減肥瘦身時遇到至樽頸位置，停滯不前呢？其實往往因為身體進入了「減肥停滯期」，即是身體開始適應已改變的飲食狀態及運動量，令體重維持不變。不過，亦有人因為慢性食物過敏、壓力，而導致體重停滯！這虐令你過敏很可能是長期最愛的食物！是時候檢視自己到底吃過甚麼！

要突破停滯期，最緊要提高基礎代謝率，一般以增加運動量為最好方法。不過，飲食亦有助提升基礎代謝，兩者同時進行當然最好不過。

水份是任何時間有助減重的重要元素，足夠的水分有助加速新陳代謝，更有助排便。鹽及味精更容易使水份滯留於體內，清淡的食物、調味則利水分排出體外。

不少人說咖啡因有助提升代謝率，咖啡及茶是其中例子，而黑咖啡更能有助燃脂、加強運動體能效果。不過，此並非必要吸取的食品，要視乎個人體質調整，不宜過量。

剛才提及，體重停滯可能是食物慢性過敏惹的禍！每個人的體質不同，乳製品、豬牛肉、蔬菜、水果都可以是過敏食品。

慢性食物過敏可能影響神經系統，或令人對含過敏原的食物不再敏感，甚至想再吃更多，使過敏惡化，反而令體重再次上升。不要過分偏吃，多攝取不同種類的食物， 能減低過敏發生。