮﹗最後粥底加咗粟米，海鮮味我個人覺得正常，味道剛好，但作為尾聲食埋就幾夠飽﹗

/服務亦都特別想讚，佢哋有專人幫你控制蒸海鮮嘅時間，態度仲好好 好helpful，我完全好似食懶人餐咁😛，人哋蒸好晒較好晒時間，上碟畀我直接食，自己都懶到有啲唔好意思，感受到對每枱客都好用心❤️，亦都可以保障到啲海鮮火候控制得最好，Keep返最好嘅味同口感。
[罕有大黃奄蟹🦀（菲律賓大奄蟹）]
.激爆多膏﹗未蒸已經好期待，蒸完打開嗰吓真係忍唔住嘩一聲好幸福🥰～

[ 太平洋饅頭蟹🦀 ]
.鮮味多汁﹗

[ 罕有琵琶龍蝦🦞🦐 ]
. 肉質超嫩又足水分，好味過平時嗰啲﹗

[ 越南大虎蝦🦐 ]
,肉質新鮮爽、彈牙﹗

[ 台灣九孔鮑魚 ]
.易起彈牙又鮮甜﹗

[ 大西洋野生青口 ]
. 青口好爽又彈牙，比平時食到冷凍嘅青口重少少海水咸味，可能有啲人食唔慣，但我自己還可以接受

[ 紐西蘭刀貝蚌 ]
. 大集厚肉又多汁

[ 紐西蘭月亮貝 ]
.一樣大隻厚肉又多汁

最後仲有蔬菜🥬🌽同個粥底，我自己就幾鍾意粥底好線而且幾夠味，又唔會太咸，食埋好暖胃又飽肚﹗

最後最後仲有椰汁燕窩作為甜品，清清地咁味道都好溫和，椰香味重。

今次和朋友来新浦岗分店。店员先送上脆炸鱼皮小食，很香脆有惊喜。然后細心介绍套餐选择，頭盤二选一：饅頭蟹及海星斑。喜欢啖啖肉可以选海星班鱼，喜欢吮下殻就可以考虑饅頭蟹，但就较少肉吃。
最后我们當然选了啖啖肉： 海星半條、虎虾、鲍鱼、刀背蚌、月亮貝，青囗、龙虾、膏蟹、珍珠蠔、蔬菜及粟米。所有海鲜都十分鲜甜美味，加上用蒸气煮熟，最吃出海鲜的原汁原味。餐厅亦有提供醬料、葱蒜、辣椒絲等調味。
店员会以高溫消毒餐具，並且先倒入生米、生排骨等材料於鍋底，然後協助我们蒸煮海鮮，服务貼心。
很欣赏蒸鍋設計，鍋底同時在餚煮海鮮粥，並收集了每款海鮮的精华，令到粥底更鲜甜。食完海鲜，最後食埋鲜甜香绵嘅海鲜粥就剛剛好了。

我係一個超級海鮮迷
海鮮一定要食最新鮮
如果唔使點任何調味料之下
仍然食到嗰個鮮味
就為之新鮮啦

今次我推介呢一間
位於新蒲崗嘅高級食材海鮮蒸氣火鍋
$399 就可以食齊龍蝦、鮑魚、蟹等貴價食材😋

呢度嘅海鮮都係由老闆親自為食客挑選
唔新鮮唔揀㗎👍🏼

另外呢度最重要係服務態度好好
有專人為你烹調每一道海鮮
仲要親自喺你面前消毒碗筷
咁我哋就可以食得開心又放心啦

$399 套餐
太平洋饅頭蟹、龍蝦🦞、台灣九孔鮑魚、越南大虎蝦、大西洋野生青口、紐西蘭刀背蚌、日本大元貝、韓國珍珠蠔、有機蔬菜籃。

真係超豐富呀，食到飽
最後食埋個蟹粥
蟹粥吸收晒所有海鮮嘅精華，超好食！
我都食咗兩碗！

呢度嘅海鮮真係超新鮮
特別推介膏蟹，爆曬膏，膏味香濃，好creamy ，蟹肉好實，淡淡蟹肉😋

另外龍蝦都好有驚喜，大大隻，好似手背咁大，一樣啖啖肉，一起啲肉就出晒嚟，好鮮味啊👍🏼

平時最愛食龍蝦同貝類海鮮，所以毫不猶疑揀左尊貴海鮮套餐 ($399)。

海鮮盤逐次逐款咁蒸，平均都係三分鐘咁上下，我完全冇理過，店員由頭整到落尾，所以大虎蝦同鮑魚簡簡單單已經好好味，勝在火候時間都岩岩好。

大西洋野生青口同紐西蘭刀貝蚌非常驚豔，洗得乾淨就基本啦，青口大隻又甜，刀貝蚌好爽又有種未食過既鮮味，好特別。

紐西蘭月亮貝同韓國慶南珍珠蠔同想像中一樣咁新鮮甘甜，呢度既來貨有咁上下水準，難怪店員成日好自豪咁同客講話老細做海鮮批發所以有靚貨。

由淡至濃咁食，終於等到龍蝦，好耐冇食過咁多肉咁原汁原味，感覺到佢上台前一秒仲跳緊。

激讚太平洋饅頭蟹同大黃奄蟹，前者咸咸地好似bb蟹咁嫩滑，大黃奄蟹就係全晚最正，d膏未蒸已經夠吸引。 大黃奄蟹蟹膏好香，因為味道清新所以感覺唔算好邪惡，食食下唔覺唔覺都好飽。