Las Fresas Virales, un proyecto de dos hermanos de Zacatecoluca
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Ofrecen deliciosas fresas con crema, un postre que ha tenido gran aceptación.
Como “las fresas virales de Zacatecoluca”, así son conocidas en las redes sociales las Tasty fresas o melocotones en crema, un emprendimiento de los hermanos Juliana y César Rivera, quienes se ubican con su negocio Tasty Bakery, en la colonia La Arboleda, de la ciudad viroleña.
Desde febrero pasado, estos hermanos emprendieron con la venta de este popular postre, apoyados por el impacto que generaron en la población con sus videos publicados en las redes sociales.
En las últimas semanas, sus videos han alcanzado miles de reproducciones en Instagram y Tik Tok, y gracias a esa popularidad ,este emprendimiento familiar incrementó sus ventas, dijeron.
“Tenemos a varias personas que nos colaboran, desde la que toma el pedido, la que agrega las fresas, melocotones y cremas, y dos más que ponen los toppings (complementos). Somos un equipo que está para atender rápidamente. Atendemos de miércoles a domingos en las cercanías del restaurante El Costillón”, dijo Juliana Rivera, propietaria de Tasty Bakery.
Indicó que utilizando un autobús y simulando un choque con un vehículo, nació la idea de promocionar por medio de un video en redes sociales, las fresas con crema y eso impactó a la clientela.
Fue muy viral (impacto en las redes sociales). Se siente bien que la gente nos apoye tanto en las redes sociales como en la venta, se ha visto la diferencia (por la publicad en redes sociales), ahora se hacen unas grandes filas de personas, antes no”, dijo Andrea Domínguez, empleada, y actriz de los videos de este negocio.
Juliana, quien es chef profesional, indicó que comentó su idea de emprender a su hermano, tras comprobar que en otros países las fresas con crema se posicionan como uno de los postres favoritos.
Recuerdo que en una plática mi hermana me comentaba que en otros países esto (postre) era viral, la apoyé y empezamos a ver cómo hacíamos viral el emprendimiento. Desde que inició el negocio en febrero, hemos buscado llamar la atención (de los clientes)”, mencionó César Rivera, encargado de las publicaciones de este negocio en las redes sociales.
Los clientes llegan de diferentes partes del país y de la localidad, atraídos por los videos que publican en sus cuentas de Instagram, Facebook y TikTok. Tienen miles de seguidores en estas plataformas, por la calidad del producto y por la creatividad que demuestran en cada videos.
“Antes, mi hermana tenía su emprendimiento: Tasty Bakery, vendía pasteles y postres. Cuando analizamos las ideas de mejorar el mercadeo, los primeros videos empezaron viralizarse en redes sociales y con el tiempo, hemos ido innovando, mi hermana ha perdido la pena y ella lleva las riendas de todo”, añadió César.
En este emprendimiento ofrecen las fresas con crema en tres presentaciones a diferentes precios, en vaso pequeño (9 onzas), grande (12) y el “Fresón Supremo” de un litro, explicaron.
Estos vasos están cargados con fresas, melocotones y una variedad de toppings que incluyen crispy, marshmallow, chispas de chocolate, pixie, almendras, coco rallado, granola, maní y galle ta.
Además, los clientes pueden elegir entre diferentes acompañamientos como leche condensada, caramelo, chocolate o jalea de fresa.
El precio de cada vaso depende del tamaño y de la cantidad de toppings, oscilando entre $2.75 y $10, indicaron los propietario del negocio.
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