Tbilisi in Georgië is een fijne stad om rond te dwalen en van alles te bekijken. Mijn stappenteller slaat op hol! En dus is het tijd voor een koffietje. Even bijkomen en wat cafeïne tanken. In Tbilisi vind je verschillende leuke koffiebars – zelfs eentje met portretservice!
Erti kava Coffee Room
Het is vroeg in de ochtend en ik ben op zoek naar een kop koffie voor ik met een tour mee ga richting Kazbegi. Vlakbij het opstappunt vind ik Erti kava Coffee Room. Aan de buitenkant is het zaakje licht hysterisch met rode slingers en gigantische rood-witte lolly’s, maar van binnen is het eigenlijk verrassend Scandinavisch, zoals we dat van zoveel koffiebars kennen. De meiden achter de balie spreken goed Engels en ze hebben hier verschillende plantaardige soorten melk (geen havermelk helaas). Er is veel plek om te zitten, ook aan een tafel met schommelstoelen. Dat ziet er ongemakkelijk, maar wel leuk uit.
Groovy Roasters
Ik heb heel even getwijfeld of ik je Groovy Roasters zou tippen, maar ik doe het dus toch. Mijn eerste bezoek was namelijk ronduit belachelijk. Vroeg, maar binnen de openingstijden, wil ik graag koffiedrinken en ontbijten hier. Maar de barista is er nog niet en de dame die me dat vertelt, heeft zelf ook nog geen zin in klanten. Als ik haar vraag of de keuken dan wel open is, gebaart ze naar haar jas en zegt ze “does it look like you can have breakfast?” Het spijt me schat, maar JIJ bent gewoon te laat op je werk en blijkbaar met je verkeerde been uit bed gestapt. Pffft….
Toch probeer ik het de dag erna nog eens, want het koffiezaakje ziet er te leuk uit om over te slaan. Het is ingericht met zakken voor koffiebonen, aardse kleuren en lange banken. En er loopt een heel lieve hond rond die me zowel aan een teckel als vizsla doet denken. Gelukkig is de dame die nu aan het werk is een wereld van verschil met die van gister.
De koffie is voortreffelijk en ik ontbijt met syrniki. Dat zijn kleine, dikke pannenkoekjes. Een typisch Georgisch gerecht. Er zit iets van een zuurtje in en ze worden geserveerd met clotted cream, zoals een scone.
Kvarts Coffee: koffie met een portret!
Ik weet eigenlijk niet eens meer hoe de koffie hier smaakt, want ik was compleet afgeleid. Bij Kvarts Coffee maakt een tekenaar namelijk portret van je op een papieren koffiebeker. Gratis! Of nou ja, je kunt GEL 1 bijbetalen zodat je de tekening op een schone beker krijgt. Dat is sowieso wel handig om te doen, want het kan bij Kvarts Coffee best druk worden en dan moet je even wachten op je portret. Ondertussen kun jij dan je koffietje alvast drinken.
Het is wel een beetje ongemakkelijk als je daar zo staat en de tekenaar je hoofd bestudeert, vind ik dan. Maar het is wel een leuke ervaring. Ik heb van verschillende mensen tekeningen gezien en de gelijkenis is meestal heel duidelijk. Bij die van mij… mwah. Ik herken vooral de trui, haha.
Coffee Lab
Coffee Lab is een koffieketen met meerdere koffiebars in Tbilisi. Ze zijn in 2016 gestart en dus flink gegroeid. En Coffee Lab roostert ook zelf bonen. Bij verschillende restaurants en café’s drink je dus sowieso al hun koffie. Maar ik wil natuurlijk ook even bij de makers zelf proeven. Ik ga naar de vestiging in de food hall Bazari Orbeliani. Het is maar een kleine uitgiftebalie dus je komt hier voor een koffie to-go. Bij de andere vestigingen kun je wel even rustig neerploffen. Lekkere, vrij sterke cappuccino!
Prospero’s books
Prospero’s books is een boekenwinkel en koffiecafé ineen. Het binnenplaatsje ligt verscholen achter de drukke Rustaveli Avenue en het is er prettig rustig. De binnentuin is knus en binnen is er een cafeetje en kun je tussen de boeken snuffelen. Ze hebben ook Engelse vertalingen van Georgische boeken.
Voor de cappuccino hoef je hier in ieder geval niet speciaal naartoe, die vind ik in ieder geval niet zo lekker. Ondanks de zorg waarmee de barista ‘m maakt. Toch is het wel een heerlijk plekje om even op adem te komen tussen al het sightseeën door.
Daily Grind
Daily Grind is waarschijnlijk niet het gezelligste koffiecafé in Tbilisi, maar serveert wel één van de lekkerste cappuccino’s als je het mij vraagt. Perfect dus voor een koffie to go. En bonuspunten dat ze hier de straathonden ‘s winters omstebeurt binnen laten om even op te warmen. Ook de fooi gaat naar de straathonden.
Meer Georgië inspiratie?
Handige links voor je Georgië trip
- Accommodatie. Favoriet blijft Booking.com. Verblijf je het liefst in een hostel? Check Hostelworld.
- Activiteiten. De leukste tours en activiteiten boek je bij GetYourGuide, Klook en Viator. ‘Gratis’ wandeltours boek je bij Freetour.com of GuruWalk.
- Autohuur. Ik huur het liefst bij EasyTerra en Sunny Cars vanwege hun all-inclusive / worry-free aanbod. Als je meer prijzen wilt vergelijken in Discover Cars een handige site.
In Georgië is een privétransfer of tour met privéchauffeur vaak goed betaalbaar. Gebruik hiervoor GoTrip. - Geld. Op sommige plekken wordt je Nederlandse bankpas misschien niet geaccepteerd, regel daarom een prepaid creditcard bij Revolut.
- Leestip. Als je van lezen houdt, raad ik je aan dit fantastische boek aan te schaffen: Het achtste leven (voor Brilka). Het gaat over generaties vrouwen die in Georgië hun leven leiden én lijden. Meer dan 1000 pagina’s, dus je moet er wel even voor gaan zitten.
- Reisgidsen. Ik houd van papieren reisgidsen om doorheen te bladeren, te koop bij onder andere Bol.com en Amazon.
- Reisuitrusting. Koop je gear bij Bever of Decathlon, of gewoon bij Bol.com.
- Simkaart. Pas op voor onverwachte hoge bel- en internetkosten. Koop een lokale simkaart ter plekke of regel er eentje online via Airalo.
- Trein en bus. Reis met Busbud, 12Go of Omio met de trein of bus door Georgië.
- Vliegtickets. Vergelijk je opties! Check sowieso Momondo, Transavia, Skyscanner en Kiwi.
- Verzorgde reizen. Liever compleet verzorgd op vakantie? De keuze is reuze: van ANWB vakanties tot de Vakantie Discounter. Of kies voor Shoestring of Sawadee.
- Yoga retreat. Of trakteer jezelf op een yoga retreat in Georgië.
Sommige links op deze site zijn affiliate links. Als jij iets via zo’n link koopt, ontvang ik mogelijk een commissie.
