Carta de sakes y vinos - Shinkai Tastem
Carta de sakes y vinos
Carta de sakes y vinos

Sakes 日本酒

– FUTSUSHU SOGEN KENZAN DENSHO| Copa/Glass 5€  

Productor Sogen Shuzo Región Ishikawa 

Seimai Buai 65% 15%-16% Alcohol

– AZUMA RIKISHI TOKUBETSU JUNMAI| Copa/Glass 5,5€  

Productor Shimazaki Suzho Región Tochigi

Seimai Buai 55%

15%-16% Alcohol

– JUNMAI DAIGINJO DASSAI 45| Copa/Glass 6€ 

Productor DASSAI

Región Yamaguchi

Seimaibuai 45%, 15% Alcohol

– KENBISHI ZUISHO JUNMAI KOSHU AGED SAKE, LIMITED EDITION| Copa/Glass 8€

Productor Kenbishi

Prefectura Hyogo

100% Yamada Nishiki Rice

18% Alcohol

HIYASHIBORI GOLD  DAIGINJO| 38€ 

Productor Konishi Shuzo

Prefectura Hyogo

Seimai Buai 50% 15% Alcohol 

JUNMAI LOW HEAVEN | 40€ 

Productor Koikawa Shuzo Región Hyogo

Seimai Buai 60% 12% Alcohol 

JUNMAI KOIKAWA BEPPIN | 40€ 

Productor Koikawa Shuzo Región Yamagata 

Seimai Buai 70% 17% Alcohol 

– AZURE JUNMAI GINJO| 45€

Productor Tosatsuru Región Kochi (Isla de tokushima)

