來到宜蘭冬山鄉旅遊，很特別的是網路上多數人推薦必造訪的伴手禮店清冊裡面一定會有這三家，春記麥芽酥、順進蜜餞行跟劉記花生，
這三家都挨得很近，不用幾步路就可以到達，而且他們都有提供試吃的服務，老闆相當闊氣，也算是不錯的感受啦，
有時候發覺，出來旅遊多多少少就會想帶一些禮物回去給身邊的親戚或同事，如果有經過也不妨來逛逛一下，看看有甚麼當地特色！
★春記麥芽酥
–地址：宜蘭縣冬山鄉大進路450號
–電話：(03)951-0015
–營業時間：10:00–18:00(週三~週五)、08:00–18:00(週六~週日)
在網路上查了一下，聽說他們家的東西滿好吃的，
之前還有因為客人太多，還會有下午就賣完之類的風聲，人氣相當高，
既然都這樣說嘞，一定要進去給他看一下是有多厲害！
一進門就看到老闆跟老闆娘忙著在做麥芽酥、麥芽餅，手法純熟，一個接一個，手都沒有停過，
可能是疫情的關係，他們也沒有太多的招呼，只是埋頭苦幹！
老闆說，他們家的麥芽酥都是現做現賣的，所以都是保持在最新鮮的狀態銷售，安心看的見，所以我就立馬買了一盒！
他們是用台灣花生磨成粉當基底，
聽說大多數的店家，會先把花生拿去榨油，再把已經失去油分的花生粉拿來製作，
當然吃起來的口感就會有落差，
所以一定要試吃一下，一入口的時候，香氣充滿口腔，美味極了！
一大杓的麥芽糖放入花生粉中，讓兩者完全融合一起，
再參上一些黑芝麻，增添香氣！
製作方法起時感覺不是太難，但魔鬼藏在細節裡，
看著老闆讓麥芽糖外面都裹上了花生粉以後，
再一層層的捲起來，捏成長條形，就完成了一半嘞。
老闆娘接續的切成幾等份，再做分裝，
他說這樣做一次，大概可裝成8盒的麥芽酥，
所以量大的話，真的也是滿辛苦的！
做好的麥芽酥，吃起來層次分明，花生的香氣濃郁，
麥芽本身不黏牙，還蠻好吃的！
很容易就一個接一個的吃下去，想必熱量應該不低！
另外他們也有賣花生糖！
還有賣飲料，咖啡或是茶飲配上甜點真的是絕配！
裡面有很多座位區可以坐，蠻舒服的！
這裡也有戶外區，只是這麼熱的天，還是裡面好嘞！
很多美食節目跟新聞媒體都有來報導過，
像是聯合報也有來過，難怪客人那麼多！
不知是否因為疫情關係，老闆跟顧客的互動少了許多！
說真的價位的部分還算合理，東西的品質也不錯吃，
如果還有多餘時間，還有一些不錯的冬山景點，像是武淵水火同源、新寮瀑布步道、中山社區活動中心，
還有冬山美食像中山土雞城、順進蜜餞行、芳岳茶園、星源茶園，不訪可以一同造訪！
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