于1967年投身影视圈，国泰电影公司 [2]训练班出身 [1]，参与过一些电影演出；1968年，香港电台广播剧艺员，并担任香港电台“龙翔剧团”艺员 [3]，在香港电视有多出广播剧声音演出 [1]和剧团巡演 [3]，赢得“播音王子”的雅号 [4]，成为镇台小生 [2]；1970年，主演广播剧《米高冯的故事》 [5]；1977年，主持《警讯》 [6]；加入无线剧集《变》担正男主角 [1], 拍摄香港电台剧集《小时候》、《狮子山下》而走红 [1]。
年纪轻轻的他立志要出人头地 [4]，故于1967年投身影视圈，投考国泰电影公司，凭舞艺被取录 [2]；1968年，成为国泰电影公司的第三期训练班学员 [14]，其间参与过一些电影演出，更得到香港著名舞蹈家毛妹的赏识，锐意栽培他成为芭蕾舞蹈员 [17]。电影训练班毕业 [18]，还未签约，只拍过几套实习的电影，当秦祥林的同学 [17],公司倒闭。在丽的电视，参与综艺节目《狄娜与我》的演出，除了表演趣剧，更与于洋、颜国梁一同表演跳舞 [17]。半年后，加入香港电台担任广播工作 [14]，有机会参与广播剧、主持、演戏等工作，如古装的《民间传奇》、悬疑的《卫斯理》等 [17]，事业渐露曙光，更赢得“播音王子”的雅号 [4]。
1970年，主演香港电台广播剧《米高冯的故事》，饰演米高冯 [5]。
1971年，开始踏入电视圈，经常在丽的电视与无线电视演出，但均无合约，而且在无线电视演出次数较为频密，在侦探剧《法网难逃》演出，常以反派姿态出现；后来改变戏路，在《欢乐今宵》中演过几出戏剧 [19]；参加演出无线电视长篇话剧《向日葵》、《春晖》，《琉璃世界》、《乐韵雏声》、《小凤仙》、《私恋》等 [19]，一度被误会是无线第一期训练班艺员 [14]；后加入无线剧集《变》担正男主角 [1]，已跟李司棋、汪明荃、冯淬帆、殷巧儿、吕有慧等合作 [17]。
1973年，在香港电台参加播音工作，以俊美容貌及靓声，成为出得幕前的镇台小生 [2]，并经常参演电视部《狮子山下》，多以警察身份演出，甚得观众好感 [14]。
1974年，主演香港电台《狮子山下之警察》 [20]，1975年7月17日，正式加盟香港电台电视部《狮子山下》节目，成为基本演员，饰演一位关心社会，而又脚踏实地的有为青年 [21]，是潘志文的代表作之一 [22]。
1976年，演出无线话剧《初恋》，并在港台《今日妇女》中，饰演丈夫 [23]，先后演出丽的多部经典剧集《十大奇案》 [8]、《三国春秋》扮演吕布，把吕布一角成一绝，所以丽的对潘志文欣赏非常，戏剧节目中，总少不了潘志文一份，《鱼肠剑》、《吕四娘》、《秋瑾》、《干将莫邪》、《乐在吾家》、《恒生剧场》、《人海奇情》等，还在《大刀王五》扮演谭嗣同 [24]。
1977年，曾在《狮子山下》电视节目中多次担任警务人员的角色后，被警务处钦点 [2]，担任电视节目《警讯》的主持人 [6]。同年，出演港台《小时候》 [25]，“叔叔”一角深入民心，且演技亦受到赞赏，丽的电视、佳艺电视同时邀请加盟 [4]。
1978-1979年间，首挑大梁主演了丽的电视经典长剧《鳄鱼泪》 [7] [26]，饰演吕文骏 [4]，拉开丽的电视黄金时期序幕；中间演出《巨星》后，再主演了脍炙人口的《变色龙》，饰演邝志立 [4]；《侠盗风流》、《新变色龙》等经典剧集，一举奠定其丽的电视首席小生地位；1979年11月，丽视防无线拉角，提前再续约两年 [27]。
