ウスターソースかけご飯が好きだった。
本当は今でも好きだけど
過去形にさせてもらおう。
ウスターソースかけご飯なら
エンドレスに食べられた。
これも過去形にさせてもらおう。
私はウスターソースを知らずに
少年期を終えた。
うちにあったソースは
いつも中濃ソースだった。
高校生になって学食に行くと
仲間たちがランチやカレーに
ドバドバとかけている
醤油みたいなソースだけが
置いてあった。
真似してカレーライスの
ライスにドバドバかけてみた。
こいつは醤油みてえなフリをしてるが
実はソースじゃねえか?
しかもオレが今までに一度も
食ったことがねえうまいソースだ!
みたいなことをアレした青春時代。
(↓今でもウスターソースをかける)
メシにかけてうまいソースが
ウスターソースだったことを知るのは
それからかなり経ってからのこと。
ソースには、
とんかつソース
中濃ソース
ウスターソース
があったんですね。
関東ではウスターは
あまり使われていなかったようで
関西では逆に、
ウスターが好まれていたとか。
阪急デパートの食堂で
ライスにウスターソースをかけて
ソーライスにして食べた話しを
何処かで読んだこともあります。
うちの冷蔵庫に入っているのは
今でもウスターです。
誰も家族がいない昼メシ時、
レンチンしたご飯に
ウスターソースをぶるどっく!
という感じにかけて
ガッと食べたりします。
高校時代のことは殆ど忘れましたが
あの時食べたソーライスの味が
よみがえる瞬間でした。
時をかけるのは少女です。
私は未だに
ひとり飯にウスターソースをかけます。
今日は中野→新宿です。