零售業是香港服務業一個重要行業，銷售貨物種類繁多，包括食品、酒類飲品、衣物及耐用品等。以公司分類，包括大型連鎖店、超級市場、百貨公司、及專門店。教育局協助零售業推行資歷架構，旨在透過鼓勵持續進修、終身學習，提升從業員的能力水平，推動行業持續發展及專業化，吸引更多年輕人才入行，透過不斷優化行業的人力資源，支持本地經濟及增強企業在全球市場的競爭力。