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瓦城(2729)14日表示,因應人力、食材與物料及租金等營運成本持續攀升,集團近三年來將首度調整價格,自5月21日起調整旗下瓦城、非常泰、時時香、1010湘、大心、YABI Kitchen及樂子the Diner共七品牌餐點價格,平均漲幅約為4.5%;月月及甫開幕的BOBO則不予變動。瓦城集團表示,調漲售價實為審慎評估下反映成本,以持續致力於提供顧客最高品質的餐飲服務。
瓦城同時公告首季財報,公司表示,面臨人力、食材與物料及租金等營運成本持續攀升的同時,持續努力進行原物料供應鏈管理及營運成本控管。第1季合併營收為15.37億元,年成長5.27%,再創單季歷史新高,營業毛利7.8億元、營業利益1.17億元、歸屬母公司稅後淨利為0.9億元,年減40%,毛利率及營業利益率分別為50.72%及7.63%,每股盈餘為2.52元。
瓦城今年的展店主力包括全台中式連鎖餐飲龍頭「時時香」及「1010湘」雙品牌,以及全台最大泰式連鎖第一品牌「瓦城」。此外,集團憑藉自身品牌研發以及菜系複製能力,計畫今年推出2個全新餐飲品牌,提供顧客更多樣化的選擇,並透過對各商場及商圈的精準評估,發展最適店型與品牌,2024年目標於全台開出20至25家新店。
瓦城2024年首季共展兩店,分別為台中誠品480店之「非常泰」與「1010湘食堂」,進入台中全新商場誠品生活480,搶攻台中七期商圈人潮,持續以多品牌策略,深耕至全台重要百貨商場。第二季集團展店計畫不停歇,中式餐廳品牌「時時香」繼5月1日插旗桃園新光三越站前店,6月將進駐台中三井購物中心開展新門店,並將於5月份開出新台菜品牌,持續擴大市場版圖。展望第二季營收動能,繼連假熱潮後,母親節、端午節檔期和端午粽外賣商機持續火熱,有益於挹注來客和營收,推動第2季表現將更上層樓。
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