瀛豐放題料理專門店．日泰放題升級生蠔、海膽帶子任食
- 作者 MrMrsFoodHK
- 發佈於 人氣食店
【特色餐廳】【銅鑼灣美食】
放題依然是是好多年輕人的聚會之選，價錢相宜之餘，能夠吃到多款菜式，不局限於日本菜。銅鑼灣的瀛豐放題料理專門店挺有特色，除了一般刺身、壽司、炸物、燒物，更可升級任食生蠔、海膽帶子；早前瀛豐放題更曾推出大閘蟹放題，成為港島區又一放題選擇。
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瀛豐放題位於京都廣場，面積較大品牌的放題略小，座位分佈密麻，不過由於近日肺炎肆虐，不少人減少外出用餐，所以即使是假日到訪，枱與枱間仍坐得鬆動，餐廳亦有提供消毒產品，吃得較放心。
收費方面，星期一至四7時30分前離座，每位定價$189，限2小時；正價時段收費每位$229，跟大部份放題料理差不多。
升級美國太平洋生蠔、海膽帶子、生啤任食只需+$98，眼見幾乎每枱都有升級，不少人視為「回本位」。
瀛豐放題採用手機點單，食物一目了然，亦環保。到訪當日為平日早場，上菜速度夠快，下單後會陸續上菜；後段客人開始多，則有慢一點。
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港日泰式放題 $189/位 (+$98升級生蠔、海膽帶子任食)
先上一大盤刺身，大多數第一輪刺身擺盤都特別「浮誇」，最適合打卡。刺身基本有齊：三文魚、油甘魚、珍寶赤蝦、馬刀貝、角螺、八爪魚、泰式生蝦、希靈魚、鮑片、白玉豚、赤貝、北寄貝。
整體新鮮，並無雪感，厚薄適中。難得三文魚甚為肥美，平日少吃三文魚的我們都吃得滋味。
油甘魚、白玉豚等都值得追加。珍寶赤蝦非常大隻，沒有腥味。
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海膽帶子甚有睇頭，帶子大大粒，海膽都是收貨水準。
手握壽司超過30款，軍艦、卷物略略點了一些，飯粒軟硬適中，紫菜至少是脆口的。
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反而泰式料理質素不俗，例如辣椒膏炒蜆、飛天通菜、香蒜炒墨魚鬚、沙嗲串燒等都非常入味，帶微微辣度，即點即炒，具鍋氣。
餐廳供應汽水、韓式飲品。
甜品自取。
最後修改於 7月6日,2022
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瀛豐放題料理專門店．日泰放題升級生蠔、海膽帶子任食
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- 地址: 銅鑼灣駱克道491-499號京都廣場10樓
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開放時間: 星期一至四 下午5時 - 凌晨2時
星期五至日 中午12時 - 下午3時；下午5時 - 凌晨2時 - 交通資訊: 港鐵銅鑼灣站 C 出口
- 電話號碼: 28916928//96901733 (WhatsApp)
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