Seimai Buai 55%

15% Alcohol 

– TSUCHIDA KIMOTO JUNMAI| 48€  

Productor Tsuchida

Región Gunma

Seimai Buai 60%

14% Alcohol

– JUNMAI FUKUCHO SEASIDE| 48€ 

Productor Imada Sake Hiroshima

Seimai Buai 70%, Koji blanco

13% Alcohol

– JUNMAI GINJO DEWAZAKURA DEWA SAN SAN| 48€ 

Productor Dewazakura  Yamagata-Tendo

Seimai Buai 50%, 15% Alcohol

– JUNMAI DAIGINJO DASSAI 45| 50€ 

Productor DASSAI

Región Yamaguchi

Seimai Buai 45%, 15% Alcohol

– JUNMAI DAIGINJO MASUMI SANKA | 65€

Productor Miyasaka Brewing

Región Nagano-Suwa

Seimai Buai 45%, 16% Alcohol

– JUNMAI DAIGINJO DASSAI 23| 140€ 

Productor DASSAI

Región Yamaguchi

Seimai Buai 23%, 16% Alcohol

Generosos

– FINO LOS NARANJOS | Copa 4,50€ 

DO Montilla Moriles Bodegas El Monte 

– AMONTILLADO PERPENDICULAR LAS BOTAS | Copa 9,50€ AGOTADO

DO jerez-Xéres-Sherry

– PALO CONTRATO MONTEAGUDO | Copa 9,00€ 

DO jerez-Xéres-Sherry

Espumosos, Corpinnats

MOSSET Brut Nature Corpinnat 2018 | 28€ 

Bodega Sabaté i Coca 

Xarelo, Macabeo y Parellada

TANTUM ERGO ROSÉ 2019 | 35€ 

Bodega Hispano Suizas

Pinot Noir 

TANTUM ERGO BRUT NATURE | 30€

Bodega Hispano suiza

Chardonnay-Pinot Noir

VEGALFARO GRAN RESERVA BRUT NATURE 2018 | 28€

Bodega Vegalfaro

Macabeo y Chardonnay

IZAR-LEKU BRUT 2016 | 34€ 

Bodega Artadi 

Txakoli 

Espumosos franceses

CHANCENY BRUT ROSÉ |34€ 

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon

Bodega: Chanceny

AOC Vouvrai, Loira

Blancos

COMUNIDAD VALENCIANA

D.O. UTIEL REQUENA

LO ALTO 2022| 36€

Bodega CASA LO ALTO

GARNACHA BALANCA

D.O. VALENCIA

LA MADURA 2022| 32€

Bodega Terra D’art

Merseguera Viñas Viejas

TERRES DEL ALFORINS

TRILOGIA 2022| 24€ 

Bodegas Los Frailes

60% Sauvignon blanc , 20% Muscat ,20% Verdil

LA COMARCAL LAFONT 2022| 20€ 

Bodegas La Comarcal

100% Malvasía

D.O.P. LOS BALAGUESES

PAGO LOS BALAGUESES 2021| 32€  

Bodegas Vegalfaro

Chardonnay

DOC RIOJA

MARINEZ LACUESTA FERMANTADO EN BARRICA 2022| 21€  

Bodegas Martinez Lacuesta

Viura 100%

VIÑA MONTY RESERVA 2018| 60€  

Bodegas Montecillo

Viura 100%

CATALUÑA 
D.O.Q. PRIORAT

ABRACADABRA 2019| 34€  

Bodegas Trossos del Priorat

70% Garnacha y 30% Macabeo

PENEDES

JEAN LEON 2020| 22€  

Bodegas Jean Leon

Xarel-Lo Barrica 3 meses 

CASTILLA Y LEÓN

I.G.P. CASTILLA Y LEÓN

CANTAYANO| 24€  

Bodega Cantalapiedra

Verdejo 100%

V.T. CASTILLA Y LEÓN

BELONDRADE QUINTA POLONIA| 28€  

Bodega Belondrade y Lurton

Verdejo 100%

CASTILLA LA MANCHA
VINO  DE LA TIERRA DE CASTILLA

LAS TINADAS 2020| 26€ 

Bodega Verum

Airén de Pie Franco

D.O. MONTES DE TOLEDO

VALLEGARCIA 2020| 34€ 

Bodega Vallegarcia

Viognier

GALICIA
D.O. RIBERA SACRA

LAPOLA 2020| 32€

Bodega  Dominio do Bibei

Doña Blanca

D.O. RIAS BAIXAS

ZÁRATE 2023| 25€ 

Bodegas Zárate

Albariño 100%

FULGET 2023| 22€ AGOTADO

Bodega Maior de Mendoza

Albariño 

D.O. VALDEORRAS

VALDESIL SOBRE LIAS | 34€ 

Bodega Valdesil

Godello

O LUAR DO SIL SOBRE LIAS | 35€

Bodega Pago de los Capellanes

Godello

O LUAR DO SIL | 25€

Bodega Pago de los Capellanes

Godello

HUESCA

D.O SOMONTANO

SOMMOS  2021| 21 €

Bodegas Sommos

Gewürztraminer

INTERNACIONAL
ALEMANIA

ZUSSLIN ALSACE 2020 | 32€ 

Vino Biodinámico 

Riesling 

 Alsacia

ZUSSLIN BOLLENGERG 2013 | 35€

Vino Biodinámico

Pinot gris

 Alsacia

NUEVA ZELANDA

CLOUDY BAY 2022 | 40€ 

«Best Sauvignon Blanc in the World»

Sauvignon Blanc

PORTUGAL
D.O.C. BISCOITOS (AÇORES)

MAGMA 2019 | 36€ AGOTADO

Bodegas Anselmo Mendes

Verdelho

Rosados

IMPROMTU ROSÉ | 35€ 

DO Utiel Requena Bodegas Hispano Suizas

Pinot Noir

Tintos

COMUNIDAD VALENCIANA

CASTELLON

ESCALINATA 2023 | 42€ 

Microbodega Dominio de Rodeno

Shiraz, Viogner

DO VALENCIA

BILOGIA 2022 | 21€ 

Bodega casa los Frailes

Monastrell, Shiraz

DO UTIEL REQUENA

BASSUS 2020 | 40€ 

Bodega Hispano Suizas,  Pinot Noir 

CASTILLA Y LA MANCHA
D.O. PROTEGIDA, VINO DE PAGO

PETIT HIPPERIA 2020 | 28€  

Bodegas Vallegarcia

Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot; Shiraz y Merlot

CASTILLA Y LEON

BIERZO

LOSADA 24€ 

Mencia 

RIBERA DEL DUERO

TOMÁS GONZALEZ 2022 | 20€ 

Bodega Altos del Enebro

Tempranillo

PAGO DE LOS CAPELLANES 2021 | 36€ 

Tempranillo

PICARO DEL AGUILA  2022 | 36€  

Bodega Dominio del Águila

tempranillo 

DOC RIOJA

EL PREDILECTO 2021 |22€

Bodegas Gomez Cruzado

Garnachi Tinta y Tempranillo

LINDES de Remelluri 2020 |30€ AGOTADO

Bodegas La Granja de Remelluri

Tempranillo, Garnacha y Graciano

Sakes y vinos dulces

UMESHU| COPA 6€

Licor de ciruela japonesa

RAMOS PINTO LÁGRIMA|COPA 5,50€

Vinho do Porto

Codega de Larinho, Malvasía Fina, Rabigato

TAWNY PORTO TAYLOR´S 10 years|COPA 7,50€

Vinho do Porto

Old wines

Colegio
La Anunciación

Nuestra misión es educar a niños y jóvenes integralmente y prepararlos como ciudadanos activos