1981年，主演《珠海枭雄》 [33]，饰演杨秋萍 [34]；主演《大昏迷》 [35]；主演《天使危机》 [36]；主演《荡寇志》 [37]，饰演外号“蝶影神捕”朝廷捕快倪三，亦正亦邪 [38]，《荡寇志》是离开丽的最后一剧 [39]。
1982年，丽的缩减费用不与大牌、高薪艺员续约，潘志文率先祭旗，第一个不被丽的续约 [40]。
1982年，主演港台电视部制作《一点烛光》之《旧梦》，与曾庆瑜携手演出 [41]；同年3月，担任“八二一八共结缘”主持人 [42]，并参加了港台广播剧演出 [43]；同年4月，客串港台《水天一色》节目 [44]。
《秦始皇》中的出色演出更被亚视老板邱德根在《秦始皇》庆功宴上大赞，并点名他演1986年《西施》的男主角，饰演范蠡 [55-56]，为此潘翁推掉台湾片约，与亚视关系更加好，期间拍摄剧集如：《武则天》、《八仙过海》、《秦始皇》、《满清十三皇朝》等几十部人们耳熟能详之剧集，演技日臻纯熟。
1990年，主演电视电影《午马行动》 [64]。
1995年，潘翁得梁材远监制邀请 [65]，加盟无线电视，同样奉献给了观众《天地男儿》饰演叶永基 [8]、《新上海滩》饰演冯敬尧 [66]、《天龙八部》等等一系列精彩之作，并摆脱小生形象，首次演奸角 [65]，于《一切从失踪开始》中，以行动证明他的演技是很多元化的 [65]。
1998年，潘翁移民加拿大温哥华 [67]，活跃于当地影视界，担任当地电台清谈节目及新时代电视栏目《大城小聚》主持，深受听众及观众拥戴，同时亦加入“温哥华影视人协会”，连同协会成员参与各类慈善演出活动；在温哥华电台发展，期间曾回港到亚视出席活动及接受访问 [68]。
2004年，他再次离开电视台。
2023年2月20日，参演的悬疑剧《廉政狙击》在香港翡翠台播出 [106-107]；4月10日，参演的时装律政剧《法言人》在香港翡翠台播出 [108]。10月16日，参演的电视剧《罗密欧与祝英台》在埋堆堆全网独播。 [111-112]
1970年，《米高冯的故事》 [5]，饰演米高冯 [85]；
1970年，《遥远的黎明》，饰演Parran [85]；
1970年，《一串眼泪》，饰演罗拔 [85]；
1970年，《活神仙》，饰演张仔 [85]；
1970年，《三与四》，饰演小王 [85]；
1977年，《施公案之智取桃花盗》，饰演施安 [85]；
1982年，《水天一色》 [85]；
参考资料来源 [86]
| 演艺获奖 | |||||||||||||||
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潘志文是位演技精湛的艺员（鲍起静评 [94]），7、80年代叱咤电视风云，掀起两台收视竞赛的灵魂人物 [2]，曾经是电视台当家小生，主演高收视剧集，创下辉煌成绩，成为东南亚炙手可热的顶尖小生 [2]（TVB周刊评 [95]）。他外表俊朗，演技不凡，凭着《鳄鱼泪》的吕文骏、《变色龙》的邝志立、《大地恩情》的容亨，不但风靡万千观众，扭转了一台独大的局面，为电视史写下光辉的一页 [17]，更为个人及电视台写下光辉的一页（香港电台评 [4]）。
