Les vaches produisent plus de lait lorsqu’elles écoutent Everybody Hurts de REM

Et si la musique rendait les vaches plus productives ? C’est ce qu’a démontré une équipe de psychologues de l'Université britannique de Leicester dans une étude publiée il y a quelques années maintenant. Pour mesurer l’effet de la musique sur les bovins, les scientifiques ont soumis des tempos alternativement rapides et lents dans une étable. Au total, l’étude a duré neuf semaines et a été réalisée sur près de 1 000 vaches. Rapidement, les chercheurs ont remarqué des différences significatives en termes de production laitière en fonction des musiques diffusées.

Dans leur étude, les scientifiques expliquent en effet que les tempos lents rendaient les vaches moins stressées et plus productives. "Nous avons trouvé que la musique lente, qui calme les vaches et efface le stress lié au fait d'être enfermé dans une étable, augmente la production de lait d'environ trois quarts de litre par jour", assure Adrian North, co-auteur de l’étude, lors d’un entretien accordé à la BBC. "Beaucoup de fermiers sont déjà enclins à penser que cela marche. En fait, nous n'avons fait que prolonger leur expérience", ajoute l’expert. Lorsque les vaches écoutaient la Symphonie pastorale de Beethoven ou Everybody Hurts du groupe REM, elles produisaient 24,09 litres par jour, contre 23,36 litres lorsqu’elles entendaient des musiques au rythme plus rapide telles que Space Cowboy de Jamiroquai ou Back in the USSR des Beatles.

Pour rendre les vaches plus productives, il est donc possible de créer des playlists. (...)

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