米芝蓮舊式麵店 店面層設裝潢簡單 實而不華 主要就係食味道 叫左最出名嘅雲吞麵 麵質非常之爽 冇鹼水味 但蛋味唔夠重 雲吞算大粒結實 鮮蝦好大隻 夠爽口 但味道單調 只得鮮蝦味 未夠豐富 湯底好清 唔油 但唔夠大地魚香 唔夠鮮甜 係一碗合格 好食 但未到好高分 好好食嘅雲吞麵
款式唔多但味道ok, 出名係食雲吞,都幾足料下,不過價錢就唔算平,整體來說味道算是還蠻不錯的,但是價錢上真的有點貴,而且份量其實算是少的,旅遊途中順便到此一遊吃吃味道是可以的。
首次幫襯這間出了名的雲吞面鋪,坐下叫了他們出名的雲吞面,雲吞面到後,看著頗為驚訝於雲吞面的份量,居然是那麼細,雖然是好吃,但這個價錢給這份量就不值了。
#麥文記麵家 牛腩撈麵: 配大地魚湯,鮮甜濃郁,麵身爽滑彈牙 牛腩非常入味,完全唔乾,軟度啱啱好又唔痴牙 下次試埋其他😋 =========== 📍 佐敦白加士街51號地下 麥文記麵家Mak Man Kee Noodle Shop
一直都知道佐敦有間老字號雲吞麵店即係上咗去試但每次都去咗隔離間茶餐廳食炒蛋多士,今日終於的起心肝走去試食雲吞撈麵 雲吞撈麵-麵送上前先送上一搵大地魚湯,超鮮甜,超濃郁,麵身爽滑彈牙,唔算太乾所以就咁食結果當然想在濕潤啲可以自己再加湯,麵上時加咗少許豉油,而枱上亦有大大樽,自己喜歡的自己可以升加,另外想再提升一點層次可以加一蚊加...蠔油撈嚟食,而雲吞有六粒,大大粒,蝦勁新鮮,勁彈牙,好味 記住只此一家並無分店更多
位於佐敦,你可以乘坐地鐵到佐敦站,然後步行2分鐘到那裡, 好多人排著, 空間狹小, 一定要拼桌, ,全蝦雲吞麵好吃,麵質爽, 細碗, 價格也有點貴
雲吞麵真只有香港才得到家, 麥文記是尤其出色 麥文記經營超過五十年 而且名氣很大 鮮蝦雲吞麵裡面有5-6粒雲吞 全鮮蝦肉, 爽口彈牙 麵質爽口,湯底濃郁又有大地魚的香味 店裡裝修雖舊, 但依然保持傳統的外表 具有香港特色 值得一試
我常常會會和另一間麥氏雲吞麵店攪亂,不過這間的特色是雲吞餡料是全蝦的,蝦亦很爽口彈牙,只是價錢比較貴,三十幾蚊一碗。
它很有名,所以我來這裏試試。它仍然美味可口,但感覺在亞洲其他地方也有類似的品質。如果我沒弄錯的話,一小碗雲吞湯的價格也有點貴,38港元。再說一次,這是一家當地的餐館,所以一定要拼桌,裏面擠。
今天走到麥文記,一樣的雲吞麵,一樣的美味,一樣的服務態度,一樣的環境,一樣的價錢,所以我一樣的地走進這個店舖,好!