潘志文温文有礼，风度翩翩，不是一位多言的人，但说话却很有说服力，对事物观察入微（华侨日报评 [63]）。他能够有优异的演出，和他负责心强有很大的关系。每逢拍一出戏前，他必先揣摩剧中人的性格，将自己溶进角式里面，到演出时，就能得心应手。除了有责任感外，潘志文做事还很专心。这就是他成功的因素 [96]。作为电视界风云的骨干，他默默演出做好本分，没有野心，专注拍剧，一日走几个厂拍几套剧，乐在其中（TVB周刊评 [65]）。如果电视台选举最合作的男艺员，潘志文一定入三甲之列，他是最乖的 [97]，为人很老实，是演戏发烧友，对演戏的热爱程度 [98]，更是迷到黐了线 [99]。他落力演出，不假求他人，自己亲身上阵，可见他敬业乐业之精神可嘉（工商晚报评 [38]）。拍《大昏迷》时，为免改剧本，持拐杖负伤开工 [35]，拍《珠海枭雄》时，寒天拍落水戏，冷伤风，编导不禁轻拍潘志文的肩膀说：“小子，你系得嘅。” [97]拍《血债血偿》时，足踝骨爆裂，扶杖回厂拍完文场戏拍打戏，这就是演员道德（华侨日报评 [45]）。由十七岁入行，未曾想过退下来，没有息影念头，永不言休，他对演艺事业充满热诚（明报周刊评 [100]）。
1976年
1978年
《巨星》
1979年
《沈胜衣》，在《新变色龙》和《侠盗风流》前，还有客串参演沈胜衣无双谱六集单元剧，剧中叶天行饰演的独孤雁被追杀，获张玛莉饰演的慕容孤芳相救，并为潘志文饰演的方重生易容，与张玛莉再续在《鳄鱼泪》未完的情侣关系；
《侠盗风流》，无线电视即将推出古龙原著楚留香剧集，施南生（著名导演徐克的太太）曾代表丽的电视赴台湾与古龙先生倾谈小说版权并签下多部小说，《楚留香》是其中一部，找同时在拍《新变色龙》的潘志文来兼演楚留香，抢先开拍《盗帅楚留香》、更先于无线电视首播以占上风，后来剧名改为《侠盗风流》，于1979年9月开始逢周六放映，不与无线电视平日的楚留香正面对阵；
1980年
《大地恩情》，监制：李兆熊，丽的电视最光辉时期作品，成功将无线电视作出腰斩剧集轮流传并改期的情况，潘翁饰演的容亨是全剧横跨三辑的角色，一位爱国革命青年，其中主线是在《古都惊雷》里与米雪演的对手戏，这亦是潘志文和米雪第一次在丽视合作。
1981年
1982年
《血债血偿》，监制：刘嘉豪，当年香港远东集团主席邱德根收购丽的电视，9月24日起改为亚洲电视，后来更全资收购澳洲财团股份，令亚视成为华资电视台，于是推行新政，吸纳更多外来的艺员来客串参演剧集，潘志文再以部头约形式重返亚视，剧中演受恩师所托杀仇人的剑客于峰。
1983年
《浮生三记》，监制：张之珏，由于潘志文和亚视合作愉快，于是继续用自由身合约形式多拍两部剧集，分别是《浮生三记》和《园中缘》；这两部剧很特别的，因为是连着播映；《浮生三记》十集播毕后，随即同时间会播《园中缘》，当中除潘志文外，无论其他艺员和剧情都不同，但相同就是清代背景和都是在杭州拍外景，于是当年潘志文要剃头演清装剧之余，在杭州取外景时，便要记着自己是在拍《浮生三记》或《园中缘》，因为是同一时间拍摄的，所以都颇为有趣；
1984年
1985年
1986年
《柔情点三八》，监制：梅小青，八十年代中期亚视警匪电视剧，当年是情侣关系的潘志文和苗可秀在剧中也演情侣，并结婚成为夫妻，电视圈流传规矩是尽量避免真实情侣在剧中演夫妻，而潘志文和苗可秀则少有地破格而演。
1987年
《满清十三皇朝》，亚视著名的史诗式长篇单元剧，分四辑在1987-1990年间才全数制作完毕，潘翁演出《皇太极》单元。
1988年
1989年
1990年
1991年
1992年
《摩登72家房客》
《一千灵异夜》，演出《孽缘十日》单元；
《烈火雄风》
1993年
《赌神秘笈2》
1994年
1995年
潘志文重返无线电视，毕竟无线电视较受欢迎，所以他演的角色也较比亚视时著名一点。
1996年
2002年
2003年
2